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iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 我的懶人蝦札記 ~ NO.1
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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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想做夢

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
( `' C# q2 z8 T/ k" c6 c7 i6 v4 P# k% w9 U
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
- ^5 v1 X& }8 y0 @2 B* D" W0 m
+ {8 D1 f$ }' C$ `一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~ / [( B* f$ p, b, ]

  H7 J/ X$ r' F+ I+ y; Z, @1 h* I$ N( P/ Y$ T8 {; S1 H

/ S' t, J8 W: ]' C( d0 O) K4 c7 v2 ~
' d) P7 |  H6 i$ w. B$ K
/ u' U7 m! Z5 @: o/ w
做法:
; V1 G+ D- Z9 F: r6 T) e1 E$ N% Z# W( z, `! C
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.3 [/ o1 M; y4 g- I* N7 t. D
$ L& X' t0 S& w. T
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳4 b) [; b# k9 Z. I* j
- ]/ N; k( k9 A1 p: R9 ?
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~ 3 L' C# [, m! V8 E3 K" @/ h% R3 ?

7 \" b5 \8 J9 N" _9 J
/ A  \" s3 d1 m3 s8 j6 t* T ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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沙發
發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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想做夢

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~
6 `8 W- O9 n" j9 R1 Y6 t8 \7 Z: _1 o! Y" u
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
8 |  Z9 Q; G; r( T; m8 y4 ^" f, k
( ~( i$ w) e  W4 h) `; @4 @& ~, I4 p; v4 A
謝謝!1 j4 v7 W+ V2 `; N! N* o
6 |- W8 `4 d- ~- o" U
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紫玫瑰

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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...3 x- u! u5 G7 a; S( i
! W6 `  N% @9 y! g" n2 i( ?
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>. x' P0 G6 t7 R& @& U  R/ n
" h5 S, }/ I; M
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......& W* d7 h; J9 U7 e$ M! I

2 K. |& V& R0 c& ]1 a" i% F我喜歡~
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者
2 ]) m$ p6 H4 ^) h/ S
( C  \; R3 [( ~* [! g% z( Y: f3 y
見笑了* l) p; V/ _! s( ^6 R: `
9 b4 K6 t* V. L: \2 z% o7 }
                     ~偷甲部~
好熱呀～
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風鈴木

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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心！還用尺量~
6 k, e7 B1 t) |! f# E7 u
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楊鎔駿

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的，在於幻化出不同的組合
生命的意義，在於那稍縱即逝的感動
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葉子

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!
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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 3 }$ P: n+ w( X5 H; x; f
好用心！還用尺量~
9 k6 B7 z' |- g/ Z

, ~6 }1 g, V" A$ r/ e# X4 |" Q+ u因為打開實在太大隻,
. v7 C3 G' Z- |. \1 A3 X. |
( j& `4 }2 l! Y5 y- `好奇心再起,
3 @$ t5 Q! a: d. t! F2 K
9 g6 f% F2 i5 C1 ~5 G   謝謝,不嫌棄~
好熱呀～
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 . q9 W+ z% u1 `- u5 f$ ?) W# @( V+ S
省時.省力.又美味 讚!!
& }  u9 Z! b+ @* `9 z' K
- W9 T6 X+ v- X6 d4 ?- y! d
2 F# c, P7 O+ B* e; \
謝謝囉!  
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