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本帖最後由 Florida 於 2010-6-2 14:02 編輯
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+ f4 B2 S) p& S" N7 `. Nhttp://www.epb.tpc.gov.tw/_file/1150/SG/23311/D.html
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廚餘回收再利用 (台北縣)5 t8 g$ e4 {% i4 S9 W; C) U
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由於民生富裕與國人飲食習慣的關係,國民日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會,收集餿水餵豬是一極為普遍的行為,但是在都市化越來越發達的地區,容易形成髒亂的收集行為,將逐漸無法見容於現代社會。 - Z- S# a$ p' j- E1 N q2 \
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廚餘由於含水份高,且鹽份也高,故不適合焚化處理。而若送到掩埋場,將可能造成臭味及滲出水污染問題,也不合適。而另一方面,既然廚餘含有豐富的有機成份,若能回收再利用,不但可減輕垃圾處理壓力,更符合廿一世紀資源永續經營之環保潮流,以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。 9 L F0 `( m/ Y5 N# a& Y
. ^- I2 B# U( Z/ l1 米食類
+ E; `% V: B6 o2 T) O! S米麥,如:白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。2 e' n l; A- Y
飯食,如:白飯、稀飯、八寶粥等。 4 N% v$ g' m4 m% U! [5 `, o$ |) x
2 麵食類,如:麵粉、土司、麵包、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。不包含外包裝
: P! q2 b: f+ c7 z* V3 豆食類,如:咖啡豆、豆腐、豆花等各式豆類及其製品。不包含外包裝+ ]% L* q5 K @: g
4 肉類,如:雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。不包含外包裝
( a0 Z% g% E# Q: R* x5 零食類,如:餅乾、糖果、零食等。不包含:口香糖
5 A# V7 z, Y/ N) \/ v0 n2 ~+ ~! H/ e6 罐頭類,如:各式罐頭食品內容物。不包含外包裝8 m$ Y; f( e4 I$ I$ p
7 粉狀類,如:奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、花粉、糖、鹽、味精、香料、抹茶粉、檸檬紅茶、可可亞等各式粉末狀可食用品。不包含外包裝
5 H+ N* d: i3 X( p8 調味類,如:沙拉、果醬、醬油膏等各式調味料。不包含外包裝0 r5 k& N& r- u& @6 w
9 水果類 % t q( H- M- g: w6 S% p
果肉,如:木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、芒果、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、榴槤、蘋果、番石榴、梨等。
5 ?5 c9 H0 L! Y$ j% m8 R" t果皮,如:上述水果等之果皮。 不包含: 榴槤殼、椰子殼、鳳梨皮、柚子皮、甘蔗皮、甘蔗渣
$ o3 o t2 |8 K! {# P10 蔬菜類
, |5 x" T+ K O6 ^2 k4 |: G葉菜類,如:甘藍、白菜、芹菜、菠菱菜、萵苣菜、芥菜、格藍菜、茼蒿、莧菜、油菜、甘藷葉、芫荽、九層塔、蕨菜、藤川七、芹菜等。
4 I+ s) _0 i- r4 T' a根莖菜類,如:蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、竹筍、萵苣莖、甘藷、薑、茭白筍、甘藍、芽菜類、蘆筍等。
$ x ~) ]) R) R# B( p& t花果菜類,如:花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜、辣椒、玉米等。8 p3 T) v2 Z0 B3 ?; M
菌菇類,如:香菇、金針菇、木耳等。
; |3 V6 R' _1 w4 |" l雜菜類,如:筍、筍茸等。不包含:筍皮、玉米葉9 ^' ?% L! c5 m3 |
11 堅果類
B0 W" W; ~! S. r x種子,如:木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、西瓜、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、番石榴等之種子。
. K& V' \* k( l' c果核,如:梨、蘋果核等。不包含:芒果核、龍眼核、荔枝核、枇杷核、桃李核6 P/ e0 r5 i* W
12 殘渣類
M9 b/ j- T b7 `' r E+ y0 u茶渣,如:茶葉、茶包內容物等。
; @7 B) Y/ Y# e咖啡渣,如:咖啡粉、咖啡渣等。5 b' x. e" k3 N+ R0 ?( G* ?
中藥渣,如:當歸、四物、人蔘、湯包內容物等。不包含:甘蔗渣、茶包袋、袋飾及棉線等外包裝
$ \9 R1 P. _: Y' [9 t13 硬殼類
3 C* O O, a, W. E& V1 N蛋殼:雞、鴨、鹹、皮蛋殼等。
+ q- @4 g# G' N" \! d2 S! y蟹、蝦殼:蝦頭、蝦身、蝦尾、蟹角、蟹腳、蟹殼等。8 {1 c6 p) D* N0 D- d. Y- \& G
動物骨頭:魚刺、魚骨、雞、鴨、豬、牛、羊骨等。 不包含:豬頭骨等無法破碎之大型骨頭、牡蠣殼、貝殼類
4 Q5 l, A2 a5 n B8 V14 其他類 , G8 n4 Q |% {) U! l/ f
生肉:未煮熟冰凍之魚、肉等。/ k8 K3 i# H1 i4 s5 C3 U n: j
肉類加工製品:水餃、魚丸、香腸等。
: j5 U- Z5 T& F) Z) F- X有機物:動物內臟或無法分類之有機物等。5 K# {7 e8 a, p
乳製品:乳酪、起司等。 不包含:雞、鴨等動物羽毛
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單位: 環境衛生管理科 管理人: 許嘉琦 電話: 分機 4346 |
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