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- 2011-12-8
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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品,人們通常稱之爲“愛情菜”。
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5 S6 L8 y# w# s( w' _) v1 W 1、豆蔻奶汁 : H/ ]. T. s3 W5 X3 V& U. i% b
9 ] N6 E/ V' p2 r 將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,並加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。 $ L# L% k+ [; R3 b$ i5 q* s( G# w
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2、芹菜蛋羹 f& |% x& v; Y
* C; U) G1 E5 K2 V. D 將芹菜300克少洗淨,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許麵粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。 ) V7 B+ ]7 I2 k; l5 A# h4 b
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3、胡蘿蔔羹 Z4 O# ~6 P R: ~" g) S) m
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取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續一周最爲有效。 2 @/ A- O8 J" n9 t! D( B; k. \9 V
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: P; U% g3 a) N* [5 Z5 A 4、蜂蜜果丁 , |0 N2 d `) R5 p
7 s$ ^- r) u. b ]/ K0 M 取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調和即成。每日飲用一食勺。
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5、葡萄人參補酒
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7 J1 F3 W! f7 V9 l 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然後啓開,每天飲用一杯(50-80克)。* l) n) ~2 a P8 I
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& @; ~7 a4 H9 w# Ghttp://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/59750.html4 A- J" Q9 A* N/ c, q9 I
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1 a m+ [8 y& c( _% ^3 Y [
% t/ W5 ~) ]1 ]9 d S( |5 V/ s4 Z海參粥" X& r0 m" K; |2 t
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材料:海參適量,梗米或糯米100克。
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( [; Z: V" `& ?/ y) v3 Q 制法:將海參浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。
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功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
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8 i2 Y3 H5 J' ^ 益智燉花膠
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材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。0 ]1 M/ u* n: j+ ~) o: {& c* p# ]
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@) _- {7 [ m 制法:花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
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. \& D5 t6 \* j 功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。
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煎蠔餅
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材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、 胡椒粉適量。) i) ~7 q* X0 Q. x+ d7 O
2 |% x K, B% } L. s. l2 P0 x
7 M6 L% ?- m" X( | 制法:# S: B- o6 H5 a& P5 s
' R0 c- E" J. t7 I- }( m4 @# f (1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。6 a/ A L4 v1 }# o5 y% m
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# {$ m: s2 R* u (2)平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤於蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟後翻轉,添適量豬油,雙面煎熟後,加醬油、胡椒分等即可上碟。- p, J; a8 Z4 {; O
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; k# u4 W$ P7 x& O. D* h5 k 功用:益陽補腎2 V8 o. z$ _: A: y6 R3 t
- }& Z7 O- P! i/ G F 海參鴿蛋湯; L" s) x/ N- I% S
! [+ C1 a, }/ D3 P- q3 R 材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。1 ~1 b( {4 y# ^: l- a. }$ L, d3 M
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制法:" S$ B7 Z3 H g3 p& y
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(一)海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。
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(二)鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。
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1 h; ^; V3 Y7 f0 p$ N- @ (三)肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。& S/ }$ S5 J+ W3 q$ t& A- J
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(四)紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。+ P! {+ P% S! b. A0 A
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" p" O6 u3 w, n! C" m# P (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
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功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
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蠔豉燜韭菜* O, C3 ^/ g7 F- P: V
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[補腎壯陽吃韭菜]
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材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。
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制法:
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(一)用溫水將蠔豉浸發透,韭菜洗淨切段。
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(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。+ e6 S9 T8 A. n2 W7 S
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1 u" P+ w2 G6 S6 j 功效:滋陰壯陽。
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