用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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9 S8 _) m) ?0 H咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
) E2 a) i* u# E1 J* q8 M是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
6 B% e; d5 T, a& }也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!

: h8 q4 \5 N( E餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.

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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.


靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.

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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.


6 J& a7 D) m4 A2 p第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~

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6 |, A8 h& U2 x! @這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~

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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.


3 z7 r+ r' C! o8 u; A三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!

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' s% {/ o# U- B* a" a! `1 y6 |& E脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.


+ B; e; t$ B4 ~最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!


) [, q' Q; E8 L* b1 I雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
( h' b$ s9 s+ y1 E- ]$ ?# c中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
. l% p% W. J4 ~) q有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
1 Q# a. e& K$ ~' T% G電話: 03-2812045

文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
5 G& q) d, C& K; Z, D6 ~# Z3 |' S我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子
9 @. ~3 I' u) l& f5 ^; B
通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
! t6 h8 E/ t) Q: ]6 b: E' O% W% `而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

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道格會胖是有原因的啦.   ^_^
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( [* l' N0 R' x( XSpock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子

9 k6 W1 R' a8 T4 f4 ?; D對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
. O7 Z+ T" T9 z6 l只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子
) @; N# O9 \& ?' x
我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
. n# n4 |  x1 e回復 Spock 的帖子
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我胖是因為麵包啦~

. P+ H8 {- E* m5 j& p# j& T我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

回復 阿蕊兒 的帖子
1 G5 M6 B  V- R* x
6 D. N. c& u: \妳~是俗胖二號~
那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
我也是因為麵包
1 Q  h" t" t0 v; M; D# t所以可以稱我為俗胖2號^_^

% g& {' ^3 W1 Q7 z0 Y7 ]喂喂!!!
你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了