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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
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發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
" \' R+ e$ M8 ^1 D商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣1 _. f1 b( C. d: @! ?# X
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
/ M# X3 J6 y! g6 W1 y* S7 r/ x0 t9 P' b  R0 I* a! I
# }; y; N1 W! G+ F1 Y* J
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧7 v. D, e) ?) M. b$ |: q/ l9 l6 D
' ~/ r* p, f; S: X3 t( q
0 G$ P& w' X3 Z% O7 v, [8 ^/ ~
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
8 m$ Q4 j( J' [2 K% {- Y& R看來挺誘人
, M/ B+ h' z& j! O8 m8 O% t$ w; X$ q

- f2 \, a! s/ r6 S2 [環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
9 L+ `0 x. r+ U  Q" ?" m尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 ! e9 j6 o4 w3 `1 {

/ I+ }( F/ l+ ~1 ^; i( ]
- l6 t" N3 Y- C$ n1 b0 p/ j6 a食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
* h+ g( O1 \, K3 F
6 s- ?9 f. @) z. C2 z& f8 |( |) C& s3 q1 S! d2 U6 t% F; {! j; G
今天有特價的餛飩拉麵
. g& @# a) a0 i: x4 \% ]
4 w0 h0 p' l6 h& x  S) }# ^2 J1 u
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
( z2 V- y% A1 @
# }" L5 n3 q. k$ |
6 Q( U  w5 j6 Q: Q/ U% b我的白濃叉燒拉麵
( m7 Z2 X6 P" {% G" W3 h- h- y, f
. h# p2 C" u% `" r! E! u
, T# ~7 ]4 K  X叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況/ ]" B; f5 O' e- A" e/ P
, D) W8 x: I3 q) ]

" w/ z" }: W& `* }; \葛格的牛小排石鍋拌飯  n7 |. W7 ^3 b' N) F! N" ^
  P$ m# G1 x! h8 Q% d" J6 Y

9 h! {- m! f* W' L" m+ ?" L不太行的煎餃2 d( b; _& I1 X& w, L

' p8 H* U7 j; V/ b+ _& I' D% g# u* q* V, ?* v- Y; o
整體而言餐點的質還OK8 u# I. m* _6 @3 C! C
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺5 ?$ _9 A6 x1 T5 U1 h
是有比北大其他拉麵稍微好一點. @) {; o; L  x, ~
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了) z$ N. [; k$ Y: V# L
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思5 J; h# V6 o( w! Y
=======================================0 j2 q+ @8 d8 s3 o
店名:鮮根拉麵4 w& l: N7 I2 Y
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
* N$ f+ S* g) f5 T$ ?- y- O9 F=======================================
) c) a! K+ m$ `+ Y  c1 T

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?, k4 J5 Z- Y9 a& U+ L
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
6 g. r' z. p  M: ^桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
; G( Z+ V( Z; C
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
8 _7 p, P4 j9 }1 V結果都沒有真的坐下來吃...7 T, j0 B+ W% C; r# X
因為每次去等了好久都沒位置...2 S3 x2 L; Q/ W- a: L" V
而且一進去就有壓迫感...
9 V8 O* B; P$ V$ F0 n8 m- M# w可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 7 }/ _2 O4 v4 T4 [+ n( n; \
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

. O6 l. m( r7 y+ j2 M8 a7 w. t上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!! J5 s& P; ^" g
3 Z. x3 m, v6 i7 g8 y; E. J

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣# G% x3 H* ?, v( P# d! _* P
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
4 t8 L$ Y4 V- r( V# |7 V+ q. @# I6 m% x3 ?) o
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! 9 _9 U, t( E, l: s: ]( z
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! . A& G# i: @( [; Y
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的6 a2 J5 D: F6 ~5 e- P
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...: C( a4 ?) d+ O( j6 \
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的! j. Y% \  o) j7 f7 m
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?, F) N( [- M) D* ^$ y% y# N' ~
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!0 ?# z- s5 T& t+ F6 S: v( i
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!# g9 q8 s9 J. e; G

. |( O0 S, Q+ b$ TPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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