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- 2019-10-18
 
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7 o( o" ^, j# A9 G4 u* b【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
1 t* N& {" P; u' C: p2 Y' s" T( g3 A; B: M$ }% ]% J- q
食材:: j3 e4 F( P p% G% d" q
1.馬鈴薯
8 u6 j1 V) B9 b8 F5 ?$ ~1 P" B2.紅蘿蔔4 [0 l4 q/ F! }! l1 b$ ~
3.玉米筍$ N% o% `8 P& I4 a
4.薑) |1 I$ \3 u# \: K( m: R# ]) o
5.白開水
! p3 b, U# j& S0 W. [8 t6.花椰菜' J0 [3 {( D+ @" v5 P! {' ?: n" n2 h
+ H! J! N8 ~7 f% C: N* ?' @調味料:& ]7 e: L# W# e1 N' L6 T
1.素蠔油7 }/ C, }% I( L& P3 K% s' i8 y
2.香菇粉5 S0 E$ D% E+ n$ X. w. |! ^3 p
3.醬油5 a# B8 c) `4 d0 t6 M) }1 K
4.香油
$ k; D, S4 l) Y- [; D# ]& W( f
做法:% J8 S& }1 e" L; D: ^# n
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
# ?: B7 L0 D0 |) p g5 {% P, c2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
' j5 U; T N2 U2 Z. h3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。( e" C+ G! T/ [" G
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。; o1 d% _2 L/ Z3 g
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。) f, F+ B9 u6 l5 D3 W) X8 X
6.湯汁稍微收乾即完成。
5 ]+ l; d" ]4 _" j d* c9 g0 {' b2 ] Y! W
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
$ E; G" `. Q& ~4 ?& M# s) N6 f* s6 u- |8 }
食材:
$ K M( [7 ^, h( s9 A5 t: z# n1.马铃薯
6 C3 ^) w I( L( e* l F2.红萝卜
, @/ B4 g' S4 p( R9 u3.玉米笋# Y9 u/ ^# d0 b& Q
4.姜- a: b8 [+ C& {1 W$ R( F
5.白开水
" u' ~) ]) Z \, G& h5 g6.花椰菜6 h9 e7 A, r4 }8 R2 S
8 T$ ~! `4 G& l4 X |; e% w
调味料:
9 X! s2 y. M7 I, y) O; v6 W/ X# y1.素蚝油+ F8 Q! _# j7 |+ ~
2.香菇粉5 f! T/ m1 [4 j" v5 J
3.酱油
2 V. u4 x" a2 ]0 |4 ^( r) ?# j3 p4.香油# [3 x: C- Q' [+ F5 X9 }6 X# f7 `) x
# V' b" x3 [" H" T做法:
1 B) }+ Z& q2 N; ~; h1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。& q0 i/ Z9 K4 k4 {9 D" _4 j4 a4 Q
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。, ^$ Y; o, c2 a0 w" v5 W
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。; {$ v, ~! m2 P ^1 W0 y5 D3 D
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。5 D4 l; I. a3 ]; o/ n+ V
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
' T6 S2 H9 o+ O/ ]" w$ R4 q* x, `8 R6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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