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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
  J9 Q; J4 e$ x7 ^! t+ J7 W) l7 [- E/ }
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,: E9 ?- R  k( z8 ^( c

( H& `1 g' f( Y) `1 m* Y一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
* e  O  k1 `  N, L
; s3 L1 ^- `4 Y, @' P% g
1 r9 ~. ~% [. a8 i$ f

/ d1 I! F" A# D; E8 R$ f, O. w0 S9 b# G& @+ x6 g, x  R

0 k: Z4 Z' M7 T# X4 Y+ x
7 k3 y& ^( X/ j+ d& d1 t" u做法:
3 Y* J# ^1 f+ D: `
' d! r" u% Y9 g7 ?: F% z1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
* a0 E. e( w& y- T& N2 r* D
& @2 |% J: }8 v7 c0 G6 q7 R9 ]# t2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳- p; z; X5 r1 a% o# @

( ?# M& Z  @9 m& ]  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

$ O0 i, I4 B+ C& W# v2 y; z4 s2 c+ W/ X

8 C7 Z  J# T% o+ \5 n  v8 h% R ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~3 ]  k3 M! C% ^7 W0 h2 a
! y- _" k+ `, d0 F9 {8 q
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

! ~* A9 q( G( ~" W5 D: I; D, d. m# t! \$ i( x

- C# n* [4 D& `. I7 {1 z# L謝謝!
- ?* z! X) E  S, x& v  h) R9 L" Y: c6 `4 }/ c9 ^
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...: G* m, b6 W& K6 M
' n2 K4 G. r0 U9 ~, a
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>
( ?) n; ^5 n. G" L6 F6 r2 q0 ^, n4 k0 g5 Q5 B  ^6 O8 i
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
, ~3 Z) c" u* Z: ^6 h, o
: s( K6 V+ E/ ]/ I: D! D我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

) N; o5 [! ^2 V: x+ I  {8 j0 ?
0 d* [* S/ P; T; Q' {$ D0 v見笑了( ]; w+ e; h1 v7 u& \
9 y) R% s' X) g4 q
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
) a( b  J1 H6 t

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 & {9 W- Z) G& P5 J8 L5 U
好用心!還用尺量~

3 S6 {! z6 j6 x4 V! j' b. G* R% T; }$ p7 ?: a: A/ ]
因為打開實在太大隻,
) h6 D  v/ X. p3 r' n
0 Z  K) L4 l2 z' ~+ n! Y好奇心再起,
" K, J, O0 n' j2 F
& y( Z6 P! r" U  t, U   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 2 N2 D9 H# m0 B" T( v
省時.省力.又美味 讚!!
' p* i1 O4 ?; r. v. N" F. Z  g
' {9 o( P+ w6 h# n  f4 `  d3 N0 y
' F/ J  |; }0 v8 X+ A
謝謝囉!  
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