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0 t4 f. @" l9 T7 _* M 在地消費系列，隨著買新相機，規格也升級了，之後食記會附上照片，敬請期待。& i. Y( W5 m0 x0 N! ? {- Y
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+ n- T: Q. j/ p* ~% y 在北大特區的竹街，發現到一間很有氣氛與質感，也能吃得滿足、享受周到服務的好餐廳－U-NA創意西式料理。
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3 I5 r$ } m; b1 a" H) _ 很有設計與質感的餐廳門面，是對U-NA創意西式料理的第一印象。- T: u! C" P0 E/ z' J$ C3 Q( `+ F4 o- R& b
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! [# U2 w7 k' T. y8 n 「純粹」、「細心」彷彿是U-NA的宗旨精神，從菜單的呈現，到店內的裝潢，都呈現這樣的特色，高雅卻不失童趣，許多小細節都看得到經營者的用心。) w h2 ^* Z2 X! Q. N7 c3 D
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* P/ s, @0 X' @! S/ a3 J! F3 q* p 欣賞完裝潢佈置後，該開始點餐囉！
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為了慶祝我自己的生日，我豪氣般地點了「嫩煎原味牛小排佐安格斯岩鹽」，價格550元。3 v* F- p, I% Q; m$ m- @
! Z8 O+ \% J0 w' y2 L+ n( d) o 太太則點是點了「松阪豬排」，價格420元。$ x; }. I( g% b& a8 s
8 M v1 H( \8 z2 D U-NA的價位不俗，但物有所值，且讓我們繼續往下看。
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首先端上的是前菜，看起來雖然只是一道小餐點，但番茄已經剝好皮，還有醃製的獨特風味，而搭配的起士，味道也出乎意料地跟番茄與橄欖相當適合。
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6 V9 z- o3 v$ {2 ~ 接下來端上的是「巧達湯」及「南瓜濃湯」。
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' R; R( b% A" d0 g1 {9 H 「巧達湯」的干貝燉到熟爛，口感與一般外面吃到的干貝截然不同，入口即化，湯的味道也很濃郁，令人驚艷。6 b" \/ b5 a2 L. O: y+ q
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( |' e- U1 p& H1 I! b2 F 「南瓜濃湯」更是特別，用玻璃杯盛裝的濃湯外觀相當搶眼，風味更是獨特，喝的時候要像喝咖啡一樣，才可以喝到這道濃湯的美味。
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接下來是沙拉，我們點了2種口味－「果香優格」、「義式油醋」，不過我覺得沙拉的特殊性不夠，或許餐廳可以再提出更有創意的餐點來取代。$ V, Z$ A0 [3 f/ |1 o
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" D }) c! L' U% G 開胃菜是「勃跟地紅酒焗田螺」，吃法很特別，很像在吃章魚燒。
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2 z. o& g# O0 P5 o 主菜上場囉！<
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首先是我點的牛小排，六分熟。+ O {1 [# g7 x# ?
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牛肉表面上炙燒的格紋誘發食慾，切一塊放入口中，柔嫩的口感頓時釋放，很成功的一道料理。! i+ ^, }$ r% y! v! y4 w; y, a0 }
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. Q* p" r# C- H, l! S6 L: m 松阪豬排也很棒，口感柔嫩卻帶有一絲咬勁，滋味豐富。# K6 d* G/ d( s3 l$ Y. r# M. q
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+ U8 y4 I I6 x5 _$ @ 最後則是甜點跟飲料。
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' n9 {& P# M6 _" \1 a5 E 「提拉米蘇」太太給予高度評價，認為比網路上知名的團購商品，花蓮的提拉米蘇更為道地。3 Q: P- h+ P1 c! {, @
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- {, V6 O& n& q( D- E; j N+ Q Z 招牌的「千層奶酪」也不遑多讓，甜味細膩、味道豐富。& I# l3 P$ i, w+ I1 X
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咖啡跟香草茶也不錯，茶飲有提供回沖服務。* [& }5 l; n- [% }) H% f. V
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這一餐吃下來，真的很滿足，每一道料理都像是冒險一樣，令人急著探尋美味的結果，雖然價位不低，但物有所值，每一道料理都可以感受到廚師的用心與細心，而餐廳的服務也很棒，服務態度相當好，而且服務生都是正妹，口福滿足，眼福也被照顧到了（被太太捏耳朵...orz）。( l9 O$ ^" o" x
9 d0 d9 e: u2 A& T: V4 s" X% Z 不過在這裡提供一些建議給U-NA，首先，建議服務生上菜時，可以學「陶板屋」這家餐廳，為顧客介紹這道菜點的特色，以及最適合的食用方式，這會讓顧客印象更深刻。
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/ [, B+ ~" z5 X' t2 @# ^- X' e 另外也可以推出一些促銷餐點，讓顧客來嘗鮮，以推廣自己的美味，當然，加強宣傳還是有需要的，畢竟餐廳位於竹街裡面，人潮較少，我想附近的家樂福是不錯的宣傳點，可以考慮張貼廣告或發傳單等方式。) I# r t; o8 x% Y/ x5 G
. m# k$ S; e( ^" ]& ~( r 還有我太太也建議餐廳可以在菜單裡面，說明餐廳的理念與特色，加深顧客記憶，我認為這是很棒的主意。
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瑕不掩瑜，U-NA創意西式料理是一家很棒的餐廳，建議大家想慶祝，或是想給另一半一個驚喜時，可以考慮到U-NA享受一場美食的盛宴喔！
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U-NA 創意西式料理' ~8 J3 t2 B( O2 R. p4 ^3 W
地址：臺北縣樹林區學勤路322號（竹街，近家樂福）
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8 B+ S7 d% o# |9 F* I完整食記請參考「寧靜海的部落格」7 [9 t2 S/ O* Q+ x
http://blog.roodo.com/silentocean/archives/14734095.html6 ]1 J; K* }! V4 k+ _+ h' P
" w8 A6 | Z3 S- q6 Y電話：02-3501-8234) }3 K- T; w4 [' h2 C$ b% c- p
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