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每次購買雞蛋
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先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘4 R& a. ?$ U5 ^3 b; V+ p
輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨
5 N" A0 M2 G8 w6 ?9 }5 z- z晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。" Q, V3 s2 Z' ~9 G" q' P& a( ]
; X) [8 H- M( G; }/ C/ q在某個場合中,
" l( j% R$ s. @: Z* R& E- G我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。 k' o7 F5 i- W7 c
先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,
0 U0 T# K9 L" Q4 ^5 ?* O大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。% P( w( @# ?; E! ^. w) C7 }: o7 O g
你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。
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「脖子?」「雞爪?」+ ]3 [: h" m- e# O+ n4 C: F/ T
「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。
1 m; n/ ]# A+ U6 [, Y「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」' Y9 x9 r3 t/ @2 I
大家你看我,我看你,露出不解的表情。
6 `1 `% O. y0 D雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體, - \6 r" i8 i' @4 G
「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」
! Y. T. c8 W6 S+ {1 h. D1 R4 C8 K我同事慢條斯理的說著。 ' x' r+ U) ]- `1 V0 S' f4 K0 q4 y
: a, M/ D& t: Q# s2 A
「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
; z/ W& ~+ A0 d1 l) Q, r當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」 ' o2 V0 r2 ?8 [
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
4 P$ j2 v) j3 }4 v* _: w6 ^「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,) T: w' A/ x5 h2 [, i
整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,- G# C1 h" F4 ~" u/ S' y
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,
$ p. i3 f) ]3 c8 T! ]特別是一些大家普遍在生食的食物。」/ M( Z" ~! l7 v. X+ }+ S
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「你的丈人難道不吃蛋?」 ( d9 ~$ u3 K7 {! n8 R0 `. x
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終於,人群中有人打破了沉默。
: Y- O: x& @2 I) \「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」 8 \% A# l8 x/ W/ N7 Y# H
我同事說。 + w. _6 Z$ ^1 u3 V% Y& N, S- V; ]
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現場一片沉默。 ( M d" _2 j6 \+ e! V7 r n9 Q
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只聽過種瓜的不吃瓜,
8 {; B9 n& O5 t4 }種蓮霧的不吃蓮霧,
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現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。
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, }/ V8 u8 y. e0 T8 w我同事接著說: 7 p9 `: P5 i. x- S m- ~
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「經過兩年的摧殘,
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當這些蛋雞生到不能生時,
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+ e' u1 s, X# W. k4 w9 i一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場, " c+ u# @4 [# s* n
' z' x' w- {5 b- }; R2 J i0 `0 N( o餵以類固醇飼料。
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短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,
% m, G5 F9 p' V/ _再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。
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這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。 - f) R1 J k8 d8 ^
「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。, D' U- B" g2 |
所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。 q* R5 F9 P, [# q
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,
! X! H2 L$ u7 m- d) Z& `也別忘了把這個故事告訴他。
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花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友, 8 w N$ H1 w- l0 k6 Q8 Y9 z
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+ d* L3 _$ Q" K+ b' p台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,
" l: }! v6 J. }9 |0 u! z$ p/ I不是沒有道理的! |
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