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[私房料理] 洛神花茶 DIY ~

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chialing

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樓主
發表於 2011-6-5 15:01:59 |只看該作者 |新文章置後
  C9 p3 w( y: [" ?4 }5 U; X: Q& o8 l
最近因為看了太多塑化劑的報導& Q) b/ l8 r) K5 o3 i
覺得還是在家DIY料理會安全一些...
' Q7 t: r5 Y$ o. N; I/ o+ y; V7 y! Y* L所以常常下廚...7 B/ v. D5 r& f; v, Q( P
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
7 q, S& R* y" d; S材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水/ H7 N# b9 G3 m; y# E

  C5 C9 M" ]7 D+ X8 y先煮開一鍋水
( h. N+ H9 E3 K0 U* J% B% |  i' E2 B; S3 `$ C- m
洛神花乾放進去煮約1分鐘
: D; f9 i, Y; b. x6 m- \  m
! ?7 k; @& P6 j+ {8 p" w$ ~熄火前，將話梅放進去燜一下4 Z2 G2 a7 p( J) z1 i: @6 {3 `
; S. z. j  Q$ m; A
隨個人喜好加糖
8 U5 k6 \7 W2 i
6 P# Y2 z5 z- R$ r放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
+ c  i7 u; y7 R# i& v喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
6 {. `* c. @4 j* b% Z6 p( W

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沙發
發表於 2011-6-5 15:15:56 |只看該作者
谢谢，原來是得加酸梅提味
; J' |& J. L+ L& j難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味2 S. r9 N/ ^4 M
這就去試。
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秘書

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發表於 2011-6-5 15:19:44 |只看該作者
忍不住給你一個讚耶
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chialing

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發表於 2011-6-5 15:31:37 |只看該作者
回覆 秘書 的文章
5 ~7 [2 P! K' q. H8 o  C. y
) c2 F3 M& T  c  z  ... ^ ^5 E' F( l5 c! L3 f7 A) y) E1 a
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chialing

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發表於 2011-6-5 15:33:24 |只看該作者
回覆 我愛家 的文章
1 w! O0 k) y: p& x0 ]1 h: \; N  a7 P+ c& j* s
話梅的確能提味不少~* n& r8 i4 q* u/ `/ @" q+ f! v5 [
但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
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Fanny媽

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發表於 2011-6-5 16:40:51 |只看該作者
請問~~落神花要去哪買啊??  r+ u# X: s4 N5 a+ g5 B) {
謝謝!!
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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chialing

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發表於 2011-6-5 16:52:31 |只看該作者
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
* E1 \# d* p. D請問~~落神花要去哪買啊??
' s) ^8 T3 N+ |% b& Q謝謝!!
. S/ M& Q9 F8 C" P. M- K: E8 }+ G
我是在迪化街買的
4 @1 Z; z0 g: v好大一包80元…( B, L/ D# x/ }, w$ M
不曉得其他還有什麼地方買得到…
5 T' M: g3 l% p8 V
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發表於 2011-6-5 17:00:20 |只看該作者
回覆 Fanny媽 的文章
* `& l) _0 N$ A
0 y' g+ J0 f; i9 t# f一般店都買得到，
9 t" U) v( F+ V# K6 o! {6 f大潤發，加樂福，。。。
+ D, b( M* \  @/ v, k' i; L, k# x很平常的雜货店都買得到，good luck
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發表於 2011-6-5 17:46:16 |只看該作者
話梅泡金桔也不錯喔
7 g8 j+ q  J( U1 e0 z2 [" l! h現採的金桔有另一種特別的橘皮味
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Fanny媽

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10樓
發表於 2011-6-5 20:56:02 |只看該作者
感謝大家熱情提供的訊息~~
+ B* e' {7 {, x+ q果然在北大是非常有人情味的
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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