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[綜合新聞] 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

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發表於 2011-5-14 08:18:46 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯 9 H1 @2 \* k) G% S) N. W
% t  ]; v1 Z4 N8 A9 \& O
綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
$ L+ @& I" t2 G, ?# [ 1 j5 D! }- r, k4 {5 R# n
【聯合報╱記者邱瓊玉/台北報導】 2011.05.14 03:13 am
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                                                                    : B1 _" M. O# P& }, [
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      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行,現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃,品嘗綠竹筍的美食。
1 N: G+ X/ G2 O2 a5 i6 z% Z                                                                  記者曾學仁/攝影$ C( y' a2 g- c5 f# ]

2 O/ c- u4 n' m) Q  q2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底,北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動,像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會,士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動,民眾可來場挖筍體驗。
  z% U7 V$ J+ e北市府產發局表示,每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季,包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區,全部種植面積約900公頃,年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少,整體產量約下滑兩成。# D9 @# K# s1 A- ^2 P: ~
5 ~; W% b0 {* Z+ L' `: F, u
士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示,綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外,雨水也要足夠。今年因降雨少,產量減,價格略漲,盛產期也延後一個月,目前每斤約200元,預估6月才是盛產期,屆時價格也會下降。. q4 B2 [( j0 r6 g. ~

$ W7 u* H, u) R! P' v. s/ f: v) m產發局表示,北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍,今年以「舞動仲筍交響樂」為主題,舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
9 K4 a3 H7 _4 @9 j9 o& ~2 o! f; O2 _7 e
木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」,限量100桌,有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。
- a% d8 n0 S* Y- z( W% t- |3 G) a" p+ p: Y
士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽,7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名,就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
( c2 }! @7 D, }4 ^" Q
: C5 s; t" S+ V" G  q( ?9 y5 v* v: H詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢,網址http://www.tfa.org.tw/,或電洽市農會27070612轉266。 " M6 h) ~- L3 k. ^$ H9 t1 n

& I/ ^8 ^; \# q( {【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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發表於 2011-5-14 09:18:18 |只看該作者
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, n- _  h8 I1 b9 b

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發表於 2011-5-14 12:26:47 |只看該作者
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯
( o' G! ~/ l8 N7 z, j9 G
  O& E4 X* q. M/ A6 @$ k; z竹筍沙拉
& \4 p" A8 {' ]1 g. Z+ I竹筍排骨湯
9 y$ u! \$ |4 d. ]' ~. M7 N* L竹筍雞肉蛤蜊湯7 R7 a' y& `( K+ J* L5 T
真是人間美味...: i* v$ d- H' n( ?* b
三峽有出竹筍嗎?
( j. r; A0 T9 i* J
4 ]+ G3 l& `" K. Z! ~  }+ Q

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發表於 2011-5-14 12:39:23 |只看該作者
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍,像梨子一樣的美味,是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一,夏天冷泡茶超讚。

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jerome 發表於 2011-5-14 12:26
2 J9 D+ A, ^" P1 A: K竹筍沙拉
( w! G. o0 T; w- {& R: q5 p竹筍排骨湯. v: N0 S* \( G7 c  b) w
竹筍雞肉蛤蜊湯
# n$ O# P0 n* {0 B& t. l/ d! V2 ]
三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
; p6 O3 Z  C% w" a" s3 V: G! e煮熟後口感如水梨
) m7 v2 y: K8 c( h當季時市場賣的又很便宜
& |3 m" n1 V$ R! T! D& [. K' e我搬來那年就愛上了 & g" W, ^4 r$ t

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回覆 童書 的文章
6 Y- E2 W+ T8 U6 G/ f% Q/ @
* M# e2 G( @, ?7 i/ r就等這兩項夏日旬名產啦~
: f4 W+ ~- [$ r1 r" Z7 H6 d+ I有沒有人介紹在地小農優質產品?
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-5-17 21:02:14 |只看該作者
2011年新北市竹筍節系列活動
9 \4 w; ^  Y8 o1 |三峽區農會(2671-1002):綠茶、竹筍文化季(日期未定)
* p8 O0 ?) {$ g! H) v7 \; `+ X8 ?* M% v' c* q
' J1 K/ U& q2 [* n4 l4 K; f; k
1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市,由於今年節氣關係,
( s* c, T9 C# h1 F1 }' ]綠竹筍產季較往年晚,本府為促銷本特產,增加筍農收益,
& T2 m* h# R& x6 t; o# t& D/ G9 A0 J* }

; R3 E- f3 f3 r特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」,將各產區鮮筍特質結合各區地方特色,
4 W9 Z/ l' @; v" }
, Z. }" o. z( Z* b& s2 Z# O1 k 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等,
- ]  W4 e7 {9 K  B' `+ Y& U# j; \* ]! D& E
讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味,共渡優閒假日。
- X) ?2 ~4 Q' w% X: V- N; |! w6 K; y2 K

- T: D# D+ K. H- A+ [" M+ G5 r3 J2.活動日期:
5 N0 C+ J! T, K; k1 |- g新店地區農會(2911-1688):6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐(可預先訂桌,日期未定)。
( w4 E5 N% y4 I. I! R* v" ^八里區農會(2610-2996):6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 2 H+ S6 T5 L7 G: D9 J' Q# h& h1 t
五股區農會(2291-4060):竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。(日期未定)8 v. D: ^+ N/ T/ R/ c  H
深坑區農會(2662-3226):6/21竹筍評鑑比賽。 " `; `% w/ J$ O; F, B" Z
泰山區農會(2297-7299):竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。(日期未定)
, J# n, u6 Y' f; R. G平溪鄉農會(2495-1051):7/2竹筍評鑑比賽。
: c4 g6 y  k- X- k1 j, D1 ^三峽區農會(2671-1002):綠茶、竹筍文化季(日期未定) 2 B5 Q1 Q  ~# i( b& C( N, E3 K' c
詳情請洽各農會推廣股。% a5 \' N' [& q7 J# q

4 h( y; M3 c) ?# C0 [  ▲竹筍節
; c& d6 ]+ {4 _( w1 l; jhttp://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
6 e6 [! c% h. O6 _
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發表於 2011-5-18 08:18:51 |只看該作者
期待三峽的竹筍節~~~
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