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[私房料理] 洛神花茶 DIY ~

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-6-5 15:01:59 |只看該作者 |新文章置後
* i$ p& y1 ]1 U) M$ |9 A2 G% F
最近因為看了太多塑化劑的報導
$ a. n  g* p' r: s/ b- G1 R8 e覺得還是在家DIY料理會安全一些...
2 h. G+ R6 y! k- g所以常常下廚...: w- @- v6 @: g
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶. O# r' k( s( E" W, s
材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水: T* j" n0 L; `+ t4 E
6 e) H$ M7 v* h  x
先煮開一鍋水
! ~8 @3 `5 t* y( o& J5 Q' ^# K
( o$ F8 y# ]3 V9 z8 Y7 q洛神花乾放進去煮約1分鐘
5 z& }) |1 E3 H7 M2 {$ \2 k, z7 n! c) L. `+ b* ~1 g
熄火前,將話梅放進去燜一下+ s/ l! t* o2 o8 d

9 Y( {% |. ]9 e0 e隨個人喜好加糖
$ ^$ V* U" u' H! s1 K
: v9 {5 e. J. W" N7 V放涼了之後就能裝罐,放進冰箱冷藏了
" y5 s. v, Q* @. F1 L喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!- Q# {/ K) d) |: S0 D, ?4 m7 @

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沙發
發表於 2011-6-5 15:15:56 |只看該作者
谢谢,原來是得加酸梅提味
. k  b7 a2 _' I6 r2 B難怪我的纯洛神茶,总少了一點什麽味# F" B* Z3 t! T0 k- U
這就去試。

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幼稚園

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發表於 2011-6-5 15:19:44 |只看該作者
忍不住給你一個讚耶

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發表於 2011-6-5 15:31:37 |只看該作者
回覆 秘書 的文章
. |+ T2 J% ?9 N: K6 U
/ d1 [6 A4 a) w  ... ^ ^
! t! P* Z4 V( G( H0 x" ~: l! Q

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發表於 2011-6-5 15:33:24 |只看該作者
回覆 我愛家 的文章
/ C( x. }9 B% @" M
8 S. @, L1 x$ @1 x5 i6 m5 p話梅的確能提味不少~
+ n6 X  u, ^) Q7 c+ S( q但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^

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發表於 2011-6-5 16:40:51 |只看該作者
請問~~落神花要去哪買啊??
3 M+ _, |. ?1 k" a6 l) Z謝謝!!
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-6-5 16:52:31 |只看該作者
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 . f) Z. o7 v2 g, p1 ]9 c# P
請問~~落神花要去哪買啊??
, m) E& u+ k! q& V1 a% F謝謝!!
( t& r% s9 t$ e* Q$ n! r* I
我是在迪化街買的
! Z; L: ?: t4 J9 @' M/ X  r2 P好大一包80元…
' o4 ~8 _) e: x0 V9 K5 Y  U. }不曉得其他還有什麼地方買得到…( n3 e% s, c* R; ]

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發表於 2011-6-5 17:00:20 |只看該作者
回覆 Fanny媽 的文章
% N' c5 S/ I$ \( ~8 ~% y6 k2 Q* e+ k8 ~4 z! }+ U: i
一般店都買得到,) Z( r5 T- s) o8 r  Q) h# U5 o0 O4 m0 F
大潤發,加樂福,。。。
% @3 Q9 |- O+ R# X6 J很平常的雜货店都買得到,good luck

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發表於 2011-6-5 17:46:16 |只看該作者
話梅泡金桔也不錯喔: c/ x5 t+ S1 F# b) p- J: B6 Y
現採的金桔有另一種特別的橘皮味

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發表於 2011-6-5 20:56:02 |只看該作者
感謝大家熱情提供的訊息~~
/ f. `( X+ i2 u0 t9 l果然在北大是非常有人情味的
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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