【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
  W' G8 H# c, n: z6 V2 |8 v+ d# Z今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
' k% v: i0 u9 o9 f% E3 k
% |" I+ n! [4 t0 X8 [& Y買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
中式味噌烤魚要醃一天,
' r) A" n' y/ v日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
0 f- Z4 ~& X5 H- I但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~
; k$ K9 q2 f" M4 E


  O4 s5 L& l# ]
' Y. ?/ U7 h! z/ x: ~% K6 R


- I% w5 d* R; k2 \( c5 r9 z




* u, }/ ]; E/ n4 @0 Z' Y



3 ^, e. \/ W+ z( c. S- |, {
9 T9 V0 p1 r& F: @( X1 l$ y6 s

$ h) F7 b' Z1 n8 V$ I9 f
4 O7 x1 R7 B/ L' X; N
1 Z7 o& T" X: }1 N3 V: n( }
6 o  H2 F, a  E! f: {

/ T+ Z6 p$ `0 `. s# b


謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...

我飯煮好ㄌ...

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
! i: Z7 l% d3 h. ^8 y! ]4 u也可以不煎,直接入烤箱烤...
/ F4 V" H1 \; y
% ^9 j' d: G4 F2 t1 h! l3 z魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
& m& h- W2 @+ }先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
( `7 Z& k" b, W) k" x' v6 F: D也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

+ Q/ L: Z4 n8 n" O9 L0 N好想呷~魚
) x* {7 M8 a, G% t! W& F
. y3 ~' H3 ?/ h  `: d$ W星期一再告訴我同事~cc