iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1144|回覆: 1
列印 上一主題 下一主題

[烹飪討論] 秋冬甜點-栗子蒙布朗

[複製鏈接]

133

主題

1

好友

1218

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
217
在線時間
173 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2016-11-3 20:42:54 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 noriko 於 2016-11-3 20:44 編輯   ^$ b# _3 a% V  t% P
* f# w7 j" l4 v# V  h0 e0 o' q" A6 g
又到了可以買新鮮栗子的時間了~ - t6 T% x  G0 z' [% S
0 E) Z4 q2 B. f* B# I
5 C. C3 f2 C6 K, [9 u) x% g: r: Z

7 w8 u6 Q# m+ z9 T9 k
0 ?2 \6 g3 ^; m4 l/ N9 R8 m+ S其他的節氣食譜9 D) z8 Z/ o/ W7 H& ^% x9 y
https://goo.gl/0km24A
8 ^  i: }5 n' ?$ t
已有 1 人評分金幣 收起 理由
開心胖B + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

133

主題

1

好友

1218

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
217
在線時間
173 小時
沙發
發表於 2017-9-19 21:57:34 |只看該作者

7 r! Q4 j4 {' Z& k6 M3 `  U5 g1 ^* `, m' x6 s
塔皮食材:* s# Z/ R5 S: f

3 T3 u7 w* v* c+ }( R/ t無鹽奶油60g
. q9 K& S9 H7 y; x8 J8 o3 d6 \" |糖粉43g
. p" z2 \( d$ Q3 X  y+ Y1 r; P蛋黃1顆/ u; v+ E/ ?- i3 F& d
香草精2.5g
7 K* u7 _6 {8 M. F7 n/ L! l低筋麵粉135g
2 {# V! Y5 T  H" ^
3 x! s: m, f# L3 l& ~塔蛋糕食材:9 z6 F. Y$ Y/ F2 c) ~; ?" ?: t
/ h$ }  l0 f- a, }1 Y9 k% B
無鹽奶油40g
# j6 R& J. J$ N( Q9 `細砂糖40g8 b6 s" {5 i0 R) O
全蛋液40g4 C+ P6 a1 {, B+ i
杏仁粉40g
# e! J$ }3 E9 o% }- E8 C8 j) {
+ i5 g* J, x, F7 |1 o  h6 o鮮奶油食材:
1 G& x% N9 t' C. U, v
. W  W. F0 d5 {+ q& u  Z植物性鮮奶油200g
, W: f! C$ ^; t5 m; ]糖粉25g
2 Q9 f" z8 {8 T+ C  z0 j0 H" q+ T 1 Z8 b: Z$ r' I. |
栗子泥食材:; j5 s# |5 d; E: \/ ]
8 H' |1 o5 T4 r. W8 ?
栗子泥320g! _" k" Z$ }! c- b( r
無鹽奶油30g& |, k, G; o5 g: ~2 V) w
牛奶60g
$ N& {/ @; B$ `+ @! W
. d9 A' Z, w; Z" _8 b# c其他食材:+ z( ?8 V0 P* n% f
甘栗數顆、防潮糖粉、核桃
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部