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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇) c2 o R/ A6 [. ~8 ]
- C! F6 B% Z: ?( Z( e& Z
: b4 A/ N- Q" ` M E" p) s#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)
% @# f: B$ b! i' g( ~7 |0 U3 {. y#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
, b0 ~: a! w3 }: v1 ~如果你愛洋菇那絕對不能錯過!
+ e1 l9 T! `! v; c d& `$ ~#它脆Q彈 $ G5 V% o+ b) [$ T2 T
#它脆Q彈
% U& D8 E; B% _9 N( z" w0 s# x C#它脆Q彈 ! P+ z. @$ @8 i, B/ ]
它真的超好吃!!!) o) Y, q5 z4 [- o7 `5 U/ F+ w
有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感
# U; |2 Y! y0 w* n第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
& E2 X: d+ L# O) ~ W% l兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃( j9 c/ w1 a1 U
' @/ z) x- L0 y3 ~3 \) v
#何謂脆洋菇？) q. H& k: C. D( n0 S
這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到
- u0 n7 y1 n8 t6 |
8 j) l% z5 v, K4 O6 Y8 D#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
* O8 d9 s7 A2 h( I- r2 X1 Q' m7 [) G
#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮
/ m1 [; S) d. ~3 p e: }1 S洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋( X8 C- @' ], X9 L
) }& J$ Y# [, h; D. S* r
#法國人處理的方式:
3 w' j3 ~$ u+ yhttps://youtu.be/9W4IoGj0mH06 J& ~( l8 |9 x6 ^- D/ K
8 L# f/ G; W3 I) U1 _
, f4 p2 W$ B6 w8 {9 I- H
8 G7 V0 D3 @ Y% D- d4 n3 _; ?( N% K7 \+ q$ T. I, P
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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