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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】6 d* o+ G1 |+ r) J6 Z& d
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
4 A% \& O/ K7 ^
+ C9 M% `/ \; s+ t( c+ l陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
! m; v3 @! c, C& U3 }' |7 x
2 L; b4 h' z: t) m9 G8 s年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。
$ j; w4 M* e: b
- o! g8 h' l8 q* u陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。7 N2 j2 p4 d8 M$ p4 U

+ k/ e" e' ^$ a但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。( l( _0 d" L' k% E  U% |0 A
0 k) J% @& s, Z' p0 W
台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。+ T8 C. |, L% k/ O- @

& {; v1 m7 _7 ^3 p0 j3 a: y每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,: U, ?; e! i) G* U. `
常覺得累- a3 x  l8 W: a  v, N0 m
排便習慣改變,
) s8 k3 v% A( r1 }: J* S8 O4 B排便末端有血$ @: ~! J2 {: o! P+ n
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
& Y; p/ j8 D* G% i: a3 K7 J6 B3 c) U$ X+ H3 B
" f, T& v" q8 H0 k1 R
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,8 b6 t# ?$ H) B2 t  ^1 e. A; |
常覺得累! t' o4 J' f+ B: h1 D1 [5 A3 M
排便習慣改變,7 h% P: v" S" J' n3 f' I
排便末端有血, b% L$ Q% f6 X$ }. ?) B( J, t  p
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
6 K0 j4 F2 ~9 C2 Z+ D7 q3 Z: u. w+ k; S2 l; r1 I  B6 y1 p
' v6 M# G% x3 A' \' v5 I
...就會請他去做大腸癌篩檢..
9 b2 d( X! W5 wA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
( l/ J) @  s& y7 R. b: X0 ]
7 A; ]  K/ g* l& i; d- x
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ / v$ [* i- f0 M& O5 G
! c( _! F$ I  W4 |: n
多吃蔬果.....5 E& ^7 v" Z' ^% w# g9 g+ ?- K$ D4 J% t
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等  m) P' T" L* k

% F; e4 v% ^( {% F像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次; H# ^  ]! X" }  r; D5 E
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
' t& X: A  i" D+ m0 J7 F! |玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少8 ^. T6 F$ h! ]  w( X0 r- ]
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥3 o+ L$ n, C0 B7 O

9 I) d* H) H4 j+ ]以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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