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) p. @- E% `# k: m" R
【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」
) w! v# C1 w8 M) e8 z2 [7 O3 [, b; I
' B1 O/ @5 c& Y0 @9 {材料：" K' W7 x8 D5 \' E& C/ G, u
1.鮑魚菇
: r" M6 R' b3 R+ {6 T2.香菇/ I y$ C, `, I$ N8 t3 F
3.植物油+ j& [' q5 T3 p4 k' s2 M
4.黃甜椒
+ C: m/ O4 v/ B5.紅甜椒4 B T n7 B+ R) Q5 S
6.豆包# C* R* z- h6 R0 t5 p3 Z3 W
7.筊白筍+ Z; Y4 E0 D+ E! A4 f/ S4 \
' U. v5 \" y/ `( b( M% j, A% }調味料：
4 p9 c' e' _+ u9 J9 ]1.鹽; h& L% L3 y* I2 I: Y1 u3 v
2.黒胡椒粉
4 T# V4 a3 U/ L2 m- Y) L3.香菇粉
. w" k, f0 c* Q* i5 i# ]* g, [
' Y4 i& C6 q7 J$ K5 W作法:0 a3 d0 o* j2 b4 l& Q" C
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
0 N! J+ A& A( _8 q5 R8 J2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。/ f8 d' o% o: s1 B
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
# `% A4 P8 b$ X0 W. D4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。2 m `+ e$ a* v. f7 I; U& m
5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-7-3 14:01:38
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