- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
6 i$ X' M; c, ]: H5 P# m【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.7 U3 n7 k6 h; s
* x0 k- N! H! ~3 U/ D& v
清蒸醬汁可以說是萬用醬,
8 R; G0 v+ P' A/ Q- Q可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,! C. E' A' S! }7 r4 P1 w
或是淋在飯上, 都很好吃。
1 y6 d; u5 O6 K& d清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,
4 Q$ |' U& g% @大家要繼續看下去喔!
' ^& f/ V. f7 K5 V9 R6 Q4 n記得開啟小鈴鐺接受新影片通知,4 q" k7 @& p$ W& t$ C8 [0 p
就不會漏接好吃的料理影片了!. h- j1 W. t3 v: j" e
$ P6 p* W, b1 c) A% [. o9 \" ?7 L
材料：4 f% z! \, h) B+ U6 q0 D
薑末 80g
( m: Z) E) g7 W素高湯 300g 1 E4 g/ s, J+ M* F. m
白醬油 100g
4 e: y9 C4 h+ h; F, l& P! |麻油 50g
( w T' @; z5 w- N2 I" E二砂糖 50g
9 `1 W+ p: x! _ K- z: y白胡椒粉 5g
3 e+ J+ f& |7 v$ X% V6 z( A" Y. T9 X: T6 g/ D& @' g
Ingredient:
0 p. B' R0 T/ X/ f8 C; eGinger minced 80g2 U) y# g$ ~5 O& Y V5 t4 J
Vegetable broth 300g. p) a t( @( L+ q& t
White soy sauce 100g
1 G% R F$ V( d/ r& P& KSesame oil 50g7 m! T- ]! F' P! G- N
Sugar 50g
3 |2 T9 q5 w9 ^+ L; c7 Z; F, V8 kWhite pepper powder 5g
$ F9 d6 |7 e7 K3 R0 {, Y. `3 g" x* B- w Z
|
|
發表於 2019-9-20 17:26:48
收藏
讚