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鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。
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, y8 K5 G" S& x, T2 {: T& m食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g2 k% l2 e5 b$ k3 e
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步驟:. [" U& t+ J7 D3 E0 x' A; {
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1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶: T% X7 c+ W5 G2 c9 N _: h
8 d. O# e0 E9 @$ P5 V E( {2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿% s/ @, J' X! C* c C3 a, Z
% |$ q6 F2 A( N# m# @- n- F# Z3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
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4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉
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