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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  , _# }2 O, S9 P
聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
. L% g% V- f3 Z- `" p5 I9 i透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
: {3 P8 d' H  n但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼; E7 D( N7 l6 j* [: Y: L6 {: a
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
; b1 q. r; M9 k. B老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)- ?! |& e, J6 _3 ]( n# W) L
領我四處參觀一下.....* f1 z0 H1 O# i) f
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積7 p) j" m: X# f6 m
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!' N7 n- S3 Y* U) [/ [( E
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外: O3 f5 D/ v7 n6 M# @0 ]
還有很多的雙人座位跟四人座位1 g7 N7 ]  J$ N
且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
& D1 r- w6 a# [" h+ ]+ t3 n; G: o領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計) N/ e3 J# o! l0 X
是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間$ p6 j, l, x+ d9 k2 s0 H
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
$ n9 N* U, Y8 V9 }% a附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~7 n4 a2 V7 m+ Z) d7 K' }, F7 T7 ^* b

! G' e6 i1 B6 H廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)" S/ \$ u9 g( ]9 I2 {: j0 u, P8 {
有一邊的門還沒裝訂起來
* v* `6 D+ X9 X眼賤的我就這樣給他瞄了進去& c% G+ u/ j& \* i4 g1 q6 P
裡面真的很整齊很乾淨. t$ i, v& I5 A( r5 Q
可能是還沒有正式營業的關係
4 n9 @1 W, Q# I希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
9 n3 ?7 s+ ]! |+ t/ E2 Y! X( P2 m8 v/ N' n" A
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
, b& V9 r5 t0 N) r4 w" f不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝  D/ {/ K( H! e7 K, B+ A) N
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~" z- W4 q0 j" x7 R

: r! t1 a& {7 z/ U  ]( j4 @' S5 W隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西$ q, s- N# W% c! d0 S) d0 S
赫然發現價格都不貴耶~~~( E! e% f! j" [* t9 Q- Y
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
5 N; a: M3 ^; c飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
- @& K: v- r5 m真的很平價呢^0^8 |" ]# l( T2 X" r$ J
回家上了網查了查
+ I4 e4 t' d  k6 d2 D. ]- ~那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~5 m% D+ _- ~% z! k
好期待O2開幕唷
: l* ^, ^5 a' w) r
; g! S/ x# b* p7 I6 S, Y有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?9 p* B( h7 |- J% q- q4 p: @
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
: a! z* k+ d4 M% T當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~2 ~3 H! M# B1 L# i. f2 x6 c
9 U2 i4 E: t; @8 n
沒想到被搶先了
$ q: d. ^* E! h6 t- p' k$ w~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!& U% [) b2 W; \
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~4 P+ S7 d. E; t. R" a+ H& q9 e$ k1 E
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
% u' U0 `/ r% m" b/ I沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ* H/ k2 B+ \- V) E5 ^! l
咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^# V2 x7 g8 o5 u
可惜~美中不足的是~~* t  l! p+ U; w9 O  J8 Q6 }
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)4 _. V. Z/ D8 E6 }
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
. Q  Z: h4 w6 S2 Q8 _+ i$ I阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~- J) W7 u4 Q# v) }
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
2 n8 @3 E# H, q) y$ `: w加油^^
) G$ q0 w% O# O, [/ V5 V, j
8 K1 o% S0 N8 u% k8 KP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
& |; X" B! M) ]6 F他的麵很Q,湯也很甜
' |7 a0 J& D+ S% ?有空可以去吃吃看
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