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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎/台北報導】! Q, o. {' p5 l( A
「我還那麼年輕,怎麼可能是我?」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌,那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外,她長期外食,高熱、高脂食物吃多了,也加速罹患大腸癌風險。7 e1 l6 {9 V  W0 ]+ \/ k- n

( N2 }0 ^) [' r# v  ]5 z. [陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作,養成每天外食的習慣,滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃,有時工作忙,也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕,後因為血便赴醫院檢查,發現是大腸癌第二期。. Y# r2 L9 e8 ?9 a+ {
" ]. |( m* T3 A- r8 _% V
年紀輕輕的她,歷經多次復發,癌細胞轉移,切除卵巢、子宮等器官,一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下,腫瘤才逐漸獲得控制。! Q  U, W$ c6 N0 j( I5 @

* t3 I  j& ?3 [. s& X. _' t陳鈞怡說,她發病前,家人沒有大腸癌紀錄,今年二月,七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌,才知家族可能有遺傳因子。' B3 A* v- R$ j' x% N" p
4 g( ^/ g) \" Y
但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示,「基因也許會影響罹癌機率,後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中,他僅遇過兩位有家族遺傳,其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成,曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。
, l6 f3 ?# ?( t9 Y0 m5 ^' H- P5 m& x7 F; c+ M# q( ?2 s4 F
台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示,陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣,很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險,但至少會延緩」,提醒大家多吃蔬果。* U& `; s2 Y( M- v
7 ^/ @- r  {4 m
每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
( G4 B3 y1 |- R6 Y常覺得累
- g! [; D/ h& }+ T9 T8 h) _6 x排便習慣改變,; I3 Y8 @2 B8 ]5 P
排便末端有血
0 K. K9 `3 y6 v8 W2 }消化道習性改變(常脹或經常有便意)
1 X# ^- o0 `' |/ p; Y6 {( x8 s  e  ?) M
2 r4 }6 R0 j5 f( m% J& r
; {1 E7 E6 v: `3 b, x4 V...就會請他去做大腸癌篩檢..

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,+ A6 u1 m6 v0 w  r
常覺得累
" {) S3 }4 m  f7 }; }* z7 k8 W- ]排便習慣改變,# w% g% ^2 w) ?2 r! s, ~$ p
排便末端有血
: i8 A. c0 q( Q; K8 C消化道習性改變(常脹或經常有便意); g( T9 A& X5 V, B, _6 K
& o$ M$ L- ~- Z" `
( I  E4 s/ J1 T- B; q2 w
...就會請他去做大腸癌篩檢.., F: _# }' E: _8 k/ h
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

1 c& A0 g  R& R& n7 K3 D
; a' N6 N' ~0 I8 B1 i* f3 S謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ & n/ I( E1 y* w8 \0 I+ ~$ t* |% J( Q

! H6 c. |7 c% O$ v" u- i多吃蔬果...... }) Z5 [, _  j- \+ N9 r: }
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等) q/ v& v4 j0 N

2 S1 e% A: b) ?: k$ N& s. D像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
7 M9 z, f; _0 h  x花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多' T" n- Y8 {( R6 b" q# Q% ~
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少3 Z5 Q7 q5 l( f9 e
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥
: n4 ?+ L6 W2 s2 b
. q* I1 B: O- ^& o  n以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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