用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
6 G, p3 L; x5 u. `+ e: U$ O3 a是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
$ p! V% n7 E8 X  j3 L) d0 }也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
) ~$ @9 t9 a1 E  |好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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, J3 H3 }, ?% ?門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.

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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.

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. y1 Q! ^+ E2 Z/ {, z隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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  j# w# t  Z9 u/ O+ |+ S. ^8 M/ _4 e/ _第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~

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3 G# [( U* Z4 J4 {8 g6 U& X+ B這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~

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5 ^, B' X5 |7 V1 W) Q4 D/ g  F: G+ o炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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9 i+ x' m7 s3 f! i9 \! R+ S6 O三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!


脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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/ n3 O% B8 y! o. Q最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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% o" E! r* p: S7 h- A雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
. X. F1 H8 N$ j/ T( M中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
, d& w. O8 g: {  |  V有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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用心蔬食
4 c! ~  [: D! e; W) l+ s地址: 桃園縣中壢市民族路260號
電話: 03-2812045
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  f- R: D* u% b文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子

通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
8 i7 T$ ~5 ?( x; Q) F, c而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

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/ d( i! d  {7 C道格會胖是有原因的啦.   ^_^
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Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子

$ B9 _5 |" z& n+ p& x2 B9 J, u- w對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
; b8 x1 T0 v' b! S$ C- l3 s其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
+ _$ j' W1 X! g! Q* k只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
1 m* y) t! d+ j$ C5 k  t! k: e回復 Spock 的帖子

" M% p7 v1 J; G% v我胖是因為麵包啦~

8 C1 R; g4 u* E, [我也是因為麵包
& J* W, w  J0 ]所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

回復 阿蕊兒 的帖子

妳~是俗胖二號~
那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
  E. b3 N. ?% E$ H4 `& p1 w我也是因為麵包
5 j+ ^; o- d) u; k3 g( c' @; Z所以可以稱我為俗胖2號^_^

喂喂!!!
4 N$ }4 S8 i5 U# U0 p& \/ p/ K你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了