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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 : t' z% ]# P" d  y4 {8 A

9 B& E, H, c# l; w9 @今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^) r3 \5 l  w& F/ i, Y, F# V
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)- |4 O7 y6 O6 d/ }2 w

( G! X! c$ W8 _" }# W. i; ]推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...+ g  z# e4 B1 }+ @, M/ L

+ `* w* ?  Z' Z& e' G$ I- Q* Q5 f; z1 Z# a! D* ]

0 o& M0 t% Y) X  s! E4 ]一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)9 u: x  K- {0 T! F1 |
可以單點飲料,邊烘焙邊享用
; E* r" X6 @) d6 E* Y) f  O- c ' ~& f& p2 l3 r
- H. q4 o" y7 i$ k
攪拌機區
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; z1 X: J8 s5 ]9 |* o/ h6 ^3 g7 o. O& O$ v: ^  ~! {% T
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易: I! y8 U; f9 P* m/ K( H# x

: t' y- W7 j( W% R/ \; u& g4 t- N3 q2 p5 e5 Q
一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置, f, T) W. b6 k+ B% w" X
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' U) G) d6 D+ J5 H+ u9 Q, o4 x
認真2姐弟3 Y( g7 O; a* v0 P3 ?3 J" b2 o. k# Z

. ^3 _& o, t) u7 [' p$ M% r/ Z0 v* S1 o1 T- g0 n: l

! _. G+ g8 M0 ~' A3 M/ ?烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
* h( R% u6 l1 ~6 D- J - l8 Q% W: [% P/ r& n5 ~# H
) @; m/ f) k6 d. G# s$ z5 A/ c
+ u. i( b9 u. Z; [0 i* Y+ Y; E) n" x0 E
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會; @8 W. B7 ^7 ]1 a" K* I

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6 _5 Y: \0 ^. s) q, b3 \  u, V1 y . _- q& {+ c- Q  T$ O
烤出爐,小心鐵盤燙喔
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0 k& ]; J. C" X5 B
$ {* g7 F& U, q4 A6 m2 K. z瑪德蓮放涼包裝...
; m& d( U) s- e. s0 T* H" m( w3 l4 A) {
: b1 a* N% Y& i+ W2 u

; x8 [' Q. r# x4 ~
0 a) e9 y* H3 [  z5 Y" ?/ C開心裝飾戚風蛋糕...
0 h3 G- i5 x4 ]. Q. k
" s# \! _4 ^5 i$ B成品:( l& I" g2 A. E
$ Q6 O$ ~; D0 W0 l" Z& m
! c6 I" z4 J% k0 A
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
, H6 S+ c& S! k) M) l: w
! O8 R  [& W1 h4 y' ^$ G- U( I# l8 \
) [- f3 j' A: S' ]. Z伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
# F2 N2 w( K/ j6 H帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
. ~' ]# ]8 V! Y) U* X4 j
9 U0 S$ P9 l, `7 N" I家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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# _5 ~& v" Z! }" \! W7 q: a  W$ z* g8 O/ Q
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....# |; J6 a  C6 T+ x: c9 E3 v8 Z3 }

0 f. l$ E. F' O8 b# P8 T1 K- }; E  s+ X1 H

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: `' l2 d" h% [: ]/ T; a- E
8 \1 G4 k; x; a  C3 r+ f
7 N/ i6 }" c, o0 T6 ?: n( ?: g% R1 V( ]; w% j

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# g& K- u  _. y7 j6 x( B' l$ W/ `) G8 T' a- w; A
伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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' V( \1 t0 c5 P3 X. H% w" h6 w5 |
7 a4 b/ v  u  B; S7 b還有童書能看呢* R4 h* y! C: T4 s& K
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: O' p& ^8 E) R* Y: B是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的: |4 B+ L/ V' d4 ^1 v& t3 d6 c; E
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今天真的好快樂.....約好還要再來
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偷偷附上美麗的老闆一張.....5 h* P& C; t, R% }8 M# R

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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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9 v8 G0 s3 m! C2 l9 l# }  J  I在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
! m0 d8 c8 N- @6 n  `5 G+ s1 j和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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; t0 R; _  {4 j7 N" \" i! C這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!' f$ \/ x( F4 m3 B1 n

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~  Q( A4 f. I) v4 g2 J! X
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
8 T( A. {5 n1 V# N: C
2 V" C  m3 w! }$ I上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~# D" G6 l0 D3 z: ~7 c

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12   z1 ^$ S- w: v7 Q3 n5 R( Y9 g
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~- O7 @, ~* B: y
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
, ]6 _; p5 G& B9 N- s
看起來好專業~~; d& A! e9 G9 B( h
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
( Z; G& y% T1 ?# E( D4 O看起來好專業~~
8 V# _) E0 a  S0 b+ X) z下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~3 W% K$ U0 N% X' F
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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