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愈營養，愈危險！史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！以下是你所不知道的真相...
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★罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。/ s+ N! f' @* t* `; l8 Q, E
★攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。' B( E- H- L' n" H
★造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。; B8 z5 i" c/ ^( J9 P; A! Q
★研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。
; b1 c+ H" \8 ^8 E9 m' T★只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。
! A: s6 x; U8 X7 s, W★以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！
# l$ b$ C& n# b- } G l★醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
6 Q: z7 L% H) t! ^: ^. l0 T★有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
- o0 @* ?3 K) k; ~* O# w" u( z) J+ P2 G★醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。& W2 r0 j" z: K/ V/ b( X
★沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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死亡，是食物造成的！
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柯林。坎 貝爾 博士如是說。這位被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威，曾經也是乳品，肉品及蛋白質的忠實信徒，然而在深入亞洲，特別是中國進行了一連串廣泛全面而精密的調查研究之後，他卻發現了一個又一個令人震驚的可怕秘密。在幾經掙扎思考後，坎0 B( J) L2 c: k0 n5 F# F
貝爾 博士決定，即使會成為產業界及學術界的全民公敵，他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世，於是，一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生，它的名字就叫做"救命飲食"！
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2 E4 y1 C8 L6 f+ C. y3 o, c: B許多你不知道的事實，坎 貝爾 博士都會在這部有史以來最全面而完整的營養學巨著裡告訴你，包括：每天只要吃下 60克& G, H) K- \& F3 d# _ U
以上的動物蛋白質，你啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加，但是只要將動物蛋白質的攝取量減少至3 @3 U1 y- |& v1 d
20克以下，就算癌症病灶已啟動，也能予以控制。
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18名嚴重的心臟病患在參與研究計劃並採行全食物蔬食後，不僅所有的心絞痛等症狀都消失，其中11名病患原本阻塞的動脈都暢通了，3年時，有17人都還健在，且都已高齡80多了。然而，有5名在研究初期就退出實驗的病患，到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了/ U0 f' D& M1 u
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25名第二型糖尿病患，在採行高纖低脂的素食生活後，才短短幾個星期裡，有24名都不必再接受胰島素藥物治療，而膽固醇濃度也都大幅降低。, C" @9 b- r' `
在144名多發性硬化症病患裡，凡是飲食中飽和脂肪含量超過20公克者，有80％會死亡，而飲食中飽和脂肪含量低於20公克者，死亡率只有5％。5 F; z: m2 ~' }4 ]4 Y1 x/ @
$ ]& b6 b" R) g( L2 C$ t+ a簡而言之，坎 貝爾 博士所進行或蒐集到的所有研究資料，都指出一個事實，那就是：世人認為最營養，最優質的食物-奶，蛋與肉類，在實驗結果裡卻是史上最強，最有效率的健康殺手！7 y3 Y) d& e0 |& c8 Z% t3 e" G
S$ R+ z/ @3 z8 H- L7 l環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康...
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那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？
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# I2 G, S6 b6 N3 T" \0 b2 s: \9 L7 F救命飲食"告訴你，答案就在於我們吃的食物。被譽為營養學愛因斯坦的柯林坎 貝爾
, n7 \" P6 a, _/ P( K( t博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶，蛋和肉類，因為這些食物含有許多"優質"動物性蛋白質。然而，在坎
6 d6 o$ Z! U/ ^貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物，並且在飲食裡分別含20％蛋白質和5％蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！
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你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 健康照護者的正確知識很重要。3 B% f0 S( h' N" e. H: I
- J' \# W% M. H1 J/ s# w: n今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎 貝爾 博士與幾位在25年前就有先見之明的人。
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90％的病自己會好
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高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調......
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" Y- j& Q7 W: g: d" B這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？% a3 k5 W+ f/ z! q0 \2 {# e2 U
0 `: b. f; P# P- x" w" r6 P本書在日本九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。
# Z l% X5 F6 Q; Z- f7 I4 h關於看病吃藥，他指出：
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9 m( ]. W# y+ S- N1 B2 P" A" H◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。' a. m& m5 q) K
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◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限；如果一直吃不好，就要檢討原因。+ @; W+ f/ A$ ~# [; _0 a
# ]$ z E! | N. n2 H◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。
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( W9 e* ^; W0 A+ D◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。0 [& L) _: D) u& S8 w
1 n/ D; ]% a* M" v0 y( z3 y◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。- |) N8 @- D) Z. a; U; ^1 R# p) m( @
1 r) P) p3 B- q/ s: p1 |4 _! H5 R◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。. D% [0 A9 |3 D, W: X& m0 Q" Y
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◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？
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◎ 常吃頭痛藥會刺激交感神經，可能引發其他疾病。8 h/ V3 {1 h' e5 @! o
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◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。- [% t/ e7 P2 A1 c9 k, c& B7 ?
4 a- D J/ Y. s/ V8 Y, g◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品就可以治好。
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; N: c. D6 g) x l2 [1 q6 K◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。4 Q2 ?: w# b% l. z
2 w) I. z& w- k2 Q e; K◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。
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3 a# x5 v- m3 T/ V2 ]◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。8 X8 ~$ E- I, j' P3 n; s3 e5 B
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◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。
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◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。
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◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。: |0 s2 K p9 M$ p( j
* t; N" P8 c5 X7 W8 c◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。7 ~2 M9 ]# a, e, [, O. _
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◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡□，提高自癒力。
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3 i4 Q3 K; c/ E/ F% M◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。
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8 a. F! A2 v, |4 P◎ 把看電視改成每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。
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$ o! _, t, l" g◎ 睡覺不只是休息， 睡足七小時才能徹底修復人體自癒力。
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; s- J, [- f( U: |◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。
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2 R* W; L& S- c) j) e. M◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。: J4 w9 t: C# p+ }" O* b
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' Y7 s8 L6 ?- c這14種提高自癒力的生活習慣，有多達2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。' I# Z: J7 F8 ^8 j+ A) J, _
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他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高，以及存活率的提升，都得到顯著的改善。
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. E& i7 _6 K* G* N作者：【岡本裕】日本腦外科醫生
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發表於 2011-3-9 14:30:48
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發表於 2011-3-9 14:41:54
發表於 2011-3-9 15:06:00
讚同以上觀點.
發表於 2011-3-9 15:06:55
發表於 2011-3-9 15:36:59
發表於 2011-3-9 15:38:23
