用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
+ `) e8 y+ A  C5 p這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
( J. v/ d( m) J8 d" a但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

0 K2 I: q7 l  U% {6 m咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
& `2 a* k' q$ w. q, b+ [也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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5 @6 ~  M. o7 k門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.

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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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/ D) O4 `- M& ]7 x1 D  u9 q第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~


這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~


炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.


三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!

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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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2 z2 J  q! |% a3 P: ^最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!

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雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

4 O, @- Y  N& l% W$ T用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
; N9 V) L5 e  S9 }6 r電話: 03-2812045
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+ i3 }& j' z! G: |# N* X文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子
6 Y) d( i5 p: L- z' J5 L
通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
) J- S# m* Y* e9 \7 J8 S3 N而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

5 f6 R2 ^- F' j% k' d6 B$ m- |! X道格會胖是有原因的啦.   ^_^

Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

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  G1 j1 x% a# N( X  ?6 L
對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
9 e7 Q- U( A5 k. ~
4 z) f% u! a. N# v我胖是因為麵包啦~

$ b# z9 C; D6 D我也是因為麵包
) t& Q1 ?' X4 }& B0 z) a. [9 P所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

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5 e; W3 m( Z2 @" M1 Z  _妳~是俗胖二號~
# d: K( u, u. P( i* j那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
7 d' m  y) |7 w6 c2 }我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

喂喂!!!
& e2 P8 o+ ~5 B你這樣叫"胖"嗎
' o9 b7 @* g0 `; A5 a這樣北大沒瘦子了