【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
% o6 x2 e+ _1 h2 {* ]8 B5 I1 g9 Z( x9 d
$ X& ~/ t5 l" c" C+ z- J買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
中式味噌烤魚要醃一天,
4 _0 I. Q3 P  W1 J+ D日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...
- o7 g0 i! e- m0 m5 j9 N4 `& a4 V
, g# H0 `( q& ?0 D醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~

4 d8 s1 \; s! B$ y! `0 n/ @2 h
) g% o; G) O- f


6 {+ |% j6 p  A1 z/ k" a% u
9 B) X) `% @' |* h% h( _5 t
$ J" W+ m$ Q$ g2 _' x/ @( j4 x

' W1 w  u, ?" y. G) g
) q) L" G+ V4 _





+ P' c! [% A9 q) h" L# d1 i
- x, c/ A- B4 ~/ t# B7 Y
# ?- U+ t& q4 A* J3 K


3 H: Q4 @, L3 S6 @6 g! H9 g, F
* ]* g7 Q  Y, Y; O' }
/ r: [9 {- D  k0 n" d- r

$ d& k3 @0 g" Q# n' [5 p

! }0 {1 g' Q9 T謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...
5 F- @0 g9 l" a  }& M3 _
- S, G! H0 X- j  p; N我飯煮好ㄌ...

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
) T  b, k# P& t- I2 S1 N也可以不煎,直接入烤箱烤...

魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...

# a4 d* ], @. l, t% B改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

好想呷~魚
# l0 J6 n. ~; L  T6 ?$ q# D  B
星期一再告訴我同事~cc