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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
$ ~, P0 x6 S' ]5 O0 J: c& W, D% C
  j) V: {  O, a) [. d' ?今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^2 a6 b. \0 y! ^2 K7 c
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)- [7 n  L8 a2 c; m1 q

% ~* o! c: M8 g1 t推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...0 \+ @5 s! V: }' s

7 u1 X3 _7 T) P5 B. {
/ w! j% }" G# }9 z# f
5 d) t2 N# O# ?( Q' P# r一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
# D) k; C, F9 X( W可以單點飲料,邊烘焙邊享用" p6 Q0 Q/ k* @! |' Q. ]

% F7 t! J3 E* X% @8 v; b) C) t  x) Z3 I# m6 b5 x
攪拌機區
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易0 w& B6 x5 Y- H  t& V( e; J& w
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! O2 S$ E/ w/ }* Q' B% F+ |; x 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置3 e' w% f; _0 T. A

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認真2姐弟( t& w5 z( l9 ~# J

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# R; O8 j  T+ B1 A0 X4 \  C" s5 v. Y$ L1 f, ]( ]& J7 s) {
烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心$ L  F4 N1 F' c
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- h* v0 _+ g) c5 R' W) F, p, F

1 O+ d6 @" s" M$ f# y從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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9 F, f$ B, f+ u8 e( m9 v8 F- C3 L/ _
; ?% I2 L  I2 u& y
& U8 t3 j! A5 F! }5 o 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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8 s0 V3 D5 Y) K, S
% C$ V; r6 r' i9 C1 O+ N 9 z! W0 B6 D% \! X
瑪德蓮放涼包裝...
! U# N! u6 f  e  i% X
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6 p- l2 |% m2 x8 r+ D

2 `% |* n9 b; A# H- z6 B開心裝飾戚風蛋糕...0 s* E. Q6 d5 x& @+ Q
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成品:
6 E: ]1 M' F$ A/ h2 r( Y
( q, s6 z: b* a) F+ U) }. I( r9 c5 \# f; W- p( g
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
- G2 {5 t' p, z9 N. L. a% b$ Y8 U, Z. D' q0 w$ a( M  B$ y9 Q

, q! c* `' I/ ^3 r6 v; f7 Y5 [: \伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點..., H, p' m3 v/ g. G5 H4 ^% U+ K
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <% g/ S/ I4 q3 Q0 G- C% J

( s1 B) o" W* s, `. M4 f7 w% _家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
: r& b+ t. ]6 b6 T- T
1 B6 D0 T5 `4 x2 o+ n# n! ?9 T
& i/ E  _+ C2 Q7 j9 D親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....  P& Q9 k2 z% \6 b+ n8 F0 o
3 K% P& l; |# F2 y, z& c

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! c. x# F& J+ y0 j. N' x7 }) \9 [1 ~# ~/ R

1 u# n5 L& K# y7 p7 ^/ e4 `1 E3 F: H. {1 T* P% X* ~
; c6 \/ N  D9 a. a+ }
& d! ^+ r& M2 {# v. D& a# ?4 Z

8 |. ]' V& A* C  ?
* [& A- d# K- T2 U伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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7 K" z8 i3 D& T& F( L# h( e$ i還有童書能看呢8 j" G" {' o% y7 y

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% \4 c& _# _  `- o# J是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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( t* w( ]0 [& j
2 Z( w- I) Q9 H$ y  N7 n7 |& K今天真的好快樂.....約好還要再來
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" f! p2 p, X; i偷偷附上美麗的老闆一張.....1 k/ B% `) }: ^" H# M6 _3 v

( e& J* y8 h/ e+ u+ j5 p, K6 I8 a.......
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, ], G4 x! p( X4 B- h% y: X1 R. z.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
+ I- N( D8 A8 [$ K和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351! ^- s/ D7 C3 S* H/ j! t3 m
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!5 Y& d2 W' s' \

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
, [# S  }6 c8 t* J7 A) Z真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
+ F. Q4 O% h- @9 j  {. r- v' @
1 l/ F6 I# m0 U- j5 O上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~: ^3 |6 l7 g4 A9 c1 v2 L  C$ \  F
) p6 Z" D5 z: j" S6 p
3 {; g9 ]) e; w) ?: s" h

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sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 6 z' ~2 O+ s% a( b% G9 W# ?
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
- E% |: M. Z  w2 h: S6 r真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

+ e, K. g) E0 R5 S3 Z$ U& D2 `看起來好專業~~
# N1 C$ y6 U+ M% Z/ R  J下次我也要去做鹹蛋糕> <5 a) N. y8 F( M. |

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 + @/ L' x0 N' K& X+ `
看起來好專業~~* H  `% K. Z- m6 \, @/ Y
下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
) S" O, J/ k$ P弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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