iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1972|回覆: 5
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 炸蛋

[複製鏈接]

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-5-25 14:49:29 |只看該作者 |新文章置後
便當不想帶飯....所以做了這罪惡感的飽足食物
! h6 S6 G; F  R  T- }" Z: `" _  b* j
* v  G; g, v- f2 ^1 }7 W3 r7 S: [" w# y' U- K( a/ v6 G  a4 Y$ f& }2 Z

2 P0 R7 y8 m: b, `, J4 }一、蛋煮熟後剝掉殼..
; \$ p* f# L8 Y二、裏上地瓜粉(粉類可以用太白粉替代)
; L9 c7 f' v& ?3 W8 o) Z三、絞肉用醬油醃一下混一小匙地瓜粉(醃料可以隨意變換)抓一抓~摔一摔..讓它們出現黏性..1 ?" m$ ~& s0 ~# M& t- }9 w) i
*我測試了一下;依目前時價..100塊絞肉的4/1量..大約可以包2顆白雞蛋*
* x$ @  ]  g8 Z9 z2 x! H四、用產生黏性的絞肉..把水煮蛋完全包裏起來...之後絞肉外層再沾點地瓜粉..
( X/ g: Z5 x+ _+ u7 M/ U五、鍋裡裡放入2大匙的油.熱一下..半煎炸就可以囉..(肉會自己出油;所以火不要太猛的話..蠻好煎的)
, h% w8 M$ V+ ]9 U*我怕肉不好熟;所以有分2次煎 % m- d. V8 {+ @: ]/ N. L: k
: G" A5 z- o8 I7 \  R
' `) O3 c, D) U: l, a
成品
1 o: f3 j1 w7 I5 d* c
已有 1 人評分金幣 收起 理由
BAN-JO + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

47

主題

45

好友

1420

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
472
在線時間
196 小時
沙發
發表於 2012-5-25 16:26:44 |只看該作者
如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
3
發表於 2012-5-25 17:01:55 |只看該作者
yokolin 發表於 2012-5-25 16:26 3 m3 r  B, u( ]+ ^3 X3 W" k% D9 @
如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看

3 f: V+ g/ h1 ~我努力

2

主題

1

好友

339

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
78
在線時間
50 小時
4
發表於 2012-5-25 22:21:48 |只看該作者

421

主題

477

好友

6573

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4846
在線時間
2176 小時
5
發表於 2012-5-26 00:51:37 |只看該作者
我每次都是半夜看到這些,真餓!
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

803

主題

119

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8354
在線時間
4416 小時
6
發表於 2012-5-26 01:04:13 |只看該作者
啥時還會再出海捕魚啊?
江海納百川~所以成其大
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部