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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】4 E* A9 ?" m" @0 X1 j( S. z0 ^/ x
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
* ^4 ^/ w0 U/ M# ~, ^1 c2 t1 L, Y4 b/ a- K
陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。: E7 b' i& R/ I! Z( z
. N4 U; |( V" A9 ]! P
年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。) y" @- k" [8 `1 P2 J

3 ?/ a9 Y" C2 I1 z6 a( b1 `陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
/ H! s# J* U- ]& }
" _! ]+ |0 d2 `; g- c$ Y) N但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。
" H0 z8 U/ Q# V: I7 a- f4 }. j/ s: o# N$ M! @, w" i
台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。6 U* @2 g: n' j: r$ i  u" g' A

9 p$ p$ s* E5 p6 p& ^每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
/ q) b' G: }. Q$ J( U7 V4 o- @常覺得累
, t0 R" U8 |2 a0 `排便習慣改變,
/ ]: s" `: d" r. q+ k$ P排便末端有血
2 ?; g* u2 N+ i+ d$ e) a消化道習性改變(常脹或經常有便意)
: s8 v- ^. @, f2 l9 V, K: Y6 w
8 |, Z; R0 p# k# `9 L( Q0 a& ]* n8 v$ R& B4 v
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
% ]. r7 S4 i6 j5 f常覺得累2 L2 _  h6 K5 G* j/ }1 y
排便習慣改變,
4 T% k  B( J2 q( @排便末端有血0 P0 I! q1 q! }/ u  x4 z
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
4 _; S7 O% N# m: I6 G- A
, D& |  ], p, l4 n% ^+ k# H% Q3 }7 B2 k
...就會請他去做大腸癌篩檢../ _! x( Z; l% k1 g2 F) F. r
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
3 y3 a+ L% b5 p( x! }$ P' u) z
9 k7 t( l* _; z' x$ d
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
7 b% q5 s9 g( {, @0 w0 b2 @( V9 w( J
多吃蔬果.....
0 L4 X& X2 e: a, A2 @昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等
7 s) A& J+ U1 n$ ]' ^( y" d5 `! E" K% o
像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次# `! s" N; ~5 n0 Y" L
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多' \" Q8 r8 r. n  K
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
+ P3 E. @/ E& R1 ~! y, S9 w地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥, B7 h+ m( G9 u6 u

" t; C* W; H! ?4 p8 S7 L以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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