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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 4 u8 ^$ l/ D% y$ v! z8 |
5 D+ v* h3 K+ F1 h- |$ B& u
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
: s. C7 }) H, w$ ~6 G) s: \# b* {
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

- t2 U% b$ J- Z! [* w
4 }. f3 u. U4 Q7 ~- \' ?. W0 ?
" O$ T0 C% E9 L0 j" l0 h2 U
. t4 @" z9 |0 h& @* _& \' }/ H- f/ l, y8 ?& A+ Y
( P6 J0 I/ {% B

( a) n- a( X  |3 V, C, S做法:/ }) D5 v4 {- d1 a" g
5 K4 E6 D  S1 B
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.5 t; P8 E3 ^( ~

$ T0 M4 S" |+ s: o- t2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳& Q+ }3 s& t  |; `" }) t& D4 Q
7 F3 e2 I; n: K! t! B" U
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

' @- ?+ J( n# w1 M& L+ \
) b* `3 y! U5 e% `1 t5 q4 c) U& }; A7 I/ o& t% W
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~
7 q+ h$ M' b7 g; o0 i9 k0 U- W0 B- d1 T6 V% r" h
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
% U7 M3 c3 Y7 F) D# Q0 C
- D% k* }. ]& W- P4 p. H. {" j5 e1 ~

& b, ~3 F) Y6 M) s$ c0 f: z. i4 B謝謝!& p" ^8 P6 M( x5 K& `% _- R
3 Y: S" M" W, ?% c/ O4 D8 J
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...% o/ {0 [, b. F6 I
8 [6 r. G1 m5 T9 G8 |# D* f
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>1 u) i5 M3 O1 Y+ e5 s

: [  s$ p! a2 L" w* d' g  N不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
. j9 C2 `& t  x; ~. I3 L+ p* Y
( ?/ e7 k2 z; m. r我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

/ e" F, y: H1 I$ l- s# e% k$ M, J4 `2 r; H, D
見笑了' T: f: N7 e* f) _+ `. p/ P
) q$ ?6 Q& }1 V& ]3 g( ]( T
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~1 j+ w, Z1 L) O6 [

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 4 n3 G7 H8 {1 {/ w
好用心!還用尺量~

$ Y: l0 S4 q, ^- C  ?" s7 z
! u6 ~8 ]# \7 p( c2 b9 A因為打開實在太大隻,0 f& ]5 v' v) H" C3 t& u) H% D
9 ~) e, `3 Q$ V' B% _- A' |* D6 C+ S. v, ?; _
好奇心再起,7 l+ ^# P- v: ^4 x% K) Q. ?

& X2 ~, w: R. ?4 e8 Y' A   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
1 Q/ E4 F; n7 y省時.省力.又美味 讚!!

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+ o+ E4 s& B1 S: P' [/ `! u& z! k" s1 \' D# |( Z# O8 @% y
謝謝囉!  
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