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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 1 _; O# q7 X& J) ~8 ^( a$ c/ e
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今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^0 M" h4 @$ f3 r& a' N( }' K
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
* C6 B& H7 f" d. p9 v' I/ `5 T9 U( d5 a, Z2 \% J% y, K
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
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一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
5 ?" d+ F2 u1 }. s可以單點飲料,邊烘焙邊享用: I$ P; K2 ^9 r: e" S

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攪拌機區+ S5 ^, `+ y" E
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易6 f7 |  b7 z2 s3 z- v1 z

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7 i8 W# d3 |" @7 V0 z  n1 | 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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認真2姐弟& }! H. t7 v& Y3 a) ~3 @
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烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心4 s, B. P  X6 h; U2 S7 E

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從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會* {2 w- ]" Z% c/ D- N) Z, _
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烤出爐,小心鐵盤燙喔. a, Z5 X+ t& K: p% |4 k8 l5 ]/ I" V

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7 V2 Z: K! h, d, v5 c
瑪德蓮放涼包裝...
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6 D! h2 y- I& @( ^0 f" Y' C! W6 L% V5 R* d5 k
開心裝飾戚風蛋糕...
7 J, `$ F# p0 I: }$ X4 ^
9 a( v* D+ {9 L成品:
' Q3 u9 T' h" i5 e# x$ S" {- |# y  Q2 \. r) H& C

) q+ Y  c0 H$ L裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉' S0 j$ @- `. J& [: s& L: C

# A1 N( v9 N$ s) f# q: Q# v3 w. L4 U! T: I; o
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
0 X9 `) H, T( c. F- X7 r: D/ R帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
3 W1 c( e# ?$ X, g6 S! L6 s0 I' Q, I5 C/ ]
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優' @  X2 \, C5 S

! L7 b: C! P! S1 e0 ~8 s1 u0 w' T; H. ]
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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: A5 t7 `  A, p0 s* ^: g! j伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢
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1 o+ U) M4 W1 K9 U3 f) Y/ B0 F是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的0 [! A) P/ X; E# g

1 p' I8 w1 ?$ ~; T" R$ l1 D! b1 ~" A" L1 }" {6 c
今天真的好快樂.....約好還要再來8 ^* u9 q% G0 i
: b$ u1 [" H& R) a& y) H
' I" r) f7 U2 y( e! O* j& H( j
偷偷附上美麗的老闆一張.....8 A, B% h4 \  _8 i9 b2 a
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.......  q* C# ~9 y/ _# c+ @3 R
( Q9 [) }6 Z$ z: i
.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可& r2 o9 |9 x* g; [4 `( c+ e
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: [1 Y  F, _. S" d/ D0 |
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多..." ?$ i5 a) ^0 U% M/ k9 P
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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* s9 G3 r# x' \$ ~4 w這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351+ x0 e* f5 D, ]4 ?- }
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
6 {, G+ J/ S+ S& F" ]真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
9 K  C+ k& q: A7 f8 H& J% {5 c
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
  e) H0 Q' M8 P- B% j& s6 i4 K. Q# D: Z# |
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 ' J9 b- x1 x% p: n+ ^
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~/ r' R- q" y4 u* ^  p! @9 v) F  z2 N
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

' n! _- S6 f  O看起來好專業~~3 P* \7 q' G: k& ?, p. Y5 [
下次我也要去做鹹蛋糕> <- [2 b3 M/ P$ }# Z$ p

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 ! L& r" e$ v& ~7 P! q+ Q3 F8 w' S
看起來好專業~~
7 [9 X$ t: F# i& u2 g! m/ G下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~7 l  @: S2 q; e& p
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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