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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
5 ^. ^* X( j9 S. ]* I! _, [3 ?商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣1 b: ?2 R% T( J5 i; c/ v
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
* c$ e$ l3 ~, D" \+ t+ r- f5 b5 ?  T) E3 L4 e
$ q+ M: `0 b; m$ c6 c* M8 S2 F
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧  c7 x# f  ]( B5 c
% [, L5 V5 w7 R1 B! `- r

, c( a4 `  y5 m7 a6 v% j所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
3 X4 F& t  ]5 w( ]4 k- q9 m) J看來挺誘人# i  }9 L5 ?& r0 b. K( L

$ f- o+ a2 r. n  p3 e2 V9 Y/ T; K0 G2 i1 i* I+ j6 g
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
  [3 v3 d* R' T$ y. y; C尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
0 w1 W4 j6 ^$ h7 }, b
( F# C2 R6 O& k% S& X% _+ L
* p. ?5 u# P9 D* [* s9 \$ Q# i食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭' n$ }6 I' W# `# J! n' `; R

$ v* l0 c  U9 ^! H: ]" d; o9 z) R% t, o! p
今天有特價的餛飩拉麵. Z* V/ p, P, o4 {0 W% C! q

8 z& p! I( h, E/ f/ L! {9 M! M; }5 I' r- M, d% H9 j
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
" b+ o8 [9 J# g/ _3 U7 x4 x2 G& ?! p% C6 F/ t, }, H* U2 o0 K
, Z1 Y% @4 F1 Z9 T" o2 c
我的白濃叉燒拉麵2 ~6 L, ?% s, w
7 b3 Z- W$ O" P4 I) q. ?7 [/ y& J
# U2 k9 o9 y4 g: I5 f; v
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
2 X4 I6 D" E, W  F/ `0 S9 C; [* ?2 C9 W

7 F& z  d9 ?( V) y. E葛格的牛小排石鍋拌飯
, i; h. O% s: j2 D
8 k4 W; `: {5 S% \) o7 g
5 T3 |# p; U6 ^- W) u不太行的煎餃
' `2 ~( k! v( y. h; y, g
7 ?: D, k2 E. a: Q% c' _1 K
# a0 {6 `3 d6 l  V2 k4 J2 q. |" s整體而言餐點的質還OK9 _6 M( m+ Q! r" [
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
. t5 [4 G9 C1 j- y, l! B2 R是有比北大其他拉麵稍微好一點! E5 h$ m2 C- l9 h& [
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
5 {; \7 t$ k% a4 y甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
1 D+ K. L) E; J1 y; ~( `- A- S=======================================8 @$ \' l" U4 K$ }
店名:鮮根拉麵5 G, Z6 l( U; U2 _' ^  y7 d- @, Y
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
* Y5 A& ]  P( j; P% H1 v=======================================
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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?: j$ y. A+ m& G+ i
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
- @  o* _1 M3 K$ G; s8 V& z1 x桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

/ f/ `5 U6 G6 p# T  q% {+ s贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
, ]6 h% e! q6 ]7 o結果都沒有真的坐下來吃...
* Y% m# I* P7 q* V, E因為每次去等了好久都沒位置...: b! u. M( n5 e3 K1 r
而且一進去就有壓迫感.... R. ]. J* c- v: Z6 x
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
; P4 c5 u9 x4 H' v. x- t5 K贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
0 F1 A$ `* c4 C1 R- r8 @
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!" a$ ?" {2 d5 P7 B. Q, O
: d4 v# P' [0 P& q: O6 \; U- S. Z

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣' _# c2 Y8 ]; D% ?
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子2 m1 P, n3 [3 X! @

: {) n. V5 l; Z- p佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!   L6 {- c+ P- f& P! x
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
1 H# D% R7 R' u7 W到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
1 v& F+ H6 Q6 f我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
+ ^; [7 ~0 f0 Y上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的% g) [0 F' l. B$ o+ [
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
7 i" m3 B8 p, V! F整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
# i, Q& j  S; p拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!  K0 {- q$ c. V
- `/ `, w2 F! _
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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