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[私房料理] 【A爸廚房】----中日味噌烤魚

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發表於 2010-12-12 12:15:52 |只看該作者 |新文章置後
中午12點了...又到了用餐時間
  W' G8 H# c, n: z6 V2 |8 v+ d# Z今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
' k% v: i0 u9 o9 f% E3 k
% |" I+ n! [4 t0 X8 [& Y買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚# d6 B! b$ j) w9 B
中式味噌烤魚要醃一天,
' r) A" n' y/ v日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...5 M4 x! Z6 `. o7 v" \* y
1 }% ]+ W3 {  H- l* L0 B
醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,* u8 Q, v  K: k! M3 T
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
0 f- Z4 ~& X5 H- I但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,8 Q3 [6 C; N. s4 K8 d/ B% R
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~
; k$ K9 q2 f" M4 E' X8 q3 N) i/ n% m2 z: \, f& r9 b- H
/ q6 _4 C$ x: v: V2 c

  O4 s5 L& l# ]
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6 J9 O3 D  d6 _- J6 k
謝謝收看!!

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發表於 2010-12-12 12:21:05 |只看該作者
看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚,昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

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發表於 2010-12-12 12:41:18 |只看該作者
可惡~~沒有頭香...9 \7 ]% T3 V# |& ^2 [
" X, k% L' c5 g
我飯煮好ㄌ...1 ?5 K) b' G5 ]5 L+ W  h
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 13:24:54 |只看該作者
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
! i: Z7 l% d3 h. ^8 y! ]4 u也可以不煎,直接入烤箱烤...
/ F4 V" H1 \; y
% ^9 j' d: G4 F2 t1 h! l3 z魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!
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發表於 2010-12-12 13:27:23 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
& m& h- W2 @+ }先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
( `7 Z& k" b, W) k" x' v6 F: D也可以不煎,直接入烤箱烤...
% h: h. |' J7 p: P7 q5 Y8 e
改天再試看看.謝謝分享ㄋ.
終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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發表於 2010-12-12 13:42:14 |只看該作者
Misoyaki ~歐伊兮捏

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發表於 2010-12-12 13:56:54 |只看該作者
請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體?)
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 14:59:20 |只看該作者
PHOTOCAP?! S- z" V7 y) E6 l1 Z
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北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-12 16:29:37 |只看該作者
PhotoImpact~~也行

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發表於 2010-12-12 16:30:21 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2010-12-12 16:31 編輯 0 J: x$ q9 K+ ]( M! x0 s% E+ b

+ Q/ L: Z4 n8 n" O9 L0 N好想呷~魚
) x* {7 M8 a, G% t! W& F
. y3 ~' H3 ?/ h  `: d$ W星期一再告訴我同事~cc
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