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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】
( b  _/ [& i9 ]/ g3 N& l/ W) X2 ?, d「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
  L8 T8 @3 R. k" @& `& U* v' T% I  H  y3 b3 M
陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
" Y6 r) z1 H) J' }0 C+ e4 Z
: g, e6 k+ _3 ^. J0 q年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。
; @4 u- M$ L) X* e8 Y4 P7 A* Z$ c5 g1 o' R+ ?# X; a
陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
- n9 c6 W) S- ^: l: @2 I% I& W# _/ ?, u
但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。/ K- {' t9 ~" P
8 i& K% @0 _- z( G8 M/ r
台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。1 \0 B: ?7 ~3 A8 G$ y: s

2 i6 k$ z' z) R* v每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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沙發
發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
0 B6 b) C% R8 G常覺得累
2 c8 i8 |8 m4 Y0 f- h' A' p排便習慣改變,1 F# o3 L, O, P6 y9 L8 r
排便末端有血+ f. P& ~1 F% @& K
消化道習性改變(常脹或經常有便意): O9 `9 D# A' E# \

7 {4 L6 f, G' c) F0 a1 _3 J: w3 r& Q
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
. e$ ?% L% ~+ U' o常覺得累
" }! x: ~3 p# I排便習慣改變,
6 ~7 H7 L6 B3 F0 V( ]) u' }' y排便末端有血
! U/ N5 I+ l" }2 G( z1 `  n消化道習性改變(常脹或經常有便意)
6 p, b" \, |/ `5 f; W& z, ^
) [( N# F6 d" v' z' y
. @( W) l" t0 n...就會請他去做大腸癌篩檢..
* J: T+ `3 s& |- DA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

) l3 {  v7 p4 e( X. i# {( o: Z
+ o+ a  I" a. }2 B謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ 4 Q2 v- C/ [! J+ v2 B
. l( ]  P: p1 f, N2 Z5 J0 _
多吃蔬果.....$ R/ D; E) e8 `) Q% `* ?1 b& P3 S
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等
* k% X1 y: H+ \- _/ ~: F! L, `$ O+ d' P
像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次/ R( B- l9 W3 g' g4 A  I( t' B
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多8 B6 B( ^: S( m9 e8 U
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少' v% [0 V9 `. f/ Z% `2 |
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥# N  A$ {6 G, Q0 U# k" {
! B# h, [& l/ V$ o' k% G' d3 U
以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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