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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 4 y* i' l5 n* e+ F5 y% T- I+ N7 ~9 ?
: U# S2 O4 O, e4 C雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
5 A0 W/ [8 j& E6 M$ @! }因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^5 _+ i- \$ B) b( W
1 u1 C G9 |. e) ?2 H/ _
+ r- I, S: N7 S# P8 X馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
3 n8 l& q# i5 ?+ T) E# ?5 o馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)# z& M4 p0 H" l( s* m7 Y
4 S: a$ ~: w# ]( V6 f5 q0 b2 Z 5 U( ]) ]- T' g" l
來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
) S l& t; |3 \$ j5 {* n1 H" @9 o ] o5 t' x! e$ E5 d
訂購請以1斤為單位~~~~~$ _& r: k" p7 `. j' v7 A; z
" M. t/ [% U1 T: c0 {+ ~) O
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>! Y% ~- p9 U% u
(大)250元/斤 <約4~5顆>. o) W6 D2 m, t( g! z$ k2 X& V
. P+ {- k3 `/ J* Y! G8 B# a# L. x: k3 ~+ r) u$ s6 c
$ I/ }- y5 [7 C8 p6 J6 R團購截止時間:9/20(二)16:00% S. i8 F I' X) w1 C/ b4 }# t
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)6 o, p8 E; {# ~/ h0 u" g
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!/ @. Q6 U" y% r* h
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
5 p" |2 z( T, s* t* @5 Q取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
& K) m5 s! X5 h3 k. c. g8 P; ~最晚隔天一定要領取!!!!
( ]( G# p4 _6 [! `/ u* y% H2 k5 [" H" Q9 t- ~) C N+ W
* s+ \1 ^" f) q營養價值:0 a/ z5 _, r! b8 c
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,6 x1 P% f7 j6 j/ N+ o
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙 }2 ]$ S# a% Z8 w6 B1 G% |
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
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1 K" Z6 i8 J. i: b: m* w& W5 y( N/ q如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
- C' J+ T! s- O2 H5 i5 m保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水# J: m" L4 @1 A# A! b- J' n
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
) P P9 e( A5 w3 q0 l8 |* A最好當天或隔天就要吃完!!!. |# P8 `5 ]- u( d" s# L
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!! 2 l: o' {# Q, o) d/ M
湯也超鮮甜唷!!!
$ Y3 v3 q. _, F0 `<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>8 `: `9 \' D1 u) @% [
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