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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 $ Z2 Z5 P) K, ?0 l" N; i- u+ n* n

3 H" ~. f7 D/ l9 o% z( a& j朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
1 v* [* J0 H* g+ I' r. _0 R9 K1 k, K  p3 j* q
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

0 F- C- ^! ]2 O0 K! O1 X3 m" g/ K% Y7 l

- ~- P) p$ \0 X' C( s' C8 U! E
6 P- c, ]. W2 N) r' H$ O1 v; G9 |: W- t+ `2 N1 O6 b, [/ B+ W
5 a" l. C4 g9 ]) [4 |9 j  K6 [! Y' @

7 p. Y+ ^: f$ S6 Z* k做法:
9 w7 f) Y" X, A, h/ f
$ S+ r  u) _* W4 I) Z0 G1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.* d. s; s; b9 Q4 T3 j2 z9 O
5 L6 {/ H# `8 _9 A# t
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
) ^1 V: h0 l% M4 [- G
& l3 j( A0 Q$ H" @# L" }  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

& v. G9 M* i% E7 e- V
) E/ Z9 x6 _" Y" ]' z" \* n" E/ L: E) H+ t5 p7 b5 h. U. w
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~, H2 K9 z5 x/ Z, y

" U! |1 u  R* U見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
" h  X. |3 t: Y% e6 r
! t. Q  `* q, f% t1 n( ~

, R0 D9 _+ k8 k( b" d/ B; @/ i% i謝謝!
$ o# S  U5 o# k/ ^+ r/ I
; c: b8 M2 s- B3 f
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
0 U0 M4 y& E: J5 y; z- @- p: l  {$ H/ F$ {3 U- G
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>
! I# h/ u/ y# A. i2 J9 o; p9 A6 f4 _2 J7 F. A
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
5 @1 W  _4 y( m' A( P6 [$ e
! j$ a+ d* i/ F. k2 ?4 F  Q我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

. c. W) e) A2 e. N: o6 a
* n$ U! v  {; U$ \: e  M見笑了
" s+ b. T7 {" ]! J: J8 l, o$ V
& @: H  I3 _' v! T& V# v5 I$ L                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
3 U/ q0 W  m8 ]7 L

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好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 & h# d+ |, b( R4 f0 c
好用心!還用尺量~
1 Q1 K0 Y) L& o4 W& e0 S. _

( \0 R- B  F9 {9 u因為打開實在太大隻,
. t0 y" I1 m& F" y
1 X3 P" @% S6 ~3 H好奇心再起,
- f1 R6 b8 k: Y7 ^' {
7 e5 D' N" u9 }  Y5 S/ j   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
6 I8 F. [# ]: J省時.省力.又美味 讚!!

, h! X- ~9 T2 o1 F' g6 a% f1 F$ k* V* N( c$ C- D. t
" z5 y5 j# u, P- G$ b3 F7 s
謝謝囉!  
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