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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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ouibutter

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置後
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書( }3 C+ K& t) g
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包": _& z' }' g: N0 {% c: C
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^
4 S1 f% [5 |3 B
) B0 C* O& y% L( g
) b+ \6 A# g) m' m+ {3 `: I% r9 A) M) ~# Q, v7 u: \' T
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樹林焦牛道

27

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1536

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大學生

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁$ {, l5 N7 F8 ]
覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)' S* W" c7 q4 a$ a! i6 D# R( T/ {
不過他是針對麵包機來寫的. x' E. |" O, Y( x0 e, m
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
0 L5 P2 S9 q; A3 v
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Lillian + 1 就是要這樣！

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你好!叫我老陳就可以了!
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Lillian

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高中生

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3樓
發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!
1 a( z+ N+ p) H我也沒買書耶' t5 @2 X: h" C# b; j) g
都是上網抓大家分享的食譜
5 I9 H/ K, u0 K" @; c& ?再慢慢的修正成適合的配方
2 F4 Q. k9 |; ~# O6 f+ W% d麵包真得是很有趣的東西
3 ~$ v0 f5 m/ @% s9 y稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品! z0 B5 t5 S+ A- k- S
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
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YVONNE4980

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國中生

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78 小時
4樓
發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站: }2 w$ Y8 m# w, y. U

0 P& z' k) \# Y3 c內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜- H, _$ m5 ]  m3 M+ ?0 V% f
) ~3 t4 C& M8 A/ [
讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包" x! l! r8 y0 C+ Y# @& P

7 u3 r9 ~% }: Q1 G! z( Thttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/" a& b( S& c8 o* g
+ d1 l  i9 H' ~; S6 ?7 z' L

) l. d* f# d; y看不懂日文?9 t" y; ]' z( R- N5 ^( O

; k- S! E3 a5 P* s" M; v沒關係0 Z7 v1 G+ v! M9 Z# I: B

0 {. B& S. W1 ^, Z, `Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」
% v0 B" b2 t3 ^+ D# M- T7 l
. {% E  n1 ~1 c' M3 W/ c只要用Google Chrome開啟網頁
8 g$ k7 n5 n4 _& P% ?5 l% l
7 b, x0 L! O, T: D4 g6 h9 i就可幫你翻譯成繁體中文
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