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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
' H8 s" T/ z" [" v7 _! Q聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
% I7 b% P+ w9 T9 [: w8 L透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼$ ?2 V+ S0 t5 b5 E) N' [/ o0 e" @2 i
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼% H4 ^. T* p, ]  J
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
- I- J- l  H: G, E; }老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)
8 j. V3 y& u' m領我四處參觀一下.....) c3 W  F, c# Q2 z1 m6 G( B) s0 v6 O0 A
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積5 y/ e, b2 ]# C7 N7 x
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!; J9 ?8 F6 v& p
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外. t2 L' Y# f) V2 `
還有很多的雙人座位跟四人座位8 Q& L& K  b3 u0 W
且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
# i  ^5 J6 {5 S領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
2 P9 V- B; Q6 }是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間8 N, w2 b% s* j) @8 v; F
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
- [5 x, _1 R" E# V2 S7 d) s附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
! S* W5 x7 f* w' J" I7 ]
" R2 y2 o! h0 s! w. s$ e廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的): w( E% h7 R5 r/ Z! o  t
有一邊的門還沒裝訂起來
' w& C) R  M, h. G# L( b+ F眼賤的我就這樣給他瞄了進去
1 h, J8 j! j% R, `裡面真的很整齊很乾淨1 U! C+ c- M* W( o+ W
可能是還沒有正式營業的關係
7 L' z# P& K; D0 z6 D9 r: a希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
  P' ?2 y: E0 J7 ?+ _/ p" Z) ?4 p" L* Q& S- A1 D
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級- @4 ?/ ^( L* a0 i; b
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
. I4 z; S( Q$ MBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~, }# s3 V: C: k& X. l, L9 _
6 V& u9 V( }" S
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西. g. p. \) |3 N
赫然發現價格都不貴耶~~~
9 n! R' u- o) V3 }. ]$ s2 A# DBRUNCH的套餐百元有找耶  (大心- c! s- \& a' w6 K# R/ C
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
. L& R! D6 W0 ?2 p9 b( U+ I真的很平價呢^0^
2 F" p8 h5 X8 o) N回家上了網查了查+ @( C1 v6 B2 S/ V6 s
那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~$ T/ E2 O) A4 k! v
好期待O2開幕唷
+ |( \7 b2 z1 ]4 u! h+ ]1 V) k8 I: S- d( c1 v7 P. Z" E$ }+ i  e+ V. [
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
3 }8 ]3 H" a) a) c* u好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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沙發
發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~# `. D2 W# h5 e6 h9 i1 C* A$ m
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~2 o# h6 J: W8 x. E+ A& I# n& F# o

1 Z, F8 P4 g- L& l4 Z2 y7 o沒想到被搶先了( k0 p: |, A$ w- T
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!; t4 Y' ^& t7 C* `' P; l6 p
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~- g+ j' v2 V9 T
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
; {) O& q( R0 Q( b沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
' W7 F" k; X$ `. q. a5 O9 N& K, V咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
/ H9 i* `. o" U7 q# ^可惜~美中不足的是~~
$ k6 c6 c& h; _' O; C2 ?8 W( S. M他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈). C$ U! @% W: ^4 ], d/ S
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
3 V* n" j+ Z3 C$ T$ x阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~0 L9 \+ {: B+ @% y
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^$ X+ ?  w$ b" l3 j) E: _! l
加油^^  ^0 d: O/ U$ ?( J" B

% u6 N+ B0 ^, k+ ^5 S5 b$ }* }0 p) eP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵8 \* q* c4 u& I$ `9 I8 @
他的麵很Q,湯也很甜
% j. s6 b& N. R, [有空可以去吃吃看
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