- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
" q) U3 l) i. L7 q% p. j- C【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」2 v$ d! p* k+ }7 R* ?
+ b) |3 a, j3 E3 c4 f3 Y' z* s材料：+ t' m' [* |- U4 X, u3 w) h1 k
1.金針菇. _1 r V. t- }7 I/ [! R
2.鴻喜菇
3 k. a& L" U5 X3.香菇
- t8 f( ~' {: T8 n) q4.珊瑚菇
) {' r& `0 f: t8 x% D+ V* B |5.杏鮑菇1 U1 l$ H& G+ }% `8 F- }: N8 u
6.柳松菇9 _% ^4 @. N; R& e+ I$ I+ \* i
7.水
4 J$ I/ i* v+ q8 Z& B8.植物油
3 t% N: @4 L! p+ e+ {) T4 ^ `9.花椰菜# g7 M/ q9 L9 h2 I% O
10.玉米粒
! A+ y0 C f1 {1 g/ n
( d. ~: `' G3 s, B# S9 [ H調味料：
- q/ L H6 O- t" V# A- H1.俄力剛粉9 |- ^" N3 J0 a1 j6 M, N3 {9 t5 s8 [7 Y
2.鹽
# Y% E. I1 l5 @. ?' b. k5 H6 U: N3.白胡椒粉
5 i2 } h0 V) C# V; w" J" a1 U! G! {( t* \ n4 t9 }6 r, n) n, I' ^3 }
作法:
/ E, M/ _6 O1 W" O0 O4 X1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
0 I& H8 U G/ [3 I2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
/ a, H; r1 ~1 C3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
) E. s1 O9 G8 ]2 L, z4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
; Q" ]$ ?3 u/ X+ l) P7 X/ v5 S4 V) j* {5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。: Y" S5 q% @% ?8 [4 [
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
" @/ A8 b2 H4 l T. x! {* |7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。 |
|
發表於 2018-6-21 08:17:42
收藏
讚