# x1 K+ I8 y& q' V7 s' }【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」9 a( U6 g' `2 @, K( s! E! x
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食材:+ C" W' a( m, @# w: _" }- F( Q
1.馬鈴薯. e# C" [4 N2 P* y# S! @
2.紅蘿蔔! q# ^' n d) ?0 A' i9 I
3.玉米筍 + L& r6 _( k1 \% H' ?% W4.薑 : W7 w7 Z D9 X) W. N. U5.白開水* \& U+ d% L) z; N% b* J# r" W5 W
6.花椰菜 / I5 {+ h3 Q5 v/ r7 c( b3 A* O& Y5 i" x8 S$ |4 p0 j
調味料:$ D* ?+ O% C$ X/ Y2 J9 i8 d6 v' a
1.素蠔油 0 u. _- `" C; e! o2.香菇粉 ; s% o$ c$ ? T# ]: z; x C3.醬油4 S: E9 q- K6 d: j# b7 l
4.香油- m4 Q% L- v3 R* K! f+ _
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做法: # e( m w+ k4 _% p9 J: a1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。 ! ^ L" m Q" `, c _2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。1 O1 f/ g% W! w, D) y
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。 ' n) } Y' E8 L* @6 {4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。- t c/ y9 g7 T u5 Z6 [+ E5 b
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。" ~$ D0 _" W4 }! a9 R7 p) H
6.湯汁稍微收乾即完成。 , O& q6 i7 K7 |& [6 G$ K# { ( ?! x, L5 H W! o4 w; G' {【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」 % l& w+ O- M4 K+ a _/ o7 A* @& L: s) |4 x/ R0 }
食材:" V. n6 S# r* W: K) s9 l
1.马铃薯 + P/ V& N0 K6 Q) Y3 `: Q$ r8 O2.红萝卜, B8 q5 m- M$ ~: p& E% A
3.玉米笋# P! N9 t D. J6 M
4.姜2 u* F" G9 T. \1 p7 W
5.白开水! f4 H9 D+ {- ^. B6 x
6.花椰菜2 }% W1 h% Z7 G! h5 d$ e& t
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调味料:* n$ T& Z: Y: p4 F+ u. P( P( o
1.素蚝油) h: y3 A5 U3 `. a
2.香菇粉1 t. N' Q/ U' ]6 Y( l
3.酱油 $ v8 D- A: G0 w0 e" l1 V! l* \4.香油7 g- X8 Q- O/ ^# w
1 p* m( U3 @( z. C/ q2 ?做法:4 f4 W2 ~; Y+ k ?9 N
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。* ]* k2 X+ S( M. n5 z- ~$ N, N; i
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。3 O0 m5 D7 n! i% ^- o
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。4 R- L$ }' `: E
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。9 g& d9 P/ h# g9 u" H
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。7 E4 b' i) O. x7 J2 l
6.汤汁稍微收干即完成。
發表於 2018-4-29 22:45:57
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