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[私房料理] 【A爸廚房】----中日味噌烤魚

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發表於 2010-12-12 12:15:52 |只看該作者 |新文章置後
中午12點了...又到了用餐時間
' }) G# t- T0 h0 n) x2 X* s0 f+ `今天來做超簡單又能哄倒女王的料理..., j2 l4 x2 R! c9 ]

. k2 q) y0 G1 Q: A" r: r+ M買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚( ?+ o; K4 d) j* P: J
中式味噌烤魚要醃一天,! v8 [* x4 p" g
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...) }# L5 J/ R* |  q; M& l: o2 w

# c4 T; {9 c+ x. s" Y$ Z* t: p醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,0 J! {, s- E) ~& `8 Z( U; f
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..5 ]0 y0 J! h* |
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,1 k, a3 A; i. ]+ ?+ k- B
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~/ n4 l, E  F- e0 ?- g: i1 a( K* L
6 j  b8 x5 X$ f# x

; c) R& U' A7 E: P" _- q1 f! k) _; y" z; S$ ~6 P
1 y1 \; _( A$ U2 ^2 f
3 a" n1 Y5 M5 l3 F; f2 f

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" k! t. ?6 W2 K! P% I( }; `3 C; H# v" k  q' P

# G  |3 ?7 r' M8 T% ?! A& n5 }6 X
! K% J' X# F# Z8 \; g4 |5 L4 y( M
謝謝收看!!

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發表於 2010-12-12 12:21:05 |只看該作者
看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚,昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

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發表於 2010-12-12 12:41:18 |只看該作者
可惡~~沒有頭香...1 M+ K' o, t' [! A: G# H9 U" E& `
* H+ v" I6 M, {/ T% g
我飯煮好ㄌ...
4 ~8 m! n  j8 |
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 13:24:54 |只看該作者
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,* I) l% ^3 |9 E7 L
也可以不煎,直接入烤箱烤..., }5 u( S+ d8 E  D" K
/ M4 ?. A; O( j9 B" t
魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!
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發表於 2010-12-12 13:27:23 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
4 }1 u' _, Z! J$ t4 A先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
7 p6 {8 [4 x2 o- Z$ w+ Z0 Q- i也可以不煎,直接入烤箱烤...

; q$ l6 F6 x4 }, k2 m改天再試看看.謝謝分享ㄋ.
終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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發表於 2010-12-12 13:42:14 |只看該作者
Misoyaki ~歐伊兮捏

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發表於 2010-12-12 13:56:54 |只看該作者
請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體?)
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 14:59:20 |只看該作者
PHOTOCAP?
# ^& ?- m: u' u2 G2 q感覺很像
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-12 16:29:37 |只看該作者
PhotoImpact~~也行

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發表於 2010-12-12 16:30:21 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2010-12-12 16:31 編輯 ; d' Q( X+ S% z! y4 r6 ]) J
) z9 V0 [0 W3 r- I7 l
好想呷~魚* k, e# b& n8 B" {

8 ^5 z2 r5 @1 S$ [5 x$ R星期一再告訴我同事~cc
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