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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
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0 D4 h! n$ A: `9 h3 M) t雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~% Y0 g8 o% ~* A4 E1 Z/ {
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^+ [* h0 f! m! c3 T: m- H! H) v/ |
: }/ O# f5 Z4 ^' g
' S6 Z# @+ Y% n, F馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^! \; K+ D& |; x) |; R, Y
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
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來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
( O' M" G& W+ Y m" G: R3 ~) L- W+ H+ l" x9 ?8 t
訂購請以1斤為單位~~~~~
' c: G; I# k5 ]) z: O: t! v- T- t% P, X
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
$ K$ Y2 _. C7 g (大)250元/斤 <約4~5顆>" v5 c! r0 T! P5 M* C z9 l& B# Q. H
, r; P" r* o3 R; h) n: A% V% M, d7 w6 ^' Y
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團購截止時間：9/20(二)16:00. Q! P Z$ M7 E2 r: p
取貨地點：雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)9 |* Y* l2 n- j! _7 L- L3 \0 [
取貨時間：約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
0 u8 F* j$ a9 U. m 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
- m5 e' Y6 Y% ?$ b7 N3 u4 m8 e取貨注意事項：因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友% s9 y! g2 |8 H! a* |! O
最晚隔天一定要領取!!!!6 J5 S* A- E- L$ T
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' h( r) x5 t, r7 V" _' ^, _* G4 x營養價值：# p$ G7 v9 p5 f5 y+ p) a/ h8 _9 \
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,; q' D6 F* G: @9 L
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
# C' c) G+ k1 z( H8 e9 `及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!) D7 m9 O0 ~) w& r" R3 Y) C
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1 o& s, C- d$ \" M0 L) a, _如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??* Z7 \4 y8 t# J2 E/ O0 k
保存：如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水 Q8 ~8 O3 ?) d! c; A
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
$ C' s/ U p* z+ J/ u最好當天或隔天就要吃完!!!" w, F" w3 q! w
料理：煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
9 c1 g& x; ~: J湯也超鮮甜唷!!!) ~# n: O3 r8 Q- s8 ] m+ M
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>3 d# P0 D$ g9 M
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發表於 2011-9-15 14:41:11
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發表於 2011-9-15 20:19:12
發表於 2011-9-16 14:08:04
發表於 2011-9-16 18:51:00