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- 2021-3-4
  
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常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
5 y9 ]1 K% M4 O這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
/ ^3 ?1 o4 X7 b: j那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點. B; c7 r' `# K% ]& }# I* l
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.; d+ l+ l B+ \# c" G, A. A5 \
! O! e$ i4 d6 [( u咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
" k U% k6 g1 n是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].; M/ K# e2 w' @+ v! O
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
3 U, s! H1 f ?有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
! Z/ c3 W6 O6 c; \% G8 `( l1 n也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
/ Z4 X: r" M/ [! |; ]" w9 C- t0 ?好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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" W/ D* Y# a. U; G& G; s3 u0 j& K+ S餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.' r5 V9 M) P4 y/ P# G1 T/ j
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( f+ O* \, N6 Q) a( C門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.3 I! B5 K) ~+ l" H

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7 P; l$ e* I0 ] a/ _( T4 F. Y8 n靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.. l. Y. N+ m: n5 p# z+ S
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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. d( _, d2 j) u( `% S. Z第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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% f# N+ [6 M8 w$ z) [" W# I這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.- [' ~/ M% @, d6 K4 `( | r/ _/ u& R

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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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% e4 C! O' |0 q& j! ^2 N$ e0 e脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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" Y9 z8 y% Y6 T最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!% }6 g2 K( F& x, s
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雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠, 0 K& d* ^# {' a; \# U
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.) ^, z1 r3 f: Y* F4 x
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!4 p- R q) j$ l5 z! B# W
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用心蔬食
, ]9 V% y/ P2 h% x2 ]! W地址: 桃園縣中壢市民族路260號
2 t( s( z, V1 n7 h" N電話: 03-2812045( A6 A o5 F- p5 [- |: R8 \6 A
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~ |
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