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每次購買雞蛋
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9 A+ K! n' E# K先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘6 D# w, b- H) L4 L
輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨3 U9 r- E! I5 G
晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。2 `1 m! c* D# \7 I2 `
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在某個場合中, # X% ]4 M+ x2 e4 U
我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。( e) x. t3 L" O- h- F. ~
先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,/ m6 v1 l3 H. s1 i/ h( ?
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
7 R+ b" V5 s' J你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。
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4 A( V7 H! J" S6 [「脖子?」「雞爪?」
+ ^8 B8 I5 u! _) T) h「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。( M+ o! s( j9 M4 Q& l& u
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」
" `2 d5 E* Q: s7 D! |大家你看我,我看你,露出不解的表情。 6 |4 F9 E1 ?- y L
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體, 0 ]7 c4 J8 D- Z! u( n, u5 d6 d
「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」 / ]( T; a( z/ f& V! ~
我同事慢條斯理的說著。
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「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
, F6 d0 P2 `5 }8 h! G當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」 ]( {2 j+ I0 A! e# |1 N# V5 b
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。 * E4 {- u. ~$ }# ~
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
) o' Y; l9 M& @6 T整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,( \/ w T3 `5 q' o' {0 T$ V
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,/ V' {# ]6 w5 r$ g- |; Z8 b5 \. J1 J
特別是一些大家普遍在生食的食物。」
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「你的丈人難道不吃蛋?」 5 q; n, d+ A0 V; V
9 e. k4 p. C' m% |終於,人群中有人打破了沉默。1 K8 E& F4 V, }( s: G& t0 ~( R; e
「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」
, C. f* c8 ?1 f' t* D我同事說。
s$ O; Y4 ^0 v/ K- c) G0 ^$ q8 }8 N# h* h/ d; `0 s, y
現場一片沉默。
m! X! y% G; W* }8 X7 q6 g, ]9 f4 w3 m0 t2 L0 e
只聽過種瓜的不吃瓜,
0 o- I7 D7 c" F6 Z' `種蓮霧的不吃蓮霧,
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現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。, E1 J* p' E3 m, G$ [
/ e/ |8 g: a% S$ x* X我同事接著說:
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「經過兩年的摧殘, 8 C# k5 `9 B& ^: {- Z
4 |' {* y5 R+ D當這些蛋雞生到不能生時,
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一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場,
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餵以類固醇飼料。 + v2 c) |! W& ?& p5 m# e
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短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,6 B2 l$ V j& y1 I- s
再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。 - u D* |, E6 q& w: E0 V
& i" g) Y; H& J4 \0 M6 d這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
# e7 Z/ |7 Z* x「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
: b! _8 E9 m' E8 t d所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。
0 ?. x- c! f5 R4 M# T如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,/ l9 r! ~* G. Q( Q% e# T
也別忘了把這個故事告訴他。/ ~& W3 u r; X
/ c! K4 e9 @# g; n% ~' O花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友, 0 \/ L" Y5 \+ q4 s8 _* {
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- Q5 _3 j R2 {! }台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,
% W8 _( b+ ^+ D, N不是沒有道理的! |
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