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更新日期:2011/04/06 23:19 1 m) |" ?4 y( G, Y
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（中央社記者黃貞貞倫敦6日專電）香蕉含有豐富的鉀，最新研究指出，每天食用3根香蕉可以有效降低中風風險。6 `# U' \7 z# \! {& O( @4 s
* O' B9 R6 z9 L0 R1 F
* H0 ~2 d; c9 I, N) [, F8 O: Z英國華瑞克大學（University of Warwick）及義大利那不勒斯大學（University of Naples）公布的研究報告指出，每天3餐都吃香蕉可以提供人體所需的鉀，腦部血管阻塞的機率可以降低21%。! F/ R, b6 r _
7 }. Y) |$ c7 y( I; I# w0 e2 U8 U; \
除了香蕉外，研究人員表示，其它富含鉀的食品包括菠菜、堅果、牛奶、魚肉及扁豆，都有不錯的預防心血管疾病功效。
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5 K% m! y. {7 u( s! w$ W7 m
: d* Z* P5 b4 \) A+ D# ] y' W3 \研究人員分析從60年代開始的研究報告，發現很多人每天攝取的鉀約只有1600毫克，遠不及英國衛生單位建議成人每日應攝取的3500毫克。
: l2 f& O5 ^2 v' I8 w. y( s: d, N: Q. ^2 P3 l- @
- F) D8 U9 _. d! Y& T" i' m$ q% }研究人員指出，體內的鉀太少可能導致心律不整，易怒、腹瀉及噁心。
. j6 @" D& Z: \# G9 e" w8 b7 Z5 K) M% J( e
* w/ l; q# l! _
每根香蕉約含有500毫克的鉀，食用香蕉有助降低血壓，同時控制體內液體平衡，香蕉的價格便宜，是很好的養生水果。10004063 a8 }7 r; p4 c
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/ }* ?$ y, y; [5 O1 [（中央社檔案照片）
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發表於 2011-4-7 17:56:11
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發表於 2011-4-7 21:31:28
發表於 2011-4-7 21:34:35
發表於 2011-4-7 21:40:55
挖還有香蕉皮打汁,好特別!我們就只有香蕉跟林鳳營牛奶下去榨來喝,很棒
發表於 2011-4-7 23:28:42
發表於 2011-4-8 10:22:10