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[私房料理] 美式鬆餅食譜

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noriko

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高中生

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樓主
發表於 2018-7-26 14:29:56 |只看該作者 |新文章置後
鬆餅很簡單好做，賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。2 g1 b' i+ n# O% e
1 p& m6 {. T: S$ R
: f4 E% s& U5 d9 q& g1 X
8 N* W1 q4 U" I- o: Z5 i2 d) Y% s3 I' A
食材： 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g4 P/ b/ j3 Q( K; Q' K1 S

" \& T" k: F  B 2 c" Z  ?9 O: ^- }9 a: P/ M! l
4 n( p6 @7 u; Q4 Q1 X7 _
步驟:
$ J+ Q- l% {1 j; h8 H& ~* a
6 O2 P# y  Q* z% {% x: ?+ y! r$ H1.取一個大碗，打蛋加入糖打散打勻，加入融化的室溫奶油，繼續攪拌，加入香草精，加入牛奶  T: L  Z1 l& [; Y) I

4 {0 g( V$ C: I& a  W+ q  f2 h2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中，輕輕打散，完成鬆餅漿
, ]9 E$ W  I- `
$ G; k8 r, M0 h+ l# Y; ~6 b3.平底鍋抹上微量的橄欖油，加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色9 {  k) X- p* M

' a. ]0 r: [1 _4 a. q+ y4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿，搭配水果撒上糖粉6 E- P% ^& X3 y  ^& ~  @+ e
6 E; c4 M4 @" `) ^: E4 {
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陳悅芯

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沙發
發表於 2018-8-15 14:59:56 |只看該作者
謝謝版主給食譜
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