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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
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發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
5 P" u8 A$ o/ ?商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣9 r) p# L2 @$ Y1 a2 r2 ^  ]8 L
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵2 I* Y3 \( X, j3 S6 W2 v$ \

' w: c# A# y1 N# r" p. g  C7 u8 x3 m
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
4 J3 j1 h& [) ?
, P9 G7 d. x0 k1 y2 ~! N5 ^" Y3 o  k9 y3 F* p
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
4 T% ^* g8 w# |看來挺誘人6 l: J  r6 ^4 l2 A) t1 j8 j8 J

" c% o, W: G- r4 `# t. a! t
! L% x( n+ S& J& D3 {環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
' }( ?9 s+ S+ R/ _( R7 m) [. V; J尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 7 r7 f- ]9 W4 N9 ^) d- g5 X' R

) A% _' o; ~* h* }* ~* F
5 H& Q. G  Z+ i0 e食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
* ]: D2 ^  `9 @" p: }# I# `" N
1 F5 z8 w( K; k. P' l% l) v6 F
9 ^4 w1 ~. Y; Z今天有特價的餛飩拉麵# n& ?1 i  D; d8 i1 q

  C! U1 E" c+ B% U: E
# ^  \/ L; V9 s( v& u  j+ G6 Q, ?餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
$ T3 Z6 x' d6 _5 h. J& A7 h7 ^! D9 r
4 U0 Y- q* P3 ~; {& I2 D
我的白濃叉燒拉麵
: p% Z& j+ Z7 f  M
" V/ W5 O( C& H; y7 l
6 k& @6 B0 B" \5 `叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況% ]; b  [! @2 L9 X) d
% H  q4 _2 |  g7 n8 |+ l# P
  L% w1 b0 |6 U: o  N
葛格的牛小排石鍋拌飯
/ `6 l2 O+ `% D8 m, m
, z; Y. P. t+ D; ~3 }/ r( Q" e& N! U. t, [- e
不太行的煎餃/ x" `3 S- F% K- `% C. m
1 n. p9 s2 K3 i! p( ~

, e; M0 t; V0 O* x整體而言餐點的質還OK0 {3 R4 F3 K' d6 ?; U
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
8 t5 W" Z: V- x6 @- G& d, e; W是有比北大其他拉麵稍微好一點
( e1 ]' \7 ]: |! Y但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了$ R5 z) l% ]1 W3 U: d
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
7 Q+ e( ~& K+ [8 ]=======================================) w- d6 U3 {1 E. ?$ r3 ^* z, T
店名:鮮根拉麵4 A& x( v! s- S5 B! e: |/ p6 z
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
- A3 p4 S& F  T9 F% d7 \, q; L=======================================8 `9 z8 s# U' T- A8 U, c

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?% g' O. z- j7 j/ R" [& z2 m7 w
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 / G3 q  y& M; S5 q
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

/ d( c0 a! k: ^2 w0 B贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...( s/ O9 c( ~: Y& `! y6 p7 @
結果都沒有真的坐下來吃...
& u( M6 N4 n. f5 B' R# w因為每次去等了好久都沒位置...
) w5 n! G/ a( |4 Q. {而且一進去就有壓迫感...
6 G, ?. C$ K% j* [2 J( ?! ?/ |& [+ x可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
0 m5 u1 t' F+ |: ^) }" @1 r2 B贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
9 D6 j, n5 F% M: c) q. `9 J$ [
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
- }* |" S& g/ Y$ K- T$ h
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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
, y1 q; f6 p7 W! b去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子1 g1 Z- _8 Z# J$ A$ d
8 A9 g- l5 I- r% O; M4 p  I: P
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
6 ?- H% O! M: x7 E2 U  ]: o; ~只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
7 N& c4 v# }6 [# B4 i! f  V到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
1 d) l& F$ M, `, d* k8 O- q我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
9 z- \7 |5 j% H3 y" q0 b上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的9 `2 h3 N$ f9 v+ D+ x0 ~
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?0 X- s, x' g5 G! B2 V" |
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
  m3 n' [# N4 j3 Z/ a- l拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
6 a7 S" P9 C! a# k, ^8 j8 O2 _/ L6 T! \, e5 ?( Z2 F
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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