秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇

無所不joy

秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
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( H! J/ k" v( A6 d( c& [#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)
#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
: t# K* B) h2 o如果你愛洋菇那絕對不能錯過!
#它脆Q彈
#它脆Q彈
#它脆Q彈
它真的超好吃!!!
" O( z. n& u7 ^4 c: r有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感
; a/ H/ n+ E5 m# P& t/ J第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
8 D* J; j4 l1 ?0 x- S2 e兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃
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#何謂脆洋菇？
這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到
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; |: c" z% u. o$ @#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
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. b# [. r% R/ D' |. t#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮
' Q% S; M4 q5 b1 \7 Z洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋

#法國人處理的方式:
/ M) C4 ^* h" Thttps://youtu.be/9W4IoGj0mH0
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