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- 2011-12-8
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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配，形成了一些特殊的功效，特別是在滋陰、壯陽，增加性功能方面有一定作用的食品，人們通常稱之爲“愛情菜”。 - {& ?: k* E. p% m6 t' [4 A* u% z
5 K/ p- w& a& m1 l% |& W: W 1、豆蔻奶汁 # z9 Y- ~' h# a3 U, ~ H+ r
7 {) q$ M: D" E0 r9 ^! R 將芹菜、青蔥切成細絲，與四杯酸奶或奶酒混合，並加些豆蔻肉末和適量的鹽，充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20-30克）。
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6 V! ^5 K0 R; `; h! S 2、芹菜蛋羹 0 i4 Z# q9 t; F3 i' Q+ j
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將芹菜300克少洗淨，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許麵粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，熱飲最好。 & f- e# Q$ F3 E# G. A3 ]3 Q E
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3、胡蘿蔔羹
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$ P% y9 H# \6 O, O* G 取胡蘿蔔兩根，切成細線，與冷牛奶（加熱過的）150克混合攪勻，加入適量鹽。每日一杯，分3次服用，連續一周最爲有效。
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/ A1 S& s6 T2 }7 }8 ]4 O 4、蜂蜜果丁
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6 e. z" L: l( T 取核桃仁200克搗碎，與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合，加上蜂蜜100克，細心調和即成。每日飲用一食勺。 # D* u( q7 ?& ^2 x- }& g: c
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5、葡萄人參補酒
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c* X) \# i4 _# i5 Z m2 s 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人參，密封浸泡15天。然後啓開，每天飲用一杯（50-80克）。
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海參粥
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: C7 ^3 L" ~: k9 d3 } 材料：海參適量，梗米或糯米100克。+ y5 U0 c" ?9 K: z
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制法：將海參浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。, M9 v5 f" G; |9 P8 S
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功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。. y: c% D9 e8 O/ Q% \
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益智燉花膠
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7 c* X6 z* t* ^8 ~; s4 H( ?) [ 材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生薑2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。1 q4 k! t. c1 s8 N; ?
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制法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。
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功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。6 h; s& c9 ~- }5 q( D f: _
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煎蠔餅) o5 ^( v" H. L! A5 `
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材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、 胡椒粉適量。7 [- E ~9 U i3 {4 ?3 j4 s8 T
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/ Y% _- f" N8 U: q) [$ t8 C 制法：
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(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。
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(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤於蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加醬油、胡椒分等即可上碟。
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; Q/ x8 j3 }8 d" Y1 h! g 功用：益陽補腎
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海參鴿蛋湯
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( j3 F2 [( a. y# |7 W T" w" ` 材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚(去核)，鴿蛋12個，幼鹽少許。( H5 D6 @0 I& k! M5 }2 j
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制法： T2 f0 ]7 y' m* I$ x+ l
) ~+ t! O# W( L# f5 Q% Z (一)海參預先用水發透，去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。
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(二)鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內浸一下，剝去殼，備用。/ W& C$ N7 o) Y
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5 c2 C* R" n/ ^6 v; P# `& I (三)肉蓯蓉用清水洗乾淨，切片備用。9 r* U! j' s0 ]2 u0 y- q. P/ l
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(四)紅棗四枚，用清水洗乾淨，去喝，備用。; V. K2 r# I7 k- H& G; E8 V& c4 J
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(五)將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調味。
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功用：對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
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# B6 }5 q9 A* X5 C! d' m 蠔豉燜韭菜
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[補腎壯陽吃韭菜]; d$ O) Z8 @( L) J
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$ M$ y F) ?9 @1 H& W6 I9 e* { 材料：蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食鹽少許。
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制法：6 {5 k* O! a+ {- N d6 E6 O
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(一)用溫水將蠔豉浸發透，韭菜洗淨切段。% s& _6 K- d' t# ^5 _
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( e& [1 \8 p, L- N- C4 D (二)講韭菜、蠔豉同入鍋內，加適量清水，置火上燜煮熟，調味即可食用。
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8 d7 z2 d3 M8 w- ?7 Z 功效：滋陰壯陽。
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http://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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發表於 2010-8-1 17:42:35
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讚
發表於 2010-8-1 20:05:24
發表於 2010-8-1 20:54:08
(這樣唐突還真不好意思)
/ s! U9 h$ S5 {, R6 M5 _8 X2 u
發表於 2010-8-2 00:03:54