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[私房料理] 【A爸廚房】----中日味噌烤魚

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A君的爸爸

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發表於 2010-12-12 12:15:52 |只看該作者 |新文章置後
中午12點了...又到了用餐時間
/ w8 d, U2 I7 K6 t今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...1 C( C. }9 \- S* \6 c

  ^( F! i- W" T6 c買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
! G- c8 r  b$ K3 W* o% x6 L5 y中式味噌烤魚要醃一天," q' I5 y: [& ]. a; w* G# Z# o
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...! |7 {8 x4 R/ O- V. S6 o' Y

9 w6 k( h$ t: Q醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
- [( |* }$ L5 Y! ?& ]成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..+ ]$ `2 s0 X4 H$ s4 Y5 j* q
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,5 }, U0 P- V- b0 i' m
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~2 A6 C) |0 Y4 O' V1 D" C

9 E8 g+ c# E4 r% \4 v: u
6 m8 z7 A( ?6 p5 W
6 r3 v" Y: T  L& ]% |. f1 f9 k9 I
' P# ]: h, Z' r# b- ^; B* y# B3 R- [8 w( e/ S4 t8 G& Z: [

4 p' L4 D( b- a+ z
" y( d% ]8 D" Y. ]0 }% \& M
% O! E5 M% a+ S+ e+ h: u7 D# ^4 H) W: L6 y+ Z4 J5 o0 Z
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- O! M4 B  v  X8 S/ O$ ^1 n# y; u+ ]) P. e9 G/ K7 I
( D5 ~& j" Q; u  ?! M/ }
* A3 [' Z/ c; T1 [0 [

5 I$ M+ G4 k6 L1 G) M: q* t2 C" p  t- z/ l3 v' M  c3 d* A

4 w1 ^- B" ]4 j6 M9 \* C' k5 V* b, \1 {6 M$ Y* N9 V3 E

1 j2 X# Q: _9 x' f/ b& X% X& U6 A謝謝收看!!

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KaoAndy

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沙發
發表於 2010-12-12 12:21:05 |只看該作者
看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子
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笨蟑螂

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發表於 2010-12-12 12:41:18 |只看該作者
可惡~~沒有頭香...$ r2 B: c2 H5 L4 u3 m. k
- p1 |/ U/ q2 z2 _
我飯煮好ㄌ.../ k2 d) w5 V, a, C: I. X3 l
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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A君的爸爸

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發表於 2010-12-12 13:24:54 |只看該作者
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
3 @& |9 F6 ?4 g也可以不煎,直接入烤箱烤...7 H0 |3 _6 J, T$ n2 `, i) H
8 C  n; y: k2 f) O
魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!
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小廖

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發表於 2010-12-12 13:27:23 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24 & m4 l0 {( S% O! ]6 A, t, ~
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,  {- l- i- Y4 y* l5 w+ {# B
也可以不煎,直接入烤箱烤...

. ]2 m4 z) j: l: z$ o, _改天再試看看.謝謝分享ㄋ.
終於決定了～看到孩子幸福的臉才是最重要的
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Wennie0828

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發表於 2010-12-12 13:42:14 |只看該作者
Misoyaki ~歐伊兮捏
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桂格

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發表於 2010-12-12 13:56:54 |只看該作者
請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
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midui

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發表於 2010-12-12 14:59:20 |只看該作者
PHOTOCAP?! P& i7 S6 w- S. N) Q$ h* x7 s
感覺很像
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥
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小雅

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發表於 2010-12-12 16:29:37 |只看該作者
PhotoImpact~~也行
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小雅

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發表於 2010-12-12 16:30:21 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2010-12-12 16:31 編輯
( Z! n$ w. q& `1 H
1 c3 h. s1 D. T/ P# X好想呷~魚
+ H9 x; c  B' n0 D: r) M5 x$ C& o; a2 Q* i
星期一再告訴我同事~cc
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