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- 2011-12-8

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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品,人們通常稱之爲“愛情菜”。
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1、豆蔻奶汁
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; g1 P( U4 }5 q 將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,並加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。 5 \6 i( r* {, G4 n4 b9 W ~
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" k+ q$ M- x9 ?5 W2 R2 O! x 2、芹菜蛋羹 ! k+ s W6 Q+ A! E) l2 x
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將芹菜300克少洗淨,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許麵粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。 ' g% p& R! I# S% T0 Z, F# Y
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' X7 d+ P0 J8 K0 \! U 3、胡蘿蔔羹
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* }5 |+ y9 T( |; b7 X l) l 取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續一周最爲有效。
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- I2 h# v2 n0 W 4、蜂蜜果丁 ) I# ?1 y. E/ U
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取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調和即成。每日飲用一食勺。 / f+ |3 [/ b7 T% i! c7 ~, B( Z
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5、葡萄人參補酒
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在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然後啓開,每天飲用一杯(50-80克)。" t" v+ g, [- ~- z
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海參粥
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2 g G! G( e( Y7 f- C' I% n 材料:海參適量,梗米或糯米100克。
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制法:將海參浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。
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: p* B/ ~/ u8 m' c h" \- @( ~ 功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
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益智燉花膠
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材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。
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; p' o. n1 L, F3 Y 制法:花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
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功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。3 g$ P, B3 C" P9 E$ ]6 R: d
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煎蠔餅
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材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、 胡椒粉適量。
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3 V3 `6 D8 }% T" `( R# L$ w$ ? 制法:
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(1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。4 l3 E" ]8 ^$ g! r: G# B5 b( X
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% O1 w- F% K1 ~/ i$ B (2)平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤於蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟後翻轉,添適量豬油,雙面煎熟後,加醬油、胡椒分等即可上碟。5 p: ~6 H- @% q; V# u; U
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功用:益陽補腎
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海參鴿蛋湯
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材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
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0 ?: U$ ^. ~ C" S( K 制法:
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(一)海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。; S2 p& Q! L0 M! t% t' ^
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) c9 Q' @' D) M (二)鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。+ T- K5 Z- H) H. I8 N# B6 M
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(三)肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。
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(四)紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。
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(五)將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。8 P2 i N# G. D' X9 j
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功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
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蠔豉燜韭菜- ~( T1 K/ y# P
4 k# `* ^, k; u- ~ [補腎壯陽吃韭菜]
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材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。9 q7 t, R' L2 Y
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制法:3 j- X: E0 v: Q7 P7 ^& I
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(一)用溫水將蠔豉浸發透,韭菜洗淨切段。& |: h9 S+ ?* _4 R8 u* K1 q
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9 f. @# ]# X/ [! r/ { (二)講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。0 q2 A9 \7 k7 O, B2 D5 Z1 K
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功效:滋陰壯陽。* A% \4 b! Y: ^; [6 M) A
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http://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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