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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎/台北報導】
: K0 O0 J4 h) E* V- V$ b「我還那麼年輕,怎麼可能是我?」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌,那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外,她長期外食,高熱、高脂食物吃多了,也加速罹患大腸癌風險。6 \3 A1 g& M$ T% l8 J

, V) W' ]8 j9 e$ ?6 G陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作,養成每天外食的習慣,滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃,有時工作忙,也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕,後因為血便赴醫院檢查,發現是大腸癌第二期。
0 I% X. G* s& m4 a0 D/ O1 I$ A- j/ y, C! b
年紀輕輕的她,歷經多次復發,癌細胞轉移,切除卵巢、子宮等器官,一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下,腫瘤才逐漸獲得控制。! n4 o) |8 h0 F5 F$ Z* e

4 F+ W3 q) o7 k7 d" G8 o* W陳鈞怡說,她發病前,家人沒有大腸癌紀錄,今年二月,七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌,才知家族可能有遺傳因子。1 P7 s1 H0 g+ F# y- D8 P* [

4 t6 n) D  H( ~4 k但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示,「基因也許會影響罹癌機率,後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中,他僅遇過兩位有家族遺傳,其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成,曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。9 x4 M3 Z; O3 `. Y) u; s

( _9 X- v+ \  J% g1 \" _) J2 P* n台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示,陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣,很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險,但至少會延緩」,提醒大家多吃蔬果。2 ]" }3 ?( y$ m6 Z( y2 Z
) E' ^; s$ `5 P. X
每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
) n* H4 ?2 p; n" _0 `常覺得累2 G" P, ]8 Y; P& T. Y6 r- o
排便習慣改變,. f$ L: R8 a& F$ ?  g4 S
排便末端有血9 r- s4 f. z, L- @3 m% g+ d
消化道習性改變(常脹或經常有便意)- Y1 t% m5 m: Z/ B3 h7 x+ A6 I! |

% T; h! U+ y0 b$ Z: G8 i# H& W  t4 ~  {
...就會請他去做大腸癌篩檢..

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,. L* }/ S4 B+ ~% W! `0 a
常覺得累
) g% H2 q5 P# n% ?% u排便習慣改變,! O4 x. _+ }0 `& ~
排便末端有血9 e! ]  M$ W4 G! L9 c0 v! `
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
/ {! L2 O0 }& Z' I7 d" u" r
0 l+ u. {9 K. Y7 S; g7 }% E
1 H# o0 [2 A# _/ b...就會請他去做大腸癌篩檢.., \; A9 U( ?' s9 u
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
' Z$ L* O+ I8 h  }7 p% P
# g3 H, g% _( X1 o+ e0 D* k
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
5 T' _, d+ p( r' Y+ m- `8 v# T4 c7 n) E" }
多吃蔬果.....) S# c$ q% n; ^9 r% V7 \
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等
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像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
, d/ E% h, e+ D! q) h4 f8 i花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多/ a2 i  o. K; h+ ^2 X4 u
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
1 K+ o- P- H5 U4 ]地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥
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$ V" u. ^4 {6 G, d, U0 c8 O以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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