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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
. Q* @* o X) h& v; X
, m6 J% O. \5 T! T9 m3 ?9 h7 c食材:% L! ]8 o; Y" v G7 }% K8 U
1.馬鈴薯
! \) p# D7 @, T! F* X8 _6 I2.紅蘿蔔1 B/ N0 A, R. s: M' e1 W" t
3.玉米筍+ p8 h/ e3 n. K( H, P# t& B
4.薑; O4 }! u$ Z' m0 E! m$ q" B$ B
5.白開水
9 b9 U/ [* I+ j( x" |- }6.花椰菜
0 n" w2 E% p0 t" R7 ]) \; F4 e
" @; \7 `9 [, T$ @調味料:7 }) F$ t h; f) @
1.素蠔油8 K: G4 [/ [6 C5 B
2.香菇粉$ F! u/ h! O3 m$ S c# |
3.醬油
_- g* J' w* p" ]0 f0 t7 ^8 [4.香油* }% ^, ]- c( j( x" [# n
5 v7 K% S Q1 ]- D
做法:
1 D7 |" n R& J0 F1 F. y1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。/ |% S2 |- T. b* {
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
6 F2 _) }. c$ l; u3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。3 r6 { B" s% |+ k. f9 D
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
/ o1 G& O* h( E4 p! Y. E5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6 `3 v5 U5 @3 Y$ r+ p1 R6.湯汁稍微收乾即完成。# {" {5 v2 ~7 t( w, U
( O9 t9 v# V2 C" B' P6 Z
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
) x0 i9 p: |% r% k' V- W% I7 ^* o9 w) p Q
食材:
8 g. A2 U- p5 t }# |$ S3 i: A1.马铃薯
# \5 q5 J' {, E1 W! {2.红萝卜
( X4 O# i1 R0 T7 u8 E2 Z3.玉米笋; Z: M0 `8 a4 y; b# W! {
4.姜7 l5 T5 p$ U" i% a
5.白开水
8 {& f2 a' }; ^* F: `" x6.花椰菜3 x2 Z- b( G' `' K$ B
8 @- H$ H# W4 J, L; { K
调味料:
1 m! p8 _0 w2 I+ x" X" E1.素蚝油
4 u, n7 v3 l. f; ?1 f& K2.香菇粉
, }0 w0 a m1 z3.酱油% `( F, E: ?% x1 n5 R% H: V
4.香油9 w# L& J) z) B3 n$ l1 J
- m3 O' v5 K2 e
做法:
9 m% A/ I( |8 h1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
& n) D) b# s0 B$ |- A2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。3 G2 F9 [7 D) O% n2 i
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
" E6 T( u6 u% T; W( Y4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。- \5 M) V2 A j# P- v. X8 S$ C
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。5 Q4 `0 z l7 F) g; O
6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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