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[綜合新聞] 攝取正確營養素 保健關節骨骼從年輕做起

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Jess

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發表於 2011-5-26 20:48:34 |只看該作者 |新文章置後

: s8 E7 x5 s8 h: u% g$ s' ^一項調查發現，有許多民眾對於骨質疏鬆症與退化性關節炎的症狀搞不清楚，並且也只有2%的受訪者瞭解哪些營養素可以保護骨骼與關節。臺大骨科醫師蔡文基表示，葡萄糖胺可以保護關節，鈣質則能夠儲存骨本，民眾只有攝取正確的營養素，才可以有效保護骨骼和關節的健康。, ]* S% p( H" N
, F# j9 e' l  u* d& M+ i

/ ]! M; l$ Z" {' I2 n0 n# @根據安怡關鍵力的調查報告發現，有許多民眾對於骨質疏鬆症與退化性關節炎的症狀混淆搞不清楚，只有1%的民眾能夠分辨兩者之間的區別，並且也只有2%的受訪者瞭解哪些營養素可以保護骨骼與關節，以致部分民眾存有補充鈣質可以保護關節，以及攝取葡萄糖胺能夠補充骨質的錯誤迷思。
. [" O; t7 _( u  h0 _7 e# _+ v, u8 n" H7 q
. c" S% A( `+ a2 g( g
臺大骨科醫師蔡文基表示，葡萄糖胺可以保護關節，鈣質則能夠儲存骨本，55歲以上民眾是骨質疏鬆與退化性關節炎的高危險群，如果攝取錯誤的營養素，就無法有效保護骨骼和關節的健康。
1 v% B  d7 G6 R+ X* B) [. Y6 }+ l- s  \
, e3 G. W+ q9 G3 B
像是目前只有30多歲的上班族劉小姐就是因為上班長期使用電腦，造成她肩頸痠痛，雖然透過SPA按摩，卻都治標不治本，後來直到看醫生後才知道，自己不但罹患退化性關節炎，還因為經常喝大量咖啡，已經使得自己的骨質開始流失。* D2 `+ t! X& b
/ U0 O# M$ d- G3 n/ p
5 w$ F" h4 W* y: h( f) r
臺大營養學博士吳映蓉建議民眾，除了可以在平常攝取黃豆類製品、奶製品、甲殼類食物和動物軟骨等飲食，來保健關節和骨骼，另外，她也提醒民眾，只要從年輕開始愈早保健自己的骨骼和關節，才能夠使自己更健康。- p! F( K0 b+ Y7 F

: ]( e& \# l0 n4 l& A7 ~( \
0 f; ~9 p) f; {$ L+ f; q8 ?9 E+ D(2011-05-26 19:06:30 康紀漢): s) v& M* j  }4 i+ R
低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭，或許我們的人生路會走得更精彩
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發表於 2011-5-26 21:44:55 |只看該作者
真是從年輕就要做起,以前只顧工作而忽略運動及養生,,四十左右膝蓋疼痛難行.找了幾個骨科醫生,,個有個的說法,,後來找到對的醫生做了關節鏡手術(兩個膝蓋都做),才解決疼痛問題...醫生說這是退化造成的韌帶鬆弛及斷裂..大家還是要攝取正確營養素 保健關節為要,,,,,
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發表於 2011-5-26 22:19:55 |只看該作者
"從年輕做起",  哎  已經不年輕了怎麼辦
9 I3 S1 C' ]7 `: A4 B4 `4 v, O
) y* |9 W. J& x/ z) W- N- }
樂在生活,活在當下
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發表於 2011-5-26 22:43:09 |只看該作者
回覆 簡單自在 的文章) H) y9 D1 k. N/ a3 f; B, Z- ^

  b  C4 ^/ N" O& v4 W0 O  a請問是找那位醫生做的手術?能告訴我嗎?我老公長期以來受膝蓋疼痛困擾著.
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midui

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發表於 2011-5-27 10:08:29 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2011-5-27 10:11 編輯
3 Z; ]2 @; d% _+ |  T
) b/ Z( r, g: r/ X* ?關節，是用來連結和潤滑骨頭與骨頭之間的結締組織，有了全身上下兩百多個關節軟骨，人體才能夠活動自如。而一般上了年紀的人，或是喜愛運動的年輕人，常會因為關節疼痛，造成行動上的不便，醫學上稱之為「退化性關節炎」。退化性關節炎，根據統計，五十歲以上的發生率為20~30%，七十歲以上為70%，而且女性的發生率遠高於男性。
/ N$ @( j% r7 Z0 y7 g" u" g  j
& j( Z  r: c0 q9 Z退化性關節炎的病因，主要是由於軟骨組織的磨損，軟骨再生的速度跟不上磨損的速度，造成軟骨組織的厚度變薄，關節間距變窄，骨頭與骨頭之間的緩衝地帶消失，造成骨頭直接與骨頭相磨，久了會形成骨刺，造成關節變形，進而有疼痛、行動不便等症狀，嚴重者甚至必須進行人工關節置換手術。
- q( d+ M3 j1 _* `5 J  t/ L% N& U, D/ T7 U- y' {
而退化性關節炎的發生，大多是因為老化現象、過度運動、和軟骨遭到破壞。
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, q9 x* g' d1 G! }! r  D6 r) \# S8 ~$ s2 A8 x8 k
何謂「葡萄糖胺」(Glucosamine)和「軟骨素」(Chondroitin)？
  Z$ i6 L- |: ~5 w9 {# |1 w8 r2 E3 n" C3 G1 J7 s
「葡萄糖胺」(Glucosamine)和「軟骨素」(Chondroitin)，都是人體可自行合成的物質，原本就存在於軟骨和其他結締組織當中；但是隨著人體的老化，葡萄糖胺(Glucosamine)和軟骨素(Chondroitin)的合成速度逐漸趕不上分解的速度，影響關節內細胞的新陳代謝，使得關節出現僵硬、發炎及疼痛難耐的症狀。
3 q8 G$ Y# k4 Z  a( i
/ F8 i& A+ w8 f- O7 {最初是由歐洲的研究機構發現，補充葡萄糖胺(Glucosamine)，可刺激軟骨細胞生產膠原蛋白(Collagen)及蛋白多醣(Proteoglycan)，修護受損的軟骨組織，促進關節軟骨素(Chondroitin)及關節液重要成分形成，改善關節退化、摩擦發炎，更可幫助關節代謝正常化，改善關節的活動功能。這偉大的發現，促使醫生們將葡萄糖胺(Glucosamine)應用於人體的關節炎症狀，結果發現效果出奇的好，也因此葡萄糖胺(Glucosamine)成了近幾年來，患有關節炎的中老年人與過度運動者必備的補給聖品。  Y" Y$ S# `* n  a

- p: N9 p6 i- _, t9 D* I葡萄糖胺(Glucosamine)若再加上軟骨素(Chondroitin)時，會產生相輔相成的作用。軟骨素(Chondroitin)大量集中於關節的軟骨中，可以使軟骨細胞保有足夠的水分以達到緩衝、潤滑的作用。並藉由建造軟骨所需的膠原蛋白，促使逐漸流失的軟骨獲得新生。因此，葡萄糖胺(Glucosamine)與軟骨素(Chondroitin)兩種成分並用，不只可以減輕骨關節炎症狀，在某些病例中甚至也可以治癒擾人的關節炎。
: }9 a6 a2 K* |( A/ P( K  r  V3 g7 j" f: g6 ~4 P; q& o9 v/ ?% H8 Q
簡而言之，葡萄糖胺(Glucosamine)與軟骨素(Chondroitin)的作用，就是在維持軟骨的健康，促使關節液被保留在適當的位置，並加強關節的新陳代謝正常，預防軟骨組織的不正常分解。: A5 B9 S5 X- V6 P
  v; z8 g+ N# b8 s" {
資料來源
+ ~  M! |8 X/ T; k' Bhttp://www.flexpower.com.tw/bbs/ ... mp;do=blog&id=3
% K: P4 n& l8 e4 B. s2 Phttp://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=6942
& G( Z9 {- ?+ |* [: b4 w1 J
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