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! y8 y4 c3 w9 J2 U8 R* E& h- Z【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
8 Z' q# o% W4 H2 C: e0 c* W4 J( ~* v+ Q: F2 p a3 x
食材:# s& y6 x( U' K% z% {
1.馬鈴薯
' u2 v" |5 }' b6 m$ ? W- q) c2.紅蘿蔔
9 P! b) X5 Z: ]# n3.玉米筍
, P f4 }9 q, W( [0 s4 j4.薑
3 ~7 _3 G: c5 ~& Y. z- [7 u5.白開水* ~% F! x+ ~. d+ H. r( u
6.花椰菜: _" r6 J: ^, g
+ i! P, V4 Y& ?" j
調味料:. @# a( X5 t& ?/ s
1.素蠔油
9 [' e4 ^ k9 \, b! T$ x2.香菇粉- i6 \) S. i1 [4 M0 V+ r3 _
3.醬油! l' |; M: Y% W ^- s& ]9 J
4.香油) `$ X) m- a& ]7 K
: [; ]2 y6 i% f. L7 l$ I. b8 Y/ w
做法:% {% o( W7 q' h5 c% P% y
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
" q' P* h5 G' G. J6 e7 d2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
6 y% C2 s6 y \3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。/ X$ e* S1 W5 j( t' X
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
9 X5 x @3 z4 n5 V. y5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
7 H4 u' A. c/ z6.湯汁稍微收乾即完成。
2 x3 M: N- X* Y; o
) S7 j# @. g# V; D$ J【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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食材:
( F3 u4 k" |9 U+ _7 r, n1.马铃薯( r: a( v# }- W6 _) N/ r
2.红萝卜& T& E9 X5 N& r! W8 q4 |
3.玉米笋
2 f9 S! L1 X0 d) E- g4.姜
9 ^* L% O3 ]4 ?% M7 e: i; V5.白开水 U+ t+ o8 j1 k( t9 b8 ^
6.花椰菜
/ e/ {; f. l- {8 g+ n d- e; c2 t
调味料:$ t5 r. y! Q4 P+ Z
1.素蚝油/ z; l* ?' P5 E$ y
2.香菇粉, O/ c9 d% Q" ~9 S7 E$ B, Y
3.酱油% P ^4 q3 g' a9 A0 u# z2 m8 u1 g
4.香油% B' P, w3 B% c3 t5 `
8 N; p& S/ H. @4 b4 f; B做法:
4 P5 L9 p* g: Q @1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
f- t; F0 t3 G0 ?2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
. X5 z. G+ s9 t3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。% D. `3 V0 I7 B/ {! u2 o
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
6 a' X# y; c k! J: ] \/ t! B( E5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
% T4 V3 O' y+ J& k4 G6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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