用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
" M0 f0 m, b" n這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
' j2 W5 q2 H2 A5 Q: p& u, J! d那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
; L: m/ q4 Z" s6 R  {5 U" ]5 M但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
1 b3 `: Q8 |  d/ T店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
; g5 c' g5 m; x有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
8 x. p+ X; S$ u. D: J0 _也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
& C- b# P4 f' x好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!

餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.


# N! o4 k3 ^0 f. k2 U6 w$ J) \門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.


牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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' p$ E- r$ V  K3 T隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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3 W) Z; H/ m1 @2 h9 Z" q擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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; h4 X! Z8 P1 g+ r3 m第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.


- |- U5 h1 }' `4 t, ]3 N最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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0 U% S/ Z* ~7 t$ O雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
# S* Z% P0 R1 L% ^: H& V中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
+ _# D( V; E8 k; S. m* f: b, Z1 c有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
電話: 03-2812045
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5 V# O8 o6 p; n4 W文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
; ], W$ h5 u1 }我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子
* U0 s% w) G0 Y6 W3 o( l" T: O
通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
* b) Y  [+ }( x2 `4 g% m: Y- m, r而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

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道格會胖是有原因的啦.   ^_^

Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子

% l* Y! H8 y5 R% d對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
8 x2 R/ e" ]. O  e, K$ {其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子
* d* N9 ]6 ]% j: [3 d4 T
我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
2 b  {% }3 y9 F" D
' }2 }6 _$ }) G9 ^我胖是因為麵包啦~

2 H+ y& Z4 B; X我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

回復 阿蕊兒 的帖子
7 q( I2 N7 ^/ T: t+ m) R$ x& g8 B
8 F( L! \3 Z, e4 ~2 {妳~是俗胖二號~
% o" ]; y' ^6 q- h, `那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
! k& t) t4 [7 N9 y: T) M我也是因為麵包
5 B6 `- b$ H1 w$ p% }7 P: v所以可以稱我為俗胖2號^_^

) q% a5 v$ s8 E- e. o  F喂喂!!!
你這樣叫"胖"嗎
7 F  n, O9 \6 Z, T1 O8 B這樣北大沒瘦子了