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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
1 i8 E5 @$ i* ]; z1 Z  t" \聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
# p" N6 d# m1 j+ M透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
9 c; f: f4 G5 G. X6 V5 k, o: v但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼; J" e( v/ i0 l5 T3 z6 V" a; ?
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談! M$ x1 K; G' O$ Q& @" T0 c& L: k
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)) B7 \  i0 K& ~# K  h; _
領我四處參觀一下.....
: f6 l4 ~; [: Y) W  J店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
  g' m8 c- N8 m- H( m但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!7 J* Z2 O. M7 W6 |6 G3 y8 l1 k
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外0 P- P3 U% R  t6 H4 h
還有很多的雙人座位跟四人座位
5 A6 A1 U) D) u5 P且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
" t5 P2 R2 U& G) \( n7 G+ \% }$ y領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
4 u6 y! }6 H; Y; x! c/ G7 Q- o  e( `是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
8 g+ `0 [6 G# l5 ?) g4 v; T6 T也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
% o# f4 S, h. k2 M1 e附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
8 P5 E% p( d6 R( _3 x" n4 X+ ], ]( L+ e) J( @- d& v* }
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)& X3 s: j* u: F2 L- g. [% I
有一邊的門還沒裝訂起來
+ d: C' z9 v* b: _) |1 f% `眼賤的我就這樣給他瞄了進去
  L' d( a: E9 |6 J9 O1 k裡面真的很整齊很乾淨1 U$ i$ h* p; z/ z4 B; f' ?
可能是還沒有正式營業的關係
5 G# k% `+ H7 n5 d' V  k& A希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^+ K2 F$ z0 k2 }' T  I
; j; J$ g5 p7 L- n
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
. O0 l9 n6 F6 K* x, g不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
- I3 J! ^* `$ |( m5 I% c% cBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
4 {' Z& }5 J# T8 k8 l5 I
! k0 s3 ~" y* \- X1 _隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
4 V( z% K; H9 }; c3 W+ N赫然發現價格都不貴耶~~~1 f: t" C' W( V- D3 ]! W2 L
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心1 k3 v9 k0 G2 ]7 Z' d
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
* i5 M8 G6 x( Q1 h真的很平價呢^0^
. t: I7 l7 B7 s, n+ J6 ?+ S, Q9 P回家上了網查了查  b& O& o, W& z. l- y3 C" i
那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
6 I* r: w; b+ T6 g  B/ S, A) q% Y好期待O2開幕唷& X* t* x4 @( E  m  u. Y! j
0 E  C# o; `  X  z% l/ s
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
( b4 i" P7 o3 @" p3 Y( i4 F好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~  D6 S5 s7 f0 n9 l( r" _( s; R
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~4 C7 N: Q9 o' @0 [
% `# I  c! t0 |. J+ V7 b7 l% ?
沒想到被搶先了
8 U( R$ T) a5 l~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!4 D0 }$ p; T0 E- a4 |. p/ F+ q
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
$ p9 l$ N8 ?+ t- A& X進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~, ]) A2 s7 y$ R% P! o7 U
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
# d' Q" [. L" ], Y/ T" ]咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^0 P$ t# n$ `5 J1 N  W0 s0 d, M; J8 p
可惜~美中不足的是~~
% f: C- {( S' K  A- ?+ d他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)  o/ O7 T5 `2 [9 j+ ^' k
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了! p# J0 F4 N; I5 `' d4 O4 y# B
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~
8 c! L1 B( \2 y) s( G0 E千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^8 L- S6 m! x' D  ^2 b
加油^^5 F& e$ [( `0 S/ a0 z6 M: ^

0 k7 U% v" a' I/ l1 NP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵- Z0 x4 U" g2 m1 y5 s  G
他的麵很Q,湯也很甜3 v# V3 T  @, r+ q( T
有空可以去吃吃看
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