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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 . q/ D, N5 x+ T8 J/ w- ?! G

) N9 Q* p- C7 B朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
( N! P* O. H( n1 a1 c/ K( I. H& v7 y6 m! @! m% U) C
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
! `1 D# Y* X! I' M8 n% j; I9 V
8 |3 [0 n' S9 R, X, w
8 I3 {- k6 e3 }5 H) X4 s  C6 {

& }) S; c( D; ]3 ?" A6 w6 h5 W$ c6 b
% t, |; F. Y4 {; P2 L
& y* r4 B- T, r' F
做法:6 ]8 V9 u7 m" S; D* o' k

$ |1 q/ b5 N& E1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.# q* w! N" X! t2 w5 ?  N$ L

6 z' p* N: G. d3 t. F* y3 A2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
! g* J1 O& L- o/ G9 g( c* X$ }8 J
# |. _* u& Y/ F  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

0 Y$ D) m' i$ p: Z
3 x% s; N8 R. t+ `7 [/ T( `8 x- w" a
$ V8 s8 P6 S3 g$ Y ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~; H/ Y* ?. h0 b3 h6 H( `, d

$ K, X4 N1 I7 l4 p- l見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

2 C5 z+ ]! @! K# C7 r! X' e% k3 P
$ P$ Q+ J% p1 B
謝謝!& h+ ~  [6 x. |
( r9 N8 _) F" d! t
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...% @; [" J& Z  A- Q& o
; H. `4 u0 w1 _. u* W% c1 V
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>% O$ H5 I, o3 ~/ C( t, m
/ }( i' f" N; d  a( {! K/ Q  L
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
+ J! q/ |3 N5 ^& [# p1 X
* e* J, a0 W; B2 ~5 m% F4 X我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者
' e. _% o4 {6 G2 E- a: a
2 d3 L/ W4 s/ |8 [/ _# O. O
見笑了! \. ]# P) `0 O/ M
" @2 P% I2 b9 P8 [( \: ]. ~
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
  }( Q6 c1 d' k1 V4 P6 e, G, O

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
. h, x1 J* s! T6 H8 f; M好用心!還用尺量~

9 z* ]+ U0 Y# c7 u$ s$ D0 Y2 C2 L' u! G: ~3 Y- m! G
因為打開實在太大隻,1 ^! J, w4 R" w0 R  s
) F& ?8 k1 R" f, N
好奇心再起,! m+ o7 w& i" o  a  r$ K3 b. h4 @
, g: O& g, s* U/ A. y* F
  謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
9 x7 i4 V0 s( b& x; l, V+ K省時.省力.又美味 讚!!
: D8 n) c# R" N" P7 y3 d# O

9 f$ h6 ]+ _" ~) w; ~
5 @% i2 T. u0 _- w謝謝囉!  
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