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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 0 V+ F) S% Q: K9 Z0 j
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
0 h7 V" c, b' i% W9 ?" v( D0 W因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^+ B5 Z/ l# k/ {* Z0 k% Z* I
$ H) l! A; ]4 z5 i: ?, g7 m" s
0 U) Z# _# C* o2 {% W
馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
; v, C% o% A) A3 z馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)& p' q7 E* |( D# {* M2 {2 ~" O
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來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!4 q% x5 ^4 x1 M2 H9 A5 T
; {- j/ o3 i( l* _) f! \+ g訂購請以1斤為單位~~~~~7 g, ~# ^8 k6 x0 e7 P) `
! ]' y) g3 O2 s$ e3 @
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
4 y- c* n$ W ]# K% Q# E (大)250元/斤 <約4~5顆>
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& p9 \& E0 W6 B7 L) j# }3 ~; Z" y團購截止時間:9/20(二)16:009 X$ u- k+ J. d. h$ |
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)/ { f0 X% c6 d3 M
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
8 ^. e% p- l/ E0 ~ 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
( J0 ^* s! A& G) P取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
* U2 k% G; O; }2 K3 U最晚隔天一定要領取!!!!
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營養價值:
! a" ^6 e% O( o" R" b馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,8 C& s; g5 W' t2 I5 r
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
1 ?! |, ^5 T2 K8 @# s9 A: o1 ~及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
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如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??6 Q4 T- C! b1 c" B
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水& E( L, A4 u- e$ T, I4 ]* s
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~8 ]3 V, l: Y$ e$ ]8 a7 s: a7 v# R2 d
最好當天或隔天就要吃完!!!- j8 M. E* s1 i- o$ ~5 I) Q
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
- i' M7 u8 ^0 ?) M: E, s8 f湯也超鮮甜唷!!!/ g7 X# t6 W( D
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>
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