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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-23 19:53 編輯
( f2 J2 S: ?7 ^8 t2 @+ |4 b8 U
' @9 R2 a8 H- a) {8 O# q難得肉食動物花鼠爸不在家晚餐,於是花鼠媽媽的晚餐立刻變得無肉也歡.' B+ u E% L3 z C8 g& T
晚餐就一個只吃蔬菜的媽媽,以及一個只吃可愛食物的小鬼頭,怎麼辦呢?
5 U8 p, O# ?9 M花鼠媽媽用雞骨頭熬了一鍋高湯,加了點白蘿蔔提甜味,就成了萬用的高湯.$ N: l1 d( S* W H2 a( ?
/ Q% P# a' a2 Z/ z! O' g
接著,煮一鍋水,放入橄欖油,少許海鹽,水滾後放入貝殼麵(因為是小孩要吃的,所以就走小巧彩色路線啦)
A* u( N3 W3 `9 o& _4 B等貝殼麵煮軟的同時,在平底鍋溫熱橄欖油,放入蒜,洋蔥炒香,接著放入番茄和杏鮑菇,1 ~: C4 d9 ]2 G% v& a
炒軟後拌入義大利麵用的番茄醬,依需求加點鹽." E) A+ h+ _# {9 b
( X7 K3 u: V. K3 f8 d+ P0 M
最後將8分熟帶著微硬感的貝殼麵倒入平底鍋中,再加一些雞高湯取代麵湯的水分,7 I8 v) J f4 P5 W9 f: W0 |
炒至熟即可.
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我另外灑了點胡椒和義大利香料粉提味,看起來賣相也好一些(要成功讓孩子快快吃可是一大難題呀~)
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另外炒了盤甜豆,讓晚餐多點蔬菜綠嘍~(偶爾沒有肉的晚餐,還挺舒服的呦~)
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發表於 2013-3-23 19:18:36
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發表於 2013-3-24 20:02:00
發表於 2013-3-30 02:01:09
