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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
f1 ^! R' v% |$ f
# M. x" N+ v( n2 F
7 p. U' P6 I# N0 d9 K#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)
4 Z8 x) x4 s3 R0 f2 E. `6 C! X#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨3 \" ^+ g. j- I0 B! W" U1 o& B1 i
如果你愛洋菇那絕對不能錯過!
8 i7 h% K+ ^% F- t6 l. v: d#它脆Q彈
' K8 r0 a' O4 K/ x7 x# I( y% \+ T#它脆Q彈 * y- E9 I4 R' r6 n/ `7 U
#它脆Q彈
; O0 ]" t) K, [0 A它真的超好吃!!!1 p8 S. E/ z6 u) g
有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感% x- {7 w; ]. s" Y3 l1 c1 r6 t
第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口+ R: G+ ~% U8 P4 Q, l3 A8 L8 R; `
兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃
, ^( q! T* L5 l5 U u0 j1 c6 v9 r K5 {% k1 G* M+ f4 C$ @$ l
#何謂脆洋菇？; h5 f9 F$ f: H- z* w) H/ m- w' |. C- N
這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到, S$ u; t6 e0 S. v H& }# b
+ y7 C- w' O' ]6 @7 R#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)9 T* Z( `$ Q/ o# |1 v1 X: O, C+ v
5 D. k3 a* E, S h/ S V* y6 F. z; v1 X#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮
$ R1 @" z; | T$ e洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋
6 q+ S+ H: {% ~" S: K0 f; `0 R3 s6 X
#法國人處理的方式:0 m7 V+ {' P6 H" B$ v
https://youtu.be/9W4IoGj0mH0
# W8 d0 |4 c# B3 t/ V+ q4 w* w, B% p; u2 ^7 n) d. b
5 w6 g8 l6 J |) V- q: x( v9 T9 e: p x7 T+ v0 ?$ k3 v, Z1 A
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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