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更新日期:2011/04/06 23:19 ' `) @ j' ]/ l. g
0 q5 r5 @* z" P! @（中央社記者黃貞貞倫敦6日專電）香蕉含有豐富的鉀，最新研究指出，每天食用3根香蕉可以有效降低中風風險。
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5 m+ W, _ V/ Z& R2 d0 x5 }英國華瑞克大學（University of Warwick）及義大利那不勒斯大學（University of Naples）公布的研究報告指出，每天3餐都吃香蕉可以提供人體所需的鉀，腦部血管阻塞的機率可以降低21%。- t9 F6 F5 Z! o1 B/ J+ Q
3 p$ p3 w/ G: i+ i4 a( l8 ?) r- Q; F
& ~) }0 g5 ?+ q4 n+ l& G1 o9 [( \" m除了香蕉外，研究人員表示，其它富含鉀的食品包括菠菜、堅果、牛奶、魚肉及扁豆，都有不錯的預防心血管疾病功效。
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研究人員分析從60年代開始的研究報告，發現很多人每天攝取的鉀約只有1600毫克，遠不及英國衛生單位建議成人每日應攝取的3500毫克。2 y1 v/ Z! M4 w! z2 H
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, k/ ~ ], Q% \8 ~, U' D1 C) N研究人員指出，體內的鉀太少可能導致心律不整，易怒、腹瀉及噁心。
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7 `6 y0 `. z& ^每根香蕉約含有500毫克的鉀，食用香蕉有助降低血壓，同時控制體內液體平衡，香蕉的價格便宜，是很好的養生水果。1000406
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6 a' K6 A3 n) w! Q$ W8 R（中央社檔案照片）2 d+ t/ ^( Q3 c. h
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發表於 2011-4-7 17:56:11
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發表於 2011-4-7 21:31:28
發表於 2011-4-7 21:34:35
發表於 2011-4-7 21:40:55
挖還有香蕉皮打汁,好特別!我們就只有香蕉跟林鳳營牛奶下去榨來喝,很棒
發表於 2011-4-7 23:28:42
發表於 2011-4-8 10:22:10