- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
4 O6 w- |8 {, J
【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.# H1 _3 ~3 D$ g2 G/ A' Z0 b
, c) X% e6 K, K4 y; |! O
菇類含有豐富的蛋白質,
1 G0 ~8 a9 c5 I- K/ v約是一般蔬果的3-6倍,
- b5 b; `4 ^- l3 n& [$ y並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
+ L% Q" I5 W' W5 ~- @) D4 ~: `+ B有非常高的營養價值~
/ c6 U w( u4 Q1 F+ N- }+ z素食者可以攝取菇類補充營養喔,
; v$ }& ~/ f- P7 U小芭樂特別喜歡吃菇菇,6 ]2 z8 c4 u3 e9 M) f% R
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
: c9 j' c, m% v6 u趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~* O8 S5 q+ h5 R" F/ X
+ i0 o7 R: s5 Y食材:8 o: |/ m- C5 f! t0 l( F2 `
1.鴻喜菇5 _$ P* R4 T i# M6 c. W6 z) R& ^, i( [
2.薑
/ e, f& g3 r1 S$ A& `1 r3.青椒
6 X3 k! {: z; W$ X0 X4 |2 N4.紅甜椒
7 Q% L& r( S1 y; Y( P0 m5.黃甜椒
; s+ ?6 I! w* A5 u: U! R# N6.雪白菇
. z2 x. t9 v* ^3 }
' B8 B) s% A, F8 H8 I0 e調味料:: l" K: |8 ]" |- V( T4 h
1.番茄醬! Q7 \5 G0 M1 K7 T5 ]
2.素蠔油6 a7 E" N% S" l% M$ H Z0 E
3.貳砂
0 m, f: [7 C9 m. H. H M4.醬油/ i3 J/ k+ w: t) n# Q
5.白開水8 N4 h: z: B- `; s# ^8 W4 F
6.黑胡椒粒0 [# l6 w L$ h& Y, {
* ?; x' Z7 Z9 h' o$ ~& H7 G6 i
做法:
$ o5 {; D' @1 M9 @& g. G: `1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。/ t5 b5 X3 {4 O/ b" M
2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
" p* K9 h0 j/ W6 Y, k, D |3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。# N+ x- m! {+ v4 [) b7 P" t( L G6 \
4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
* m4 l- k& g3 @9 Q$ t5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。6 ^. G9 r# K9 r8 r+ ~5 r7 z# R
6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。/ w, b. f# I5 U+ }- R6 e
7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。+ V% ?; k, i: g% Y3 o/ e% L! F
0 U1 j9 P1 x! ?【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」
5 D, I0 y4 H! w/ ?8 v. V( I, z( G. j7 \' } B% u: ~
食材:9 t% I% N4 E- U: p' B* a7 r6 H6 J
1.鸿喜菇
3 D7 S) k5 t& F8 a2.姜7 a$ U. ^% j2 ^# ~5 e
3.青椒8 t3 X) I; b( n; r! N: r
4.红甜椒
( M$ r7 [) C! L! @3 O5.黄甜椒6 B7 K% ]7 l5 b+ M* G
6.雪白菇
1 H( {5 v0 T0 e& i# O9 Z* W& _$ j' b, ?
调味料:& C/ P/ b# ^& x' a: F. m+ C: E
1.西红柿酱
, R9 q1 i/ X' o* v9 P2.素蚝油
9 V( A/ }" o" A3.贰砂
! v1 l/ b% z, e) j4.酱油+ i! W/ H4 M# M; M; \7 B+ t
5.白开水( f0 G, e# R# @) ?, m
6.黑胡椒粒
; M2 r" H& {5 j+ O1 G; W7 @2 k; w( I0 z9 i K4 m
做法:
: j/ |/ P* S( O1 n! i2 X2 {1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
3 t9 `( K8 m8 K. p" C* e2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
1 Z7 E7 o' a% @6 i/ R- S6 g3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。$ k* V1 `# w$ {) d, L
4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。+ M2 Z7 i$ @8 q, R1 K; U
5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
; E: n9 p+ ?/ g$ P6 A! C6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。
# d9 L4 ]8 A8 [5 {7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
- c7 E; Q$ H- A. N/ b0 F
- P7 V0 \" o, K5 C6 M6 i! I" @ |
|
發表於 2018-10-2 08:57:56
收藏
讚