用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
! R  h/ e( s- g  V' D' X: L這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
9 Z) E. K, Z2 s5 y' \- Q' N那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
% J+ w% e# [9 O% I- p* q% H, H但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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6 a* W! Z1 n& ~# L6 f咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
# ]6 Q* c5 d  q店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
0 N8 z. ]; e, U# J8 ^7 c, v1 q6 y% N有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
5 y; N; m% b. d% |% g. O好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!

' \% P$ m" U4 @! V6 a餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.

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2 p: G2 N; E1 R2 E1 j- _) _" l門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.

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6 d" s. S( Y7 _: a6 V& ~( U9 D靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.

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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.

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7 c$ _" g" U  ^擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.

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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~

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這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~

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( J6 a8 m3 T( h& ?1 m8 P炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!


* A3 v5 B! |( P脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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$ J6 p2 Q+ R- Q  m- N8 U最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
: v+ ?) Y+ ]& B$ w. n5 L中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
& L3 ?+ E) w( @' L1 T: T, V有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

2 P% t; L# x: r: K  W用心蔬食
9 I' k1 B9 a: {地址: 桃園縣中壢市民族路260號
電話: 03-2812045

文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
8 C& d5 T* B8 h. e) Y' X! l我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

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4 u7 z  Z0 g# q! |4 ~& _通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
& w+ i' ?& t0 e& Y" u" u0 X而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

1 ]7 ~0 H' l5 G; U7 [( n! F2 B道格會胖是有原因的啦.   ^_^
+ D- a2 x1 a. H8 b
Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

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( m' r7 M5 g8 Y) v
對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

. M: f* ?( W3 g3 y5 q我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
) g, K* z0 @6 I) W
我胖是因為麵包啦~

我也是因為麵包
- y/ B: S/ ^% e0 o" k7 t所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

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& D) v' q8 N4 \妳~是俗胖二號~
$ C7 r' Q* W' Y; j1 n9 m+ e那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

4 R# C) c: r" |0 g喂喂!!!
- _7 \( D6 @9 O3 T! V0 {你這樣叫"胖"嗎
2 d% ]' p* m6 x這樣北大沒瘦子了