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本帖最後由 Florida 於 2010-6-2 14:02 編輯
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: P6 M9 h0 q7 ~# X7 lhttp://www.epb.tpc.gov.tw/_file/1150/SG/23311/D.html0 ?* V" |4 s+ y$ a, v4 d
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廚餘回收再利用 (台北縣)4 w, x3 j. R4 K v4 L' H5 ~& F1 d' `
3 s1 U$ M3 d4 g由於民生富裕與國人飲食習慣的關係,國民日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會,收集餿水餵豬是一極為普遍的行為,但是在都市化越來越發達的地區,容易形成髒亂的收集行為,將逐漸無法見容於現代社會。 ; c: l2 ? _, m D5 p' \2 j
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廚餘由於含水份高,且鹽份也高,故不適合焚化處理。而若送到掩埋場,將可能造成臭味及滲出水污染問題,也不合適。而另一方面,既然廚餘含有豐富的有機成份,若能回收再利用,不但可減輕垃圾處理壓力,更符合廿一世紀資源永續經營之環保潮流,以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。 Z( i0 N3 ]3 a) v
0 t1 w0 _+ ~# C1 米食類
0 [1 m+ `5 b, N, y+ @ ]米麥,如:白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。' G2 f% U4 X4 d4 J3 U, l
飯食,如:白飯、稀飯、八寶粥等。 - f6 E% U3 E9 u8 _+ y
2 麵食類,如:麵粉、土司、麵包、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。不包含外包裝
' _8 p; j5 b3 [) f6 Y) e1 D3 豆食類,如:咖啡豆、豆腐、豆花等各式豆類及其製品。不包含外包裝" F, k$ z6 c3 X" {$ ?1 U
4 肉類,如:雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。不包含外包裝
; n1 u1 o% ~- Y' {' n5 t5 零食類,如:餅乾、糖果、零食等。不包含:口香糖
2 m" {) \+ T' x7 t) _( y6 罐頭類,如:各式罐頭食品內容物。不包含外包裝
# L% |" a; ?' F4 u5 U7 粉狀類,如:奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、花粉、糖、鹽、味精、香料、抹茶粉、檸檬紅茶、可可亞等各式粉末狀可食用品。不包含外包裝
1 ]) z2 o/ N! R3 r8 調味類,如:沙拉、果醬、醬油膏等各式調味料。不包含外包裝& ^- Z2 S$ y3 b
9 水果類 : z* g4 U8 e8 s! Z' x
果肉,如:木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、芒果、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、榴槤、蘋果、番石榴、梨等。* x- E7 g! Q. `: t" n
果皮,如:上述水果等之果皮。 不包含: 榴槤殼、椰子殼、鳳梨皮、柚子皮、甘蔗皮、甘蔗渣7 `8 d6 M$ @$ @$ ]/ i3 U% R
10 蔬菜類# u; R! s1 M& T( C/ z
葉菜類,如:甘藍、白菜、芹菜、菠菱菜、萵苣菜、芥菜、格藍菜、茼蒿、莧菜、油菜、甘藷葉、芫荽、九層塔、蕨菜、藤川七、芹菜等。
6 m$ p! l1 w; L4 X( C4 W根莖菜類,如:蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、竹筍、萵苣莖、甘藷、薑、茭白筍、甘藍、芽菜類、蘆筍等。9 f' W& Q: `2 M; L3 F- J
花果菜類,如:花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜、辣椒、玉米等。
2 W( {+ a2 i: O3 E# p, [. C. b( b菌菇類,如:香菇、金針菇、木耳等。
. `& z; O/ t1 g1 L# W* x* [雜菜類,如:筍、筍茸等。不包含:筍皮、玉米葉
% q/ {, j6 d; \1 W0 G8 i; n8 R" {+ y11 堅果類 " G* ^/ v' C# N' u. i& [1 C3 e
種子,如:木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、西瓜、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、番石榴等之種子。; B; K( B/ x! g8 L/ ^6 F
果核,如:梨、蘋果核等。不包含:芒果核、龍眼核、荔枝核、枇杷核、桃李核% A2 x+ W4 Q/ {/ @2 X q! v& e) s
12 殘渣類# O- W7 f$ y y! k" ^) A$ m
茶渣,如:茶葉、茶包內容物等。
$ _1 _& U9 i2 @0 A/ _7 Y5 V咖啡渣,如:咖啡粉、咖啡渣等。. q, T) y- u6 |
中藥渣,如:當歸、四物、人蔘、湯包內容物等。不包含:甘蔗渣、茶包袋、袋飾及棉線等外包裝
1 F6 z5 ^7 O7 D13 硬殼類
+ u6 \5 Q- m' n2 }6 _9 l+ @) G蛋殼:雞、鴨、鹹、皮蛋殼等。' i0 h% @% a$ H# N4 j
蟹、蝦殼:蝦頭、蝦身、蝦尾、蟹角、蟹腳、蟹殼等。
9 C: y7 d) \0 d$ i動物骨頭:魚刺、魚骨、雞、鴨、豬、牛、羊骨等。 不包含:豬頭骨等無法破碎之大型骨頭、牡蠣殼、貝殼類
2 \# x& a) U% [9 U14 其他類
( r6 N) b# K6 [0 H2 O生肉:未煮熟冰凍之魚、肉等。0 W3 i/ J% _6 o$ S R% j+ l. j7 x
肉類加工製品:水餃、魚丸、香腸等。
( v4 Q* K, n+ w有機物:動物內臟或無法分類之有機物等。
. @2 A, Y; ?9 U/ o: O乳製品:乳酪、起司等。 不包含:雞、鴨等動物羽毛
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單位: 環境衛生管理科 管理人: 許嘉琦 電話: 分機 4346 |
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