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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
- F( q, Z; H! R
- }, q5 E2 _: v: ~- T7 K6 Y( m . f1 Y9 d- p+ {2 E9 f8 z) K
#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)6 H$ z j" {" x
#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
7 m$ T$ [8 H' W" m如果你愛洋菇那絕對不能錯過!
* l6 U3 v0 ]. U#它脆Q彈 - g* l# r. i" ~4 d l
#它脆Q彈
& j1 h" X" y1 u9 D3 P7 s#它脆Q彈 5 P5 A, D. l/ l% O* q
它真的超好吃!!!. s: O, z$ N1 T" O$ }+ |
有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感
, }1 Y6 R4 ~- x第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口& o$ } s5 B+ y i- K: M
兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃. n' x+ Z2 v! n6 Q7 u
4 A2 l& M7 M) n#何謂脆洋菇？
8 t+ B2 z6 P i3 l S% \這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到4 [6 P/ o+ z/ {
3 b1 Z# q' a* B7 C1 Z% G#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
1 d0 p6 H' x5 c& I. V4 K$ h; }+ \8 T5 l' L' [ W
#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮( z- S1 T+ k' A+ a' ~
洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋
: _! S$ @8 B1 N. o! z& n) F+ ?8 B$ p( c9 Y% K
#法國人處理的方式:
8 I$ E! B; ]) o& t; f" uhttps://youtu.be/9W4IoGj0mH04 R/ y4 r/ p, T
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|5 O, P# s3 \9 s0 L, P
# ]6 N1 a {$ e. ]- _' e2 @! {7 P- K- u3 P, m B$ e# t. x
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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