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- 2024-7-29
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
/ T6 v* t1 t% L7 R9 B
* d4 w; w; E3 W& C% X2 ~ 5 E" {, c+ p3 }: \% g- a/ o$ U
#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)
H' m( o; |- P7 y#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
3 W) S' l: @1 S7 @( |8 X如果你愛洋菇那絕對不能錯過! ) V8 t+ k+ M- E( u# U: q
#它脆Q彈 6 G$ s0 Q5 B( J# |5 _
#它脆Q彈 & m3 b7 S( o% C& U- c
#它脆Q彈
$ s2 w4 R1 m) w' h8 G" V1 a( t# V它真的超好吃!!!
5 t. H: Z1 z5 M- d: B& s: z7 G. x有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感
' Q! x$ V$ I4 j8 o第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
( j! j/ m8 C' H+ P兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃! b& J1 u, z, T+ \
6 D8 o6 Y, q8 y$ S8 C8 G! j
#何謂脆洋菇？
. [: \; `, m, m) H' A8 _5 {( m; e這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到
% c0 U) L, R: S' ^& V1 F" r# J( b$ }) b/ l' `1 L3 K. d
#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
3 L7 ^7 D# e& T! ^) {3 B0 C: d" n; T& F( g; C$ g5 z2 [! S9 J
#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮
8 k! W. E. L* \. o洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋, c+ s7 N+ q, s
# Q! q$ {% m; g9 D& h. ^
#法國人處理的方式:
8 z$ e1 c7 |: A/ B6 |https://youtu.be/9W4IoGj0mH0
* X3 G" K' V% h) L+ K, c% x( \( u; B6 E& H' K
, k6 w6 g/ b1 A0 p# P
2 g! a( T# A! Q9 o) Z8 M" h' G" `; f: J& G9 z9 ~" x
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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