- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
0 X1 }% g& r2 S4 m+ X+ @【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.
K4 \& G5 _" W: s6 u. U3 y" m6 H
清蒸醬汁可以說是萬用醬,
1 m# e$ B- Y& V# t5 V可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面," V$ g. |2 n4 B5 x
或是淋在飯上, 都很好吃。
/ j# i5 s' o: {" f, T清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,' }- |2 b B: @+ g# Y2 [- C' [: u
大家要繼續看下去喔!. B ^1 c: t) t% _' ]' n' H0 I0 M
記得開啟小鈴鐺接受新影片通知,
2 t* E) l& P/ a$ O就不會漏接好吃的料理影片了!
# m) c" s9 z) M. t$ y5 Y3 H$ L
/ c; t3 n5 ^; n8 a材料：
! w u- B0 |! f$ q+ q: ?9 t薑末 80g6 w, g$ L7 {% M
素高湯 300g
9 ^7 x4 _$ b* X8 U# A' e2 ?; w白醬油 100g9 k z% a1 R3 T$ ^2 O
麻油 50g
+ G# y/ Q4 ?8 R0 B( e& x二砂糖 50g9 U3 q$ C6 }, b' l: T. c% G
白胡椒粉 5g
9 g) W2 b3 z. L: m* V3 x9 t; K4 B( w1 f/ E q
Ingredient:* c9 v7 d7 l- A, E
Ginger minced 80g
& D) }3 A$ S4 T2 G0 V% W F( _Vegetable broth 300g
8 Z# l& _" b0 I/ nWhite soy sauce 100g
2 @+ |$ {! W6 B! sSesame oil 50g1 P) C. g) z7 B8 V- [
Sugar 50g' [5 C1 [8 [8 ?8 [4 e
White pepper powder 5g
. G9 C/ w% M2 H. m( ?: w# Z3 `* Q; } M+ V' p1 {/ ^2 G
|
|
發表於 2019-9-20 17:26:48
收藏
讚