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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 & H) p( r+ W6 n+ c/ Z1 r) K

3 @/ K$ X3 s* X& z% D朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
6 M6 K. ^7 x5 K7 F
: p4 g& K6 b/ o8 y, }一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
# Q% ^; v4 g  e, _

' a1 B  Y/ c: S, O- x3 l( M2 i0 f
5 t2 v8 A# Z5 p9 A$ P4 A0 ^1 N! M0 G/ W: o! G. H& y
8 p' I& \. j: t) [5 N. i' M

$ R8 i/ u5 ^, M0 ?# R+ f" u5 G* f) J% ~; }
做法:
0 f$ k$ w7 X& z9 L$ a! @! ~
* l) \" s1 t# _+ r' }" I1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.3 l; l% i/ ?% e3 v6 s8 v
3 s1 T6 J% q: Y) G3 Y, a
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳# c  g' t, W2 |# Z0 [
; f5 v1 P9 X0 M5 [3 Q
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
& a7 z1 f" @$ g( b, W
0 O3 v4 M5 x, [

& Y- G) A2 K1 o% ]2 \ ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~3 v+ I# V% ?. C( j0 f: r

6 w( g4 [' J& U見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

0 x7 I; t+ o6 {2 U7 x4 M2 f5 a) k$ a, R

! x2 G2 _" \5 x* [( v# |4 z3 k5 B% y1 E; W謝謝!
' ~4 H" v/ k- R0 r3 r0 ^$ z5 o: e; S* E: H4 u
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...) F( o8 |9 s: J

# s* X8 h. _5 d很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>0 U1 j' ?' ~+ i( ]$ n. z/ k

1 Y8 `# C# F( o7 s& W不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
+ z; K3 H5 {) ?5 B8 |; J0 ~. i8 R) A* |
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

; `5 V, \1 ^5 f6 S3 p& ?; h" w8 p5 Q! ~8 u$ S
見笑了7 o1 D8 `& C+ ~# e! O8 D* h
0 `: V1 R; @( u3 H
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
0 r7 I2 U9 W7 s

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
: y: Z8 g2 u! M& P( ~; i& t好用心!還用尺量~

! B3 u1 y5 X* z. u$ E3 _( E6 {" y( H3 C2 M4 A$ A% I
因為打開實在太大隻,# ~% U! x3 Y* V6 U5 g( t

7 J3 \% c/ {$ K好奇心再起,
+ l" @3 l. y2 U6 x% m' C1 C) d: d6 K
  謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 6 y8 k& p: c$ k+ n/ m# B
省時.省力.又美味 讚!!

7 G2 o8 P& b; k+ a# w8 J
! _* ]0 x- i. e; b& }6 m& B) i& H$ U( T
謝謝囉!  
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