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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
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發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
, s% x. M* \2 N商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣) h# F. a4 s+ o6 q; L" k
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
& L0 l- k' t. G8 T7 j# d" H6 u, g$ ]* x

! ?9 z) Y( ^  q' n5 l$ |不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧1 M8 P$ `3 n) w- e0 r
4 V" L. w- X- [3 j
: M8 P* p+ h  j' x$ z) M+ ?
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
: e1 K( O; |; l- O: y. U8 \) u看來挺誘人4 z( |& c! a5 X' U$ C3 P

' U1 L) k7 d1 J
, }. A4 v% ~4 R: E! e3 U( U1 q9 V9 R環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
: z! H; {: k9 y, c/ A, Z6 _. c尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 " f5 H/ }0 y6 Y* c; A3 g" _

2 P# _) X: @' t6 x, A
4 I( ^% ]& U- m- E  o( w) _7 k食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭3 h9 @  K; u7 ?* c9 p
5 `- M# u' z) L4 v$ x. p( C0 r( F
+ J  m3 E0 j0 I: C4 k% E8 T
今天有特價的餛飩拉麵
8 C5 L2 z$ D* E/ @$ k2 K& M5 n% S! k
9 o+ h- F# S# {8 `! ^: H
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點7 p$ f$ |- {: c+ B3 ?
* ]/ M" `. I1 v( X7 t, j

) \, g  c9 G& M" p+ ^8 P我的白濃叉燒拉麵; X# K) D5 f3 o; ~9 F% z& F+ F
9 F- }/ R4 Q7 E# s

1 S" j' S9 \6 o. {: I叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
( n+ K. e4 i/ }  G8 t
3 m- G% z2 H2 G( r8 D1 t/ {/ u- Y! t& l) G
葛格的牛小排石鍋拌飯: {- n& Z6 `8 n+ T
: ^5 n: z9 q) w" z/ G0 I+ o
# u5 d% `3 A' [" i
不太行的煎餃: v# o% G7 D9 h7 X1 M" C

# p9 {+ V0 w- [" I" y7 ?% o- }$ q. ~* }" H  [/ o
整體而言餐點的質還OK( \) d9 X/ q- o5 ^
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺7 u: Z/ p' E( l, j
是有比北大其他拉麵稍微好一點
1 z5 H! N0 o3 l* P但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
7 l) p9 w/ b# o# \- q  a( c, g甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思+ m3 T4 t+ [8 m5 j) S8 k  ]$ D1 s
=======================================3 ?+ C' I5 X" z6 j; M4 j
店名:鮮根拉麵( K1 i+ [' ~9 |( k
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)2 D. k$ s, S; B3 a) ^! E! Q' ^
=======================================
. o: T, C  }2 q

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
0 \) Q( d) ~0 y5 [. i: V7 C0 s對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 2 b5 d. f2 X2 d. I+ [0 u) R
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
8 _9 F6 \" x/ [# A2 o- M, A+ F
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
+ G& D0 S: I+ Q9 g) o( z結果都沒有真的坐下來吃...
; Z/ ]# X7 o4 l5 _) U( M9 U9 m因為每次去等了好久都沒位置...
$ V; `( `$ c; r8 X# W: t) U而且一進去就有壓迫感...8 b3 t1 X' N. x% b+ T7 ^
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
) `7 _! n3 [, i- Q4 s0 T贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
' T; T2 \: k4 u4 c0 q9 }! ?
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
0 F0 N1 ?  P. d
  L. B$ `1 s: B+ K. ^. l

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣1 f0 ~2 z3 s; r% Z8 M
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
$ l- s- A2 Y7 ?; D+ H( f
3 F8 L9 `/ p8 H" X$ P( r8 @( P" b佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
4 u/ G6 K9 R3 N只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! ) K6 D/ z& O# K$ z4 r7 h
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
) E- p: `& r3 A$ N我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
1 G: Y9 U$ ]' O9 q) [: e  [0 |上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
* D" O& ~% @3 n- v8 |0 t一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?( C* k: T. x# `& ~: `  U
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!# n# y- u& C& T3 m9 A0 F, a0 f
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
1 L% O1 ~2 V, o! t$ L, s0 t
0 x$ i: f3 K' Y/ }- p8 VPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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