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- 2011-12-8
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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配，形成了一些特殊的功效，特別是在滋陰、壯陽，增加性功能方面有一定作用的食品，人們通常稱之爲“愛情菜”。 & G$ C7 {0 c k$ X# |2 D0 P) J# b3 V
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1、豆蔻奶汁
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5 Y5 |+ G" P; C$ b: Y! I. v 將芹菜、青蔥切成細絲，與四杯酸奶或奶酒混合，並加些豆蔻肉末和適量的鹽，充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20-30克）。
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! |& P( w. p; y+ N 2、芹菜蛋羹 1 c) G/ t- |; J
7 m5 A: @( d4 f1 i( Q* B e- H- r 將芹菜300克少洗淨，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許麵粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，熱飲最好。
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3、胡蘿蔔羹 # ]3 F0 F' [: w/ x
( |0 ]2 k' l+ L. W. ~9 a6 P2 O 取胡蘿蔔兩根，切成細線，與冷牛奶（加熱過的）150克混合攪勻，加入適量鹽。每日一杯，分3次服用，連續一周最爲有效。
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4、蜂蜜果丁
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取核桃仁200克搗碎，與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合，加上蜂蜜100克，細心調和即成。每日飲用一食勺。
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9 x; x, e2 t; r% t! l p. V2 Y4 B+ x 5、葡萄人參補酒 . L" P6 L8 r. t4 q2 W' W) I+ `
5 M& H& w- A3 c) K5 r; V 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人參，密封浸泡15天。然後啓開，每天飲用一杯（50-80克）。- l) p: G! B! k; s
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海參粥+ ]( ]8 Q' \" J0 a8 @- k2 v% y7 d
! I/ X; |6 F, ]: g. ] 材料：海參適量，梗米或糯米100克。% p2 f% E% u% s1 }, F3 L' l
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, y9 Y: X% d+ P# [6 N6 n 制法：將海參浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。& K m9 [. a/ f1 g$ E/ V. h
0 a0 q: y! A0 i) G p% ?6 Y 功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。' h4 V6 V3 h3 b& `; B: I& x }
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益智燉花膠
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6 Z7 H r1 `2 @/ }: D9 v. y 材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生薑2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。0 @" N) j' J2 ~# ^, x
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制法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。
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功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。
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煎蠔餅
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材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、 胡椒粉適量。
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制法：
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$ E& Y: ` a0 d9 B3 R \) h (1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。( I( A+ h' Y8 `+ ~5 j$ e8 V
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1 p% c9 G( W+ c0 @9 E (2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤於蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加醬油、胡椒分等即可上碟。
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! F# Z6 Z0 n7 q1 B( p! \+ v 功用：益陽補腎
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海參鴿蛋湯
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材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚(去核)，鴿蛋12個，幼鹽少許。9 o8 E0 z3 V7 C) n7 o/ I
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: F4 K; m A5 a0 J( L f 制法：( b! c9 o6 x6 r' P
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(一)海參預先用水發透，去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。9 p; p5 V% R0 f% @; K1 d
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(二)鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內浸一下，剝去殼，備用。
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" g+ p/ b! m" U" j! `" |- ^ (三)肉蓯蓉用清水洗乾淨，切片備用。6 @; q/ u- ]" [
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(四)紅棗四枚，用清水洗乾淨，去喝，備用。
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9 V: `: \5 P1 C R (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調味。- B9 k, \3 K0 O! z9 T
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7 J ?" z. u* t( } C# e 功用：對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。- n( ~7 t9 O- m8 W2 \ g" v
5 d1 d8 A/ ~& _( ~: `0 n( Q 蠔豉燜韭菜7 B# `2 y- p& a8 R8 n9 J. C2 o
, k) _% K! A$ b V7 ^1 F [補腎壯陽吃韭菜]
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材料：蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食鹽少許。9 i% D7 W" X+ c- }1 @1 q) P# F. h
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t: o: F& m+ l/ }% O3 L. O 制法：1 L- @: @% L' T6 r. C
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(一)用溫水將蠔豉浸發透，韭菜洗淨切段。+ M' H. S/ t. h/ P1 h/ }( @
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(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內，加適量清水，置火上燜煮熟，調味即可食用。
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6 b# i. |- S$ g- E6 l1 f$ W4 j2 G9 q 功效：滋陰壯陽。
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^! B# D" m; F i) jhttp://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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發表於 2010-8-1 17:42:35
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讚
發表於 2010-8-1 20:05:24
發表於 2010-8-1 20:54:08
(這樣唐突還真不好意思)
. m! l7 k. W$ _' F6 l% @
發表於 2010-8-2 00:03:54