- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
小時候看到這道菜都特別開心～。
& s2 p' [/ |) z. B- H# [3 Y8 `. e7 [, X' h# j1 O8 _7 G/ k
食材：/ q6 q) N4 D8 O/ K2 {
雞蛋3顆) c$ S5 H) T+ ^
雞胸肉 一塊
& f/ u: Q4 y0 m, `! j+ _1 |小番茄 3個% W1 P$ ^# D+ N) V
洋蔥 一顆
2 s9 b3 M4 I4 V6 [紅蘿蔔 約30克
/ n1 k9 q \1 O7 x# p奶油一塊7 Z1 W$ O! h9 ?! h) E/ m8 T
1 `' q! f4 B; i1 t/ e
調味料：2 O) z: o, i2 e& u' ]. R# q5 i! S2 `
番茄醬 少許$ F! u# Y8 _1 s' r8 b9 [4 S
鹽少許
* i( F0 {3 ^7 J& S胡椒粉少許, j6 o, ~! D( M% m) R1 d1 }: [
鮮奶 少許* i, x& P. v3 [( s/ g9 `
& ?" @, D3 |9 U* n6 n5 \$ B醬汁：
8 _4 a* l( W, q2 l& ?9 f; ^4 M" z7 @番茄醬 適量! W: d+ N5 D/ {/ I7 B4 \
檸檬皮切末 少許5 v* l9 Q( m1 \2 F+ t7 o* U
鮮奶油 少許
0 v# }4 k* O. v' Y9 i5 L q
# B! B3 A- Y+ m: E$ W
# ?0 N$ `& J0 C/ z' d- R/ Q步驟：
$ F' A! x4 e: [% N5 M2 c+ o1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料
. t3 k# s. N1 r m) J* H1 c2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻/ F8 G3 H9 i, ~1 k M. n
3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火1 [& D: {- f. K8 H
! X( |8 V2 E$ i0 \( V3 k2 n! ~, ^ |
|
發表於 2017-8-24 18:36:07
收藏
讚
發表於 2017-8-27 14:36:31
