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- 2024-10-26
 
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小時候看到這道菜都特別開心～。
# d. k# y4 G# X k0 `
5 o8 N+ T/ R" q. G1 Y' i3 p- Y食材：' k0 H5 z0 n5 x8 b% R. _ e
雞蛋3顆* H& A+ Q( I. [
雞胸肉 一塊" C* l7 x+ Y9 g) U% c, F
小番茄 3個
2 V9 G( q& _; S: T9 q0 i; T" S* ]洋蔥 一顆
" l! R8 C5 u& T3 u5 D/ d2 d( n, @紅蘿蔔 約30克
9 K6 h7 L6 o2 i( y奶油一塊
$ h% z) Z' r2 Y7 K/ W4 | p9 \" T- J" h5 p. Q- j
調味料：
* @+ e. ~0 D" c m3 I番茄醬 少許* y8 {, h) r% D/ D$ @
鹽少許" `9 F+ y. E; p' I
胡椒粉少許
) o4 P# X; w8 N# c' `鮮奶 少許
: C; h% k: V9 O' \% _
! z+ m, _( ~5 K8 ~; }8 p0 W醬汁：
# m7 {. y6 J1 V8 d; \: I5 x! l番茄醬 適量1 F/ r$ r8 m: F, v+ B: b6 z6 I
檸檬皮切末 少許
L# g8 H3 }' _, j% n8 n) Q鮮奶油 少許1 k" g7 {' I; a
# x- j0 k* D( |; Q" H; ]0 z
9 [( W v* T, b: z7 A, Q9 B步驟：
" ~& c4 ?) G5 w @* L/ Q1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料
& p0 _6 v) B1 e5 `2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻+ A! ] k* u% [+ Y2 ^
3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火# W! E1 v& i6 n/ {- Q
" Q5 U+ ^' M& p |
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發表於 2017-8-24 18:36:07
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發表於 2017-8-27 14:36:31
