【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
2 x$ n' d: x4 y
+ H; ~* K( u3 D買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
中式味噌烤魚要醃一天,
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...
+ o1 i0 K  p) ~, _+ |& o, Q8 y: f
* c. u2 E( J* L* i. W! y醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
4 \" Z0 }; O1 d1 A但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
% ~! y3 _/ S3 v% c, D, f喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~

) Q/ [1 Y. a' |! h3 V





/ S0 q* {/ I) E


8 r; g& m0 R) `! s! c! b, L
/ l2 q, K3 s* U5 W1 a$ o/ F
+ n# [! Z* T+ {/ K- r. L6 {


7 E* N' Z/ I: S+ l. ^
: ^5 |- `' l' C7 r6 x
6 [4 y/ @0 C% }
; U' m% |: U7 h/ a1 n5 G


3 ]9 y# |" t, v! m

5 e# Y3 M% r1 @! d. t



; u; d3 t! |8 A1 O' y" T- u7 v謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...

我飯煮好ㄌ...

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...
9 m% e" G. E) Q# x, K1 A
' F5 C) x5 H7 q0 `' q+ i魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
+ S* o4 |3 W3 [$ t* @  h' ]也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

- E! m0 U. G: Q4 w
: ?0 C7 E- a& N( R8 x好想呷~魚

星期一再告訴我同事~cc