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本帖最後由 Florida 於 2010-6-2 14:02 編輯 5 t$ Z- |. ~3 s
. I w/ c8 b' A4 whttp://www.epb.tpc.gov.tw/_file/1150/SG/23311/D.html! `2 K" w! O0 B' e7 @7 {* r) P+ i
# Q+ b# U: Y' [8 ~3 w! s- q1 c廚餘回收再利用 (台北縣): g+ u4 o, n0 j5 p- e+ a
" c( q1 w# z5 }- U" ?6 O* `由於民生富裕與國人飲食習慣的關係，國民日常生活產生的垃圾中，往往含有極高比例的「廚餘」，包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質，約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會，收集餿水餵豬是一極為普遍的行為，但是在都市化越來越發達的地區，容易形成髒亂的收集行為，將逐漸無法見容於現代社會。 0 E8 z Y% m1 F/ j
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廚餘由於含水份高，且鹽份也高，故不適合焚化處理。而若送到掩埋場，將可能造成臭味及滲出水污染問題，也不合適。而另一方面，既然廚餘含有豐富的有機成份，若能回收再利用，不但可減輕垃圾處理壓力，更符合廿一世紀資源永續經營之環保潮流，以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。
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+ `4 Q, f0 S$ L' b* ~& W& `4 I* @1 米食類
- l& {- w$ n/ r i* R/ w米麥，如：白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。
0 B6 [1 s6 a4 B- X飯食，如：白飯、稀飯、八寶粥等。 4 L9 {( Y1 P/ P1 ?. V$ {+ A
2 麵食類，如：麵粉、土司、麵包、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。不包含外包裝% h$ T7 b, v% M, y2 i, H1 V
3 豆食類，如：咖啡豆、豆腐、豆花等各式豆類及其製品。不包含外包裝
/ A- m' l! q9 s: l8 f) y- d4 肉類，如：雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。不包含外包裝% u$ B7 v/ W: i X/ o3 ~
5 零食類，如：餅乾、糖果、零食等。不包含：口香糖3 ]# o" C* i% B+ S
6 罐頭類，如：各式罐頭食品內容物。不包含外包裝
. K* O5 f0 G. X( y8 X7 粉狀類，如：奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、花粉、糖、鹽、味精、香料、抹茶粉、檸檬紅茶、可可亞等各式粉末狀可食用品。不包含外包裝0 Q- z. O* r5 w1 g" V) y$ P
8 調味類，如：沙拉、果醬、醬油膏等各式調味料。不包含外包裝
) B0 d. }) J' X. x9 水果類
$ K1 k3 g% ]8 H6 |! I果肉，如：木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、芒果、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、榴槤、蘋果、番石榴、梨等。6 U, P Z, t2 O7 M
果皮，如：上述水果等之果皮。 不包含： 榴槤殼、椰子殼、鳳梨皮、柚子皮、甘蔗皮、甘蔗渣2 q1 M+ H; w: F4 M
10 蔬菜類
) M4 w8 R! D! c- [# o c. Y1 b葉菜類，如：甘藍、白菜、芹菜、菠菱菜、萵苣菜、芥菜、格藍菜、茼蒿、莧菜、油菜、甘藷葉、芫荽、九層塔、蕨菜、藤川七、芹菜等。
: I5 }9 j6 h# q根莖菜類，如：蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、竹筍、萵苣莖、甘藷、薑、茭白筍、甘藍、芽菜類、蘆筍等。
! p4 [& a# r- J0 c花果菜類，如：花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜、辣椒、玉米等。7 x( i8 c6 |/ W" q% Z- F: X8 ?
菌菇類，如：香菇、金針菇、木耳等。, v8 y8 }$ W. C% |# Q' v
雜菜類，如：筍、筍茸等。不包含：筍皮、玉米葉
8 u: z5 o9 V* w2 c3 C8 p" ?11 堅果類 ' s0 G3 G4 r, k% d) n
種子，如：木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、西瓜、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、番石榴等之種子。
8 I6 n1 Y5 b, b! u. g果核，如：梨、蘋果核等。不包含：芒果核、龍眼核、荔枝核、枇杷核、桃李核6 b) p. o, H) I/ `* e* B
12 殘渣類
1 c* h( Q/ [ v3 a茶渣，如：茶葉、茶包內容物等。+ f, P: b' `: p& v( g/ w: j: `
咖啡渣，如：咖啡粉、咖啡渣等。
3 {6 ^" e2 C0 Q) m中藥渣，如：當歸、四物、人蔘、湯包內容物等。不包含：甘蔗渣、茶包袋、袋飾及棉線等外包裝, R: V( P% `' `/ d/ i
13 硬殼類
. W; j8 J2 }, ]: J蛋殼：雞、鴨、鹹、皮蛋殼等。% [' h8 f+ n! [# \4 {; Q5 y+ F' }% q
蟹、蝦殼：蝦頭、蝦身、蝦尾、蟹角、蟹腳、蟹殼等。
8 h: c$ \2 j/ \: \* y2 p$ `( V: j動物骨頭：魚刺、魚骨、雞、鴨、豬、牛、羊骨等。 不包含：豬頭骨等無法破碎之大型骨頭、牡蠣殼、貝殼類+ J& W7 b5 y! w( _+ P7 C- A/ P! H
14 其他類
; j! w8 M* p$ P& L. J/ g( z生肉：未煮熟冰凍之魚、肉等。
- m: c- n- B3 p. w& k% l肉類加工製品：水餃、魚丸、香腸等。
- |- j( q0 N. E1 c1 N8 k) V有機物：動物內臟或無法分類之有機物等。! v! q, W6 d% i. H: N% F
乳製品：乳酪、起司等。 不包含：雞、鴨等動物羽毛8 U! L5 P* z& _) E! q) ~
, Z# M* |) v8 D6 {" V" B
單位: 環境衛生管理科 管理人: 許嘉琦 電話: 分機 4346 |
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發表於 2010-6-2 11:17:53
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發表於 2010-6-2 13:36:58