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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
, A7 \" E$ J) v& g0 \) ]. r; g1 X, c% N+ n9 r
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,4 R9 h& Q. A' C) R

* V3 Q! i' x  n' h9 d6 H9 i1 `( O一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

7 c  ^- @& C( F. e3 a1 |
. H" g6 @- M" m# X* r7 V
$ D4 m8 f4 \$ X, s$ N  m* y3 b1 @1 ^/ `& D+ l# D

5 }# d9 T" c' ]: M5 s9 P, e. D% {+ n( h
) W1 M7 X2 j8 T) C. M
做法:
1 m% N& i4 l# F" I" A$ ~, E8 v4 B3 Y( s" ~
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.0 s$ X. e0 p" b/ x+ n7 h5 ]

, q6 z2 ?/ `6 C0 z1 L: P" Q0 ?4 M2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
! p1 {2 c2 h7 R  H, O3 Q' Y
+ h" D6 x- e# b! o  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
* x0 m. R, O/ p# F2 F0 p

8 f' s9 _. Z& N2 \+ N, l8 E9 ]6 E9 _$ `, ~9 ]& ?& I
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~
7 Z% ~4 N8 b' c7 S
0 X/ ?6 A8 b% u# l見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
' o, M+ j9 |( t$ \
$ x! e0 X, I. J# f( _

8 F" k4 r9 S, l" P- r' k$ }, X. n謝謝!( t3 J; h" t. S7 d4 {+ Z
: T0 G/ W9 }3 J3 v" q1 l4 T
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...8 t1 j( z/ G, S. p% L5 g, s
) ~2 N$ v" j! d2 ?$ ^
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>
9 [  f" A8 ~  Z; x2 l3 @
' i1 b/ y( @, I4 r6 X* Q) Q/ ]不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
' }2 n& s2 t# W; c" c" L' _) L  I! V& w/ g0 F1 a( C5 |- ]9 J
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者
9 h0 n6 j) ?: p9 j8 W

4 P- ^8 ]! k1 ^# Z! }* n8 Y& E見笑了7 c1 z* X8 j$ c6 v4 R- C
/ S1 |4 C; Y* }
                     ~偷甲部
~
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好用心!還用尺量~
7 {  H$ z" @. l) K/ |% i0 b6 z  {

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
8 b, j& _, U# l+ o* \好用心!還用尺量~
; [. ?$ Q+ s) g
5 R" E2 L' I' i  O+ @
因為打開實在太大隻,( z$ G+ q0 h$ T) _" w- D

) w& ~. S/ b; ]$ W好奇心再起,- S% s# H  w% c

3 z: E# ?2 @  K, ~; Q3 P+ [   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 5 f# H& o$ k0 V0 C
省時.省力.又美味 讚!!
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2 Q) o& i2 Z  X8 L2 j+ e
5 |8 z+ W& ~  g. ~
謝謝囉!  
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