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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
7 a; E  y2 B# n- H: i/ b* W聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
* A/ y, L5 s/ F* P8 n! `透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼2 P/ o$ k" ]) O) K, P+ d
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
4 x" I& a4 r) V" Z/ K意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談9 ?8 k/ L& |3 G0 j- o
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)  n: Y+ W: m/ u0 S$ C9 L$ e% W  E
領我四處參觀一下.....
  O4 ^0 P+ z9 D店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
- p$ b2 l0 S( P8 C& h9 o但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!% _& Z, H: G8 j: b, q9 Q
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
# W0 N# l( t6 b6 {$ X" U# l, o還有很多的雙人座位跟四人座位8 u$ f2 r$ o" c* L
且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
7 L& d2 m0 h4 m領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計$ s$ W! R7 y, Y/ X! c! O
是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
* W6 l" j' j6 |- H$ _. H( I也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方$ B: q% q, q& s: f2 j
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
0 j, G- q& b  ~; x( r0 E, \
! R) e& N1 w# }. p# X廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)9 y' U# l2 w3 C% S8 x
有一邊的門還沒裝訂起來
7 B2 G+ U- Q) I+ @, }; d眼賤的我就這樣給他瞄了進去/ w% l. a# f6 m; l- m$ B8 ~) H) o
裡面真的很整齊很乾淨
) x5 l: U8 g7 V2 f8 }1 T可能是還沒有正式營業的關係4 Q% G. @" B, x7 }
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
0 H# Q9 k4 I7 s; @# W/ I2 m, Y  N5 \( ^
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
4 w8 l, \* T7 l( \: x  U1 l* c不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
# g1 `  J7 s+ t5 S9 ABUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~& e7 p4 u( t$ R6 b/ E0 w0 m, {4 R

# d% a- ?3 s& m  j4 A6 `& J隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西. m% l* Q, a9 E: v: f1 R) i
赫然發現價格都不貴耶~~~7 e- S0 ?  X2 E" n
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
# y. K$ `' Z; e, `0 V8 F飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1! Y; m: @2 L6 s, y  M9 W
真的很平價呢^0^8 Q' O: ?# U/ G. U- e  v! b9 {1 A9 G! u
回家上了網查了查! M; j3 W$ `& q) b% [3 O" F
那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
) ]  e+ V% r; N' j& f好期待O2開幕唷" H3 k& ]# Z* ^' C

3 p: r7 l! V# I! o5 M/ @& I有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?5 ?7 G6 l1 z3 Q/ M6 ]
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
; L6 ?& F* _7 _6 b# F, F6 P當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
# S# n2 K7 t. S) h# V2 N3 R8 f6 M( ]) D. H; G: c, ^* O
沒想到被搶先了( l$ G; F) e3 ?
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!/ i3 |: {0 X4 @8 @! i5 z
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
* O9 U" x0 o( H- y: O( T8 d進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~8 E7 P! q7 q: g: @: F
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
; q% O/ ~2 Q6 v; m' J4 L' _6 x: t咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^2 S7 M- i& T/ k. P) W
可惜~美中不足的是~~$ U* L3 n9 c3 ]2 L& [
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
, o+ l& n5 a, p2 F# T1 E8 ?$ B臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了! Q8 \! }) f8 m5 y, ]: `: Q
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~
2 ^. _7 ]; x* q* J; @千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
' k7 Z  S' A" D9 Q+ ]' K  f加油^^& \2 ]: o- R+ q" F9 B- W7 ^4 [
, S$ |+ D: p- e
P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵+ y; J4 |7 S- ~2 O
他的麵很Q,湯也很甜
) c; r' S+ d8 B$ ]4 @有空可以去吃吃看
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