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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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樓主
發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】$ e# T* p, n% k6 g6 S; x5 X
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
  z+ ?; h. ^# L7 p/ C
; G8 q3 Q  f7 p, t" S陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
1 Y! y- B, C( a0 B) n
8 F% a$ |3 t" L0 w) ]# h年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。: d/ a. u- d$ a$ N

6 ?+ Z4 O" Y' I- U7 W陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
8 }) ]* n7 z" h8 Y
9 m8 w+ A& G( y) K但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。
8 p* u8 }; L+ O
$ F6 h5 k& d; B6 k" v台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。0 ?" J: e3 M4 {9 j/ ?9 [. n
4 `4 p* S+ A& d+ R8 ?% u( g) s. |1 N
每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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沙發
發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,9 W: J) n$ n0 l" V. }6 u( y
常覺得累
$ x+ d6 A( V2 z7 ]排便習慣改變,: o3 ]- `% k# t- ]
排便末端有血# T! l' O4 e0 S  R
消化道習性改變(常脹或經常有便意)5 Q1 `# I1 i7 j
" \4 Q: [: E8 |+ i  E% S: e
- q( n' @$ R; q, V  x$ I( Q
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
- F# {" I; p* z& r3 Q常覺得累, }) t. K" t  R" r1 ]" y3 F
排便習慣改變,$ x" }  p, [' r; C( D
排便末端有血: w- q4 [6 F2 E6 Q" o
消化道習性改變(常脹或經常有便意)# ^0 s. k) l, t6 S5 X

+ ~$ i  x7 \. J. d, x! b. X) ^  x' G, C1 l
...就會請他去做大腸癌篩檢..
- M9 s) A; s' D; e; ]9 \$ AA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

1 B4 `8 `# q% s- a: r6 U8 c' H! j. G5 _: ?; m* D
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
7 f: e, D: }, ~0 |8 [, @+ W! r0 l5 H( K8 u  D' D- O4 z% e* s* j
多吃蔬果.....
1 G0 l& \+ g4 O0 B* h4 I/ N昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等: E; M% o% t, T
2 T8 E, R7 k8 f6 [2 i5 l7 R( N0 Q+ Z% M
像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次2 L& M; N# Z* r2 e3 F( G
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
" I. N7 ]- Z7 _' X玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少( R1 ]2 ]" L# e# s& p
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥* T4 L% i% C0 \% P+ D8 \: Q

' ^% [5 M# {, u, L1 H; G9 T以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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