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+ u! k" s" }% r' I; z7 F. U, W【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」4 B2 [. {) ?5 k
' I0 Y/ E/ [& c+ x! B3 s食材:; A' b6 h( L6 Y5 M4 U6 L4 m
1.馬鈴薯
4 @% o0 F5 x- v# p4 o- }2.紅蘿蔔0 c' p6 W9 X& B9 ]
3.玉米筍
" h4 E: b0 q; p" D4 p4.薑
, x* @3 i' U8 b' t3 F4 ]" j5.白開水
6 Z+ a) h& q- |3 @% V6.花椰菜
* v. C! E' o# m! @+ Y9 G
3 Q5 F" r7 {; y: \2 E5 R2 G; E調味料:. c' w& g% }( x2 t0 d9 Q
1.素蠔油% d, {8 j( j- u3 P
2.香菇粉8 T2 y9 T% g' Q3 {. K, O
3.醬油
( @ w# `, j i H4.香油5 i$ I9 o) d# l1 y
* U- t: G( z; C/ g5 Y. n
做法:1 O- @1 z1 ?& {& D
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。' h3 u4 Y d. t, A" a
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。 j6 O$ M) `) v1 ]: c6 x
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
6 t# p* Q. H i) Y( Z% H2 D4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。 T" i! b9 w. B( R/ T2 f
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。. j: p9 ]: G! E4 o2 R
6.湯汁稍微收乾即完成。8 } j; E4 D, b# q
. b* ^) _( w4 W' M9 l3 f【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」8 }$ A! M. Q3 f! }. ?2 y
7 m! @8 D! @+ F9 V# f% {食材:2 ^$ B* W) L% N# t9 N
1.马铃薯' Q# \0 w9 n# I+ s$ ~. B& ?; w
2.红萝卜 ]" d" \/ ]( @7 Q( R7 G
3.玉米笋
' o8 X# ~3 s. W' C4.姜
, i; k! J {5 M( j6 i7 I Z5.白开水$ A' v, }6 w1 j$ V2 w& E9 N, _
6.花椰菜
) R. v2 a: e0 V I. E9 \. W6 ?: Q) {6 N& I3 X
调味料:8 x" H( @& J* V! h. ~* g
1.素蚝油# h8 X. w- c0 V( \5 ~
2.香菇粉
: ~8 q( \* g: c% G3.酱油
; H4 x# ]! z, L5 D4.香油
1 o1 g( v; U% }( o' x R2 j3 Z0 v" J. S1 m$ {6 K% q% x
做法:/ r z: d8 |$ ~0 R6 z. I' @& d6 ~- P
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。* t) e, p/ ~; r( E- c
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。* N; f, h; \* X* f* Z9 J' i
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
! _# L) A$ `# L4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。' f0 j$ u) @) X
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。* [/ ~$ f3 l$ @" T
6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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