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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】" j- A) w! q( U6 f0 I: k
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
  t# O1 i* ]; Z" U
5 v, i2 z- c2 ]% j$ ]陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。( y/ V! l% `! j1 i+ e$ W

4 g- V- y' v3 q9 w9 s9 U. g2 m年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。' E9 O! a8 \) _

# H' i4 F( `% [+ F; |% F3 t陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
' U  @3 u2 G0 @; `7 Q- M3 L3 b# r' c$ C
但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。
  N( ?) g. s# B* h9 [. z! M! Y# d% N( w  M1 y
台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
4 z( {4 ?' _8 _+ h8 H
& N( F$ i/ j' f: ]1 T每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
* F8 g/ v5 D3 `$ D( K7 E! F3 L! A常覺得累
, O6 n' k3 t/ C5 p" t: _排便習慣改變,. ]' w- z3 S/ O& Q% p
排便末端有血+ g8 @* c! x8 A0 C# k2 l1 `
消化道習性改變(常脹或經常有便意)* G8 K- w4 z* @* |4 j; v) J$ D
5 J) Y! _- F+ s: P' ?
$ J  j4 u/ ]( n, \+ ^" v* i
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
" P1 M, H/ a+ T1 d9 F" O9 B, n常覺得累! i5 ^2 {; a% O* B
排便習慣改變,0 D( w2 o$ _% c
排便末端有血4 O# c& ^- E' S1 i4 ^0 I
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
. G8 s% a. l  C+ a7 z
2 ?/ i: n/ T" Z( W
1 J) t; [5 F3 I+ f% U+ O/ z/ @...就會請他去做大腸癌篩檢..
4 @  e) p# t- r9 j8 v  h+ IA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
$ }; J  {3 }8 j7 \, l1 H
5 }% e( X: {+ L; ]2 E
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
+ E1 n8 ^9 g8 L- i! n
2 H; c7 W/ ^) S% b* g多吃蔬果.....' g! x! ^3 f* E" O" e$ f3 m0 ]4 o& t
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等' k: }& o" {) D" [
4 }" j$ ^1 X( s0 L- M
像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次2 [, ^8 p6 K, k3 G' p; z
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多7 S& d- l4 F% G9 k( I" C/ w3 }* N
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少) U/ s. \! Z$ F8 g
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥
; J; v; Y; R0 Q* l5 m
: R7 Y9 z) `6 G3 W- m; N以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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