iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 忍不住嘴饞....自製麻醬麵
123下一頁
返回列表 發新文章
查看: 5080|回覆: 22
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 忍不住嘴饞....自製麻醬麵

  [複製鏈接]
麵麵

29

主題

34

好友

1334

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
308
在線時間
297 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-5-23 15:08:42 |只看該作者 |新文章置後
最近作息是晚上早早睡，清晨就醒來，昨天一大早忽然想吃乾麵，8 ^! u2 S, O6 n6 A" S
但好吃的四號乾麵晚上才開，想去試的老虎乾麵好像下午才營業..../__\( k: u  n+ C8 V; q
忍不住嘴饞啊~~~~就著冰箱現有的材料及在市場買的新鮮麵條湊合湊合
( U+ ~9 a' g. G1 @( `9 A6 o- D, p4 D- j( G8 e  E
【皮蛋麻醬麵】
) ~2 D" e* Q3 `. m& i% ^材料：新鮮麵條(粗)、小黃瓜、紅蘿蔔、皮蛋
* W: O' s9 e, n  y+ Z調味料：芝麻醬、醬油、烏醋、燈籠辣椒醬，少許熱開水(用高湯應該會更好)6 I( _# v$ J* C# ~1 u& r* Q
* |$ v# s( W5 M( Z1 n
噗....因為自己做，刷小黃瓜及紅蘿蔔絲時，好像不用錢似的....哈哈!!!  R, K+ g4 A2 L: X
早上8點嗑這一大碗，到中午都不會餓，1點半喝一杯鮮榨蔬果汁剛剛好擋過....cccc
2 |6 Z* L% |- i4 Q- i. n  W# Q* Y( i0 Y- p( d6 {( c
" g1 i( \1 t9 ~
3 M5 E$ [5 u+ u& w! u1 h
我很白痴，燙了1.5份的麵條放進碗公，將小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲裝飾上去後，
  J5 [+ N  t0 a; J) f) ]! d( l拍完照才發現....整個滿到無法攪拌!!....啊咧~~~~~
8 L. q8 n) P! ^3 a只好回到廚房用更大的碗公攪拌好，再倒回我的碗公裡開動....呵呵(傻笑): ~/ d* |5 ?% j. ^

+ U# f, h' X9 ?+ [" f: K* R0 \* Q) s
* x4 s$ O0 B% x" j7 I- Y
這次玩乾拌麵，讓我決定以後要補貨，都去市場買新鮮現做的麵條!!! ; y6 F# Z, C/ T. H3 z& c2 j9 ?' X
陽春麵條/拉麵麵條/刀削麵條/麵疙瘩....超多選擇～
) I% K- T. s+ O" ^9 x5 T; K買回來後用小袋分裝，冰在冷藏庫上方的半凍區就可....嘿嘿~) L% y9 Y9 O" w2 t4 j# Q
以前為了家裡方便保存，都去超市或量販店裡買機器做的乾燥麵，口感真的差很多~1 V% a+ |* O2 n: n) B# }$ U
2 {; f7 E5 k( }) X5 ]
4 c# h3 Y, g0 {! k

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 7 人評分金幣 收起 理由
小朋友 + 1 讚！
好運99 + 1 快流口水了~
LU + 1 好飽！量太多了啦！會肥！
u2710259 + 3 很好～我喜歡！
Sky0717 + 1 感恩你～分享好吃麻醬麵的做法!明天來做看.
愛北大HI + 3 看到我也覺得飽了...
桂格 + 1 很好～我喜歡！

總評分: 金幣 + 11   查看全部評分

soho接案中：各類平面廣告設計，如～名片、LOGO、海報、雜誌稿/廣編稿、書籍美編、記者會看板/活動宣傳品....等
回覆

檢舉

danielchu9966

1

主題

0

好友

98

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
25
在線時間
20 小時
沙發
發表於 2012-5-23 15:24:41 |只看該作者
哇賽...您確定這是DIY的嗎? 看起來簡直就像餐廳料理了, 太猛!!!
回覆

檢舉

歐寶媽

1

主題

29

好友

612

積分

國中生

Rank: 4

社區
LOHAS
文章
219
在線時間
128 小時
3樓
發表於 2012-5-23 15:28:19 |只看該作者
夏天吃最開胃了!: [. R& z% F& g( r4 r* \' a4 [
看了今天也想來作!
回覆

檢舉

faith

917

主題

54

好友

5430

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
3211
在線時間
1497 小時
4樓
發表於 2012-5-23 15:36:52 |只看該作者
好想來一碗....7 K, m( d" |9 U
手藝真好
回覆

檢舉

麵麵

29

主題

34

好友

1334

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
308
在線時間
297 小時
5樓
發表於 2012-5-23 16:10:33 |只看該作者
本帖最後由 麵麵 於 2012-5-23 18:24 編輯 2 Z* @5 B6 ]( R, U) s- v5 x& N2 e
歐寶媽 發表於 2012-5-23 15:28
. q  p5 z  [2 F. g夏天吃最開胃了!. k% ]* ~4 l' T+ p# p! x4 n2 L
看了今天也想來作!

  d$ ^5 s2 h) O* K7 d
1 P: E# B0 t# f% V3 q7 M拌麵的材料變化多樣，當做晚餐的話，妳可加肉絲進去，6 ~& z8 @: E2 |
小朋友若不敢吃皮蛋，可改水煮蛋/魯蛋，或蛋絲(煎後切成條)....^^
soho接案中：各類平面廣告設計，如～名片、LOGO、海報、雜誌稿/廣編稿、書籍美編、記者會看板/活動宣傳品....等
回覆

檢舉

evelyn0026

143

主題

237

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
5282
在線時間
2665 小時
6樓
發表於 2012-5-23 16:45:10 |只看該作者
看了好想吃...# {# J! v" ~; ]8 i3 y

& S/ S7 ~: o1 w+ T+ O" B樓主手藝真好.就算沒有肉吃起來也很開心...
我愛北大,我愛我家~
回覆

檢舉

samyu

21

主題

33

好友

2834

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
762
在線時間
883 小時
7樓
發表於 2012-5-23 16:47:34 |只看該作者
又營養又衛生又健康(都是蔬菜)
回覆

檢舉

楊鎔駿

27

主題

17

好友

764

積分

國中生

Rank: 4

文章
301
在線時間
73 小時
8樓
發表於 2012-5-23 17:16:10 |只看該作者
那個皮蛋 ..... 看了真的令人垂涎三尺
生命的目的，在於幻化出不同的組合
生命的意義，在於那稍縱即逝的感動
回覆

檢舉

andy826

131

主題

181

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7364
在線時間
4829 小時
9樓
發表於 2012-5-23 17:19:21 |只看該作者
其實樓主開過店, 還滿想再吃那芋頭飯
回覆

檢舉

mamababyworld

6

主題

5

好友

221

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
26
在線時間
32 小時
10樓
發表於 2012-5-23 17:44:33 |只看該作者
真的超澎派的,讚一個^^
回覆

檢舉

123下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部