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每次購買雞蛋" ~& k/ o; l9 D) o$ v9 b
1 B" w, [7 ?: v7 z
先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
' Y/ Y6 k& }; F$ l P1 d輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨
. A* x- V" `2 \7 K ]1 ~晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。$ k4 N2 w5 t0 O! i" ]
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在某個場合中,
/ M+ \ }/ U/ |* m2 z: V我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。* v& x5 _ O5 ^. x" c' V5 C0 W
先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,
G N3 [- x* f( H' r; Q2 ]! l大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。: F. U( Y, ]5 |# M! x
你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。
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& D& }* J0 v- Q+ c _" X* v「脖子?」「雞爪?」4 I2 S& ?+ L) h! M
「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。
6 p# | j) o3 y「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」
/ k2 ~3 u5 [1 Z) _. _7 U+ x2 y7 y大家你看我,我看你,露出不解的表情。
* G* O9 u( C% B. f雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體, , `# N g6 i U8 v5 r* k8 v
「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」
- y- r+ w- ?2 q" o7 ~4 X我同事慢條斯理的說著。 % S5 ?0 M- h! j3 F* ~2 w: M& o
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「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,: I& t+ x1 m: X) {
當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」 ) V" T& f1 A/ S) g' g
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
/ p5 B$ G, E4 ~+ ]- ?% n「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
4 d( L- R: J. ?( l整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,8 w- M& D0 Z6 H3 C
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,* G9 K0 x& m0 ~& W5 s% u( [
特別是一些大家普遍在生食的食物。」& v4 \ ^ h$ [, |
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「你的丈人難道不吃蛋?」
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0 t; K, T( Y" Z, z1 R終於,人群中有人打破了沉默。
0 ]4 |6 ?; W0 L1 B' X7 f「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」 1 Y( S) J# |9 n7 L. r. P
我同事說。 % w, }# K% w3 A+ g4 v2 G3 H
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現場一片沉默。 S& J5 ^ {* o+ ~4 |( ^
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只聽過種瓜的不吃瓜,
% E6 R. i2 g! q7 i9 f5 A種蓮霧的不吃蓮霧,
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: ?. K( N; m/ m1 [現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。0 a0 U3 D G: `+ B2 R
) W1 z. z$ K# T6 i- [" M! h1 i我同事接著說: " W* \" y1 e' E7 R
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「經過兩年的摧殘, 7 T, e7 h- y9 ~& O9 ?
1 `, D4 [+ ^& I4 \當這些蛋雞生到不能生時,
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一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場, 5 U9 {0 `: \# r! D
8 d5 q: b" H1 B+ g+ x餵以類固醇飼料。
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短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,0 w6 s0 I3 k3 i5 G [# W, I
再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。
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' H* X. f5 T& @* l* M" z9 v這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
' Z O9 R! K5 d6 Y" o; o「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
3 v. H" ]. |1 V$ B1 v- \所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。
7 b" M0 ^; q5 @如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,
2 |4 J, \( O' {- g' {也別忘了把這個故事告訴他。
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花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友,
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台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,
1 U" n4 t- _% x& O1 y4 g+ R& n不是沒有道理的! |
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