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- 2011-12-8
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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配，形成了一些特殊的功效，特別是在滋陰、壯陽，增加性功能方面有一定作用的食品，人們通常稱之爲“愛情菜”。
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1、豆蔻奶汁 + E* B$ A9 A" q( k# G6 }( r
# x* T) S) J4 v& p7 b" v7 O 將芹菜、青蔥切成細絲，與四杯酸奶或奶酒混合，並加些豆蔻肉末和適量的鹽，充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20-30克）。
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2 G' j W r ~! ^6 x 2、芹菜蛋羹 ; W; i. q. t; m, ?6 q+ N7 `/ }
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將芹菜300克少洗淨，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許麵粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，熱飲最好。
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3、胡蘿蔔羹 * c; Z, F) Q+ }& a" k
1 U8 Q! ?3 a% ?7 I 取胡蘿蔔兩根，切成細線，與冷牛奶（加熱過的）150克混合攪勻，加入適量鹽。每日一杯，分3次服用，連續一周最爲有效。 + l1 E. n- ?: y, Y/ Z! K |
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4、蜂蜜果丁
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( w7 k+ `( e W$ @1 b6 w& V 取核桃仁200克搗碎，與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合，加上蜂蜜100克，細心調和即成。每日飲用一食勺。
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5、葡萄人參補酒 ( G6 X. R# m9 ?# F# l, m" |
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在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人參，密封浸泡15天。然後啓開，每天飲用一杯（50-80克）。' h4 p3 B7 D8 X( J8 i" w
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2 @: o# `4 E7 `" Z r海參粥
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材料：海參適量，梗米或糯米100克。( @6 s" X6 w8 U' Y
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制法：將海參浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。
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功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。7 r& ?7 c3 V( P1 h% P+ @
7 H5 n1 z2 ?, T; F 益智燉花膠2 ~$ s$ O9 f( W% h
% i1 M0 F, s9 k- U# ?; o) ? 材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生薑2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。
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, V4 D, `- L) ` 制法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。
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功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。" y$ Q. W/ t' r6 L b' A$ b2 H9 x
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煎蠔餅
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; K6 Z# r8 ~% h0 G% R/ f! D 材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、 胡椒粉適量。
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制法：
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(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。- @2 R+ ~" h! s/ L2 ?4 P
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7 a* f$ H* l' v; }+ i (2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤於蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加醬油、胡椒分等即可上碟。3 U- t/ O* j! D1 K1 V9 d, t
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/ ]1 _/ R; X6 f 功用：益陽補腎
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/ B$ a, m1 {6 w% r& ^& x 海參鴿蛋湯
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材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚(去核)，鴿蛋12個，幼鹽少許。
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制法：
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' N y) v( i. m (一)海參預先用水發透，去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。
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- V0 V0 ?4 c- a (二)鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內浸一下，剝去殼，備用。
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( @( e. z' b! |9 d (三)肉蓯蓉用清水洗乾淨，切片備用。8 G9 @/ c: B7 `, u ]6 k
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(四)紅棗四枚，用清水洗乾淨，去喝，備用。
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" W. h" t7 e8 Z( j+ W! J (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調味。) P2 c' I1 M; l% `* ?( X# x% N
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- ~' N5 b! d3 J5 f( e# i 功用：對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
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' e2 I' l# _+ P% a5 X. M6 R/ X8 O 蠔豉燜韭菜
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, \+ t0 q' n7 N2 Y: Z; H* \& L3 t+ E [補腎壯陽吃韭菜]& a$ @% m, [6 r8 {
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9 B9 z, y# v' N* `3 q; C% o* Y2 S, G 材料：蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食鹽少許。6 ?$ c; q# ~1 O9 R2 x( }
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5 W9 y8 i2 j' M- z y 制法：
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(一)用溫水將蠔豉浸發透，韭菜洗淨切段。
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( R6 r' F/ [* z3 w, M (二)講韭菜、蠔豉同入鍋內，加適量清水，置火上燜煮熟，調味即可食用。8 C" u2 q# Q( T4 C) Q& C
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功效：滋陰壯陽。
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發表於 2010-8-1 17:42:35
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讚
發表於 2010-8-1 20:05:24
' W) E: I2 V. [8 D/ [
發表於 2010-8-1 20:54:08
(這樣唐突還真不好意思)
8 y! j0 M/ f2 g* e4 |
發表於 2010-8-2 00:03:54