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[綜合新聞] 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

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Jess

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發表於 2011-5-14 08:18:46 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯
3 z; N: p) N' `" O$ I1 l8 \4 ^& h
8 ]' e& }8 t% t7 v/ Z* Y& L綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
3 m5 J7 m  y6 x3 N: R( Y
8 \( ~. Q7 Q+ P+ F& V【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am
( X& V5 X4 S/ N7 f
/ \3 w, u# l5 r% T+ [  n: {                                                                    
8 v! ~9 G4 Z0 @/ B
' E5 y. e7 U- ?5 S/ e      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。+ F1 ~! [  Q& s$ W
                                                                  記者曾學仁／攝影
' x+ l, d5 v8 X' v! @
8 ~0 U# ^" m: J2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。" R  T/ x, j# i" l# K# [; x" `
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
8 \9 z# X- D% ?4 r9 z: t" ^3 t
% c2 I4 C+ _5 y6 ?8 E7 X士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。1 L0 j" B' y' G: g

" M# W$ Z" m0 Y4 e8 V3 g/ r" o產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
9 {, j6 M1 Y) p" |0 E+ X8 B* R+ h  `0 L* S4 r; r
木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。* e. O1 w+ @/ e

& O1 ~" M# P+ c士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
3 c8 p: t9 V7 a/ s( s( R! i, G0 }9 H7 R" ]) J
詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。 - U4 h" T. _8 H% A' y$ L. a

  i& E8 z0 `* d2 R【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
" v0 f8 n  B" i/ N; e" H* K2 i 6 o  U& K$ M4 n% ~3 W! _2 V

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低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭，或許我們的人生路會走得更精彩
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發表於 2011-5-14 09:18:18 |只看該作者
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jerome

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發表於 2011-5-14 12:26:47 |只看該作者
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯 . K9 }" s0 u% X% V4 s- u! E4 c; t; _

2 q. N9 L: Q- W: c  D3 [竹筍沙拉
0 S* l& ^$ c' m: n% I4 l* ?竹筍排骨湯
' }0 \' u. a7 X) @- F* r竹筍雞肉蛤蜊湯5 K3 g9 ^7 H/ b
真是人間美味...
" W+ p4 M- p3 T' j三峽有出竹筍嗎?; l& U0 T- ^$ {6 T" i

, c/ T0 F* e# ]5 v# d0 }+ `3 l
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發表於 2011-5-14 12:39:23 |只看該作者
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。
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發表於 2011-5-14 16:09:18 |只看該作者
jerome 發表於 2011-5-14 12:26 $ q2 O4 e7 p) g6 {" i6 M7 ~
竹筍沙拉- s4 i7 a3 f0 K& {
竹筍排骨湯% K7 d( x! P8 q; j0 I9 k
竹筍雞肉蛤蜊湯

3 k" L1 _1 |9 F4 j; A% @& P  X! `三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
# ~! T1 u$ w0 g- R2 t4 q6 f煮熟後口感如水梨
" J; v1 I  X. s當季時市場賣的又很便宜3 o: c6 H6 O& s# e
我搬來那年就愛上了
" T* ~2 u0 O. T+ R' p
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發表於 2011-5-14 17:13:40 |只看該作者
回覆 童書 的文章8 H$ H1 T) d2 ]2 o3 y  [$ e

- x1 A% {. i/ p& d就等這兩項夏日旬名產啦~
( @- E2 S0 ^/ o! S6 W. V有沒有人介紹在地小農優質產品?
2010/12/12遷入北大，日子過的好快呀~
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發表於 2011-5-16 17:08:13 |只看該作者
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
樂在生活,活在當下
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cim

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發表於 2011-5-17 21:02:14 |只看該作者
2011年新北市竹筍節系列活動 & _3 Z# {' s) B
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
( l  [; B3 c7 @& k' ^( V/ e: c9 ^& [% \
0 y+ |3 }1 |" E6 u
7 i. G" U$ \7 [) X1 W( R1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
! l( \0 z, t: i! S4 `: y9 G% s綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
9 r9 a3 t4 O6 C6 s& P- ^- U# i8 w
  }# V5 ~: ^, D- g; G# v3 k8 ]
, V3 s0 q: w" |: E# \特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，3 u; i# f; Q& n" i( B# M8 w5 K' o

7 _" f  q% a# E  j7 @8 _ 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，1 o" Y; S. m" G0 {+ D
+ C# j9 J; v( g7 s/ ^
讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
, ^1 P) r- \2 j# ]5 J: c, C7 S
) \7 c2 E: {2 `$ I2 d
: b+ k0 o3 k6 u( R: K2.活動日期:
) G: |- L$ P3 a% u3 g新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。% \4 y7 r+ o# X  G4 ~6 M- g
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 ! l& J+ Q' g5 R+ _& _
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）9 @& x2 \3 V2 }8 Y1 `7 G5 j
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。 8 F& `4 M4 h6 C% s! ]
泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）. o% `) Q. p- {9 Y( V& C, D
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。 , r  Q& p/ C( Q. L9 d. P; {
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
; M6 T% M  @$ J! E8 @詳情請洽各農會推廣股。$ p0 [( T  B5 M0 U: u4 R5 |$ U
+ }! s. u- W. N
　▲竹筍節 3 I7 P. y# V0 F5 E1 C1 ]
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
$ v& |. W2 f  q- G- ?
7 U6 [' g, `9 \+ i6 ?3 W
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Jess

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發表於 2011-5-18 08:18:51 |只看該作者
期待三峽的竹筍節~~~
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