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鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。9 Y* `6 {) V" V- x0 O& h; i
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+ c/ l" Z+ t# H% j5 ^' Q; ~, K0 E( o食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
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步驟:
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1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶+ {7 O7 I9 \1 f, [8 M
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2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿
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3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
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/ Y* t. R3 J/ _" w4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉
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