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小時候看到這道菜都特別開心～。 h( ^9 _5 b2 g7 [% P H
. `. K( t, h0 B1 v" \食材：7 h( {3 @" I8 K) l7 |) O
雞蛋3顆
4 P$ o1 P6 O) A- v雞胸肉 一塊
/ o% ^3 J1 C/ F9 w小番茄 3個
" p. _- E' l2 A& U9 Y洋蔥 一顆
/ m3 W( D6 T5 p7 \( |, Z) ~. q紅蘿蔔 約30克) _# ~* }+ M4 i3 c4 ?0 n# e6 N
奶油一塊# y, a' j8 S8 o7 D0 c( q4 h
+ r( I: E* _6 ?$ u調味料：8 a1 _9 g9 g) t4 N. G" n
番茄醬 少許
6 J7 M8 ~$ p* O3 ^% D鹽少許3 b6 {4 j" z0 X3 a) @% h
胡椒粉少許
- w. I& P: h' U* p! x5 f6 u" t鮮奶 少許" a3 P2 u' `* @7 p2 i; J
0 _ o) d% @# _2 ~# h, g& J
醬汁：
9 c9 V7 D' M; t- `7 A4 r番茄醬 適量: L3 J2 x; @- U6 A6 S
檸檬皮切末 少許
/ b7 ?/ |3 G' @$ {鮮奶油 少許8 ^" S5 v3 j/ f
9 Y+ B6 P5 C8 m+ `/ g8 B6 ~
: \' Y% @8 L p5 `: [+ g! B步驟：( x# e* ?* q# w' g9 F
1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料- i2 o- B8 y/ H: { v8 j! E8 F
2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻
" g& b0 u8 b; ?5 j9 u# m0 w3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火1 _* V8 Z3 r; y8 \5 E
% g q, K5 P" x4 O9 H' L4 p |
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發表於 2017-8-24 18:36:07
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發表於 2017-8-27 14:36:31
