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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】
, S( @9 i8 ^! Z! ?$ y6 l' j# e! V' h「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。; c# f+ V" v( c( h- T& {
- v) q! v+ @2 H" R# Z$ S( f
陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
- h2 ]" _. l. u9 T8 {$ Y
0 x- k) h) x6 i% U! Y年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。3 ]4 @: K2 H1 C9 `: G
# c) `( Z8 a  }; z* Q2 ?
陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
6 s4 ~4 ~& X4 P! }* t
. [- C+ x5 R0 Y9 c+ p' N9 a" C) d但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。5 \! z7 P+ H+ m- Z! A1 B  o. ]/ j

5 Y/ ~9 C1 F: g, j3 b台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
9 f! u# G) F5 v+ E) f; \# y  H- _3 T8 z, ?$ u( m% \
每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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沙發
發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,2 R$ [1 n! H- M, _5 a2 k
常覺得累
2 S" p, c: K) ]/ `2 b: Q排便習慣改變,
6 z& S: s& b; O2 u; t! i9 I排便末端有血  Y2 f1 F/ a% n' G! E5 B
消化道習性改變(常脹或經常有便意): B- x0 _. C2 S+ P3 z4 s

# e' Q/ a/ B, ~( v! G; T- i
& \4 J! O  d; s0 r; Z...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,0 c. G; H+ n- ]8 k" c/ @
常覺得累, j6 O9 Q' E* Y
排便習慣改變,; a0 L5 X6 M. o& V) e* R- h
排便末端有血
$ F% V0 x+ ~5 U+ ?消化道習性改變(常脹或經常有便意)8 b3 J7 {% J0 }; ^3 b
8 K3 e1 L# {: \: y3 Z* l. L( s' S

' z/ k. A! M5 @$ j# Q! p...就會請他去做大腸癌篩檢..
" b) x: \' E& w; T* z9 G% o3 ZA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
& |& V) K7 c  C
, `3 {& a8 E% J5 d  j
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
. B: \6 m: d+ t6 }5 c! R/ {( ]! i) A) E/ U  ^; c
多吃蔬果.....$ b8 q/ \. N3 ~+ U9 e9 q- _
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等
( a2 J9 F2 f/ b* K! H& u8 w2 N$ r0 B5 q9 [* ]
像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次; B& p6 L  ^# ~# T1 G5 x; [6 s
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多2 a% a7 E- S1 z" W
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
3 L1 ~! S2 Y: I- d地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥5 G8 B! h: }& Y

7 o: W8 ?- V. ^. m以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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