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[私房料理] 洛神花茶 DIY ~

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chialing

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樓主
發表於 2011-6-5 15:01:59 |只看該作者 |新文章置後
5 r! y7 @7 V* A3 C& R& X: r9 m3 }2 K0 |
最近因為看了太多塑化劑的報導
7 x; L/ q8 y/ X! S覺得還是在家DIY料理會安全一些...* Q* ~# [; y% i( X
所以常常下廚...
# x0 l! d/ n: }: ~! ]: y* Y' p; }今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
3 H3 D6 b2 ^9 j$ B1 A' Y材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
. |. I: u4 q" I5 L* z  I3 W5 m( w6 f8 I0 h1 c. b
先煮開一鍋水
/ z3 q" N2 T: Q! `% m! J6 C: q
' Z2 O5 g9 b- r+ M洛神花乾放進去煮約1分鐘
6 p! J2 r- [. v1 a% r$ I
- P& \" l& b' U熄火前，將話梅放進去燜一下  P) Y) r- i5 \6 H& {

  J" j1 ~" `% h( I( C隨個人喜好加糖- g8 i) Z+ _0 e8 r, K! @6 `
4 N2 U0 `: M& r( d- @4 u4 t$ Q
放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
* j& s9 j9 z% l) T喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
: i4 f8 F  U( n; q9 b5 O

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沙發
發表於 2011-6-5 15:15:56 |只看該作者
谢谢，原來是得加酸梅提味
, ?9 [+ B& K( _/ Y) H難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
/ P4 e) D* t+ j' l' S* o這就去試。
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發表於 2011-6-5 15:19:44 |只看該作者
忍不住給你一個讚耶
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chialing

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發表於 2011-6-5 15:31:37 |只看該作者
回覆 秘書 的文章2 L) j% s3 h( L4 M

' q- N/ l! p6 B  R3 B  ... ^ ^. F  D" T: r/ K1 ^* j$ O
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chialing

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發表於 2011-6-5 15:33:24 |只看該作者
回覆 我愛家 的文章# c% S1 t; H4 a1 \2 A' u6 V8 s2 o
! H8 F3 n1 q' I8 I% ~. M
話梅的確能提味不少~
8 e" A1 b5 \2 Q# A: u( @但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
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Fanny媽

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發表於 2011-6-5 16:40:51 |只看該作者
請問~~落神花要去哪買啊??, v+ S! ?- K- V$ K6 |5 ^
謝謝!!
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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chialing

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發表於 2011-6-5 16:52:31 |只看該作者
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
: E2 s0 o6 a6 A0 j+ E# Y請問~~落神花要去哪買啊??
/ h  W! h. P3 A: r謝謝!!
+ x1 f5 i5 Y( C% @3 f" a
我是在迪化街買的1 w& V( ^; U2 G
好大一包80元…8 M' j6 N+ K0 L( V9 R6 N
不曉得其他還有什麼地方買得到…: v4 f6 V. B" w  J' u( k( y% f
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8樓
發表於 2011-6-5 17:00:20 |只看該作者
回覆 Fanny媽 的文章; P* t, j2 e  p/ A
+ p# U2 ^( ~7 ?  v( D" h
一般店都買得到，/ n# y; a7 K1 i5 K. {
大潤發，加樂福，。。。  ~+ G2 w- z$ E5 ^) ^
很平常的雜货店都買得到，good luck
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發表於 2011-6-5 17:46:16 |只看該作者
話梅泡金桔也不錯喔
1 m' T( f9 Y# H; H現採的金桔有另一種特別的橘皮味
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Fanny媽

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發表於 2011-6-5 20:56:02 |只看該作者
感謝大家熱情提供的訊息~~# J  A9 v# V- k
果然在北大是非常有人情味的
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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