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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 , O; n7 R/ [' w( X
. {# _' F+ V! g, @3 C% U
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
% W2 W: S+ ~; M  C2 d! F& ]( i) B6 Q0 Q5 n$ L+ }/ Q
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

6 N! `* K5 ]; `1 s$ ^
- s( N  C$ {5 t  T+ ?1 O. \: e7 E; v, W2 a, q, I% g/ g' f
/ v% @: b7 t" E! d

- h: J" k% E* s  L
  V" b4 L9 e% n1 o/ p9 {
9 N0 A6 |9 u6 h做法:5 J* s6 A" ^) o* M, y9 g% h

+ K' g, r; B: B% d. s" s1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
/ u2 T- ]+ [; h+ V/ I% e8 S, \  X) V9 K0 x$ l) T2 a# Y" k* G
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳# O' C) x' I$ g
; h, M! T# F6 S0 f
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
$ A! U( u7 D7 m. F2 S

# b4 E4 x- Z+ T' D8 D( o: P5 J: Z! J+ e% ]1 G2 h1 B7 A
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~
2 l* ^  q" T8 K8 Y+ N3 d8 D  c1 O; }) F6 ^3 T( p/ V
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

; V1 r4 P; Y0 P( {2 j- ~4 T1 q4 N
- E2 @4 P; [$ q3 `
謝謝!
  y& v' j/ i, N
2 s2 r" o$ _! |) I" H
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
* W6 k4 r# l1 L7 ^$ T) I
6 I! f, F" X# B/ ]) A很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>. F! A: e" \0 ~1 A" m3 K. i9 v- s/ @9 z
' j4 t. J; G# ^- D! |+ O
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
. x( ?. X% F* P* o. C0 q3 {! @) H5 w3 a; z! F: v) ^1 ]3 t: M
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

; ~) _! B4 H# e" J$ Y$ q
% g' h& w% `7 X; K9 A" n5 V見笑了5 L+ L" b' m/ ~: V) e! r
: K$ j% I# W! z
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
+ z) N5 d8 M" v

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 + ?# k+ l3 z& j, x
好用心!還用尺量~

7 d4 a" z0 u5 @
4 x! n: P$ \0 X" `2 x0 L因為打開實在太大隻,
; \8 v# O3 b7 f0 R0 g8 c, e, x/ `' l2 p( g, ]
好奇心再起,1 p( N0 b6 Q0 [* v# R

, _! k8 ?4 E) s: I   謝謝,不嫌棄~
好熱呀~

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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
0 U- R  Z" p3 i0 b+ J3 p0 C省時.省力.又美味 讚!!

. ~1 H, i$ }  v! M3 X$ u# R1 K) K* n  f% q
8 G/ F& a2 \3 q0 r! [- G
謝謝囉!  
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