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小時候看到這道菜都特別開心～。
7 | K2 v* k: s2 x1 ~% t2 N& _! m; g# [0 [& T" I! y
食材：, ?. u: E9 u9 O# }0 j$ K
雞蛋3顆4 o7 H! |' V7 |
雞胸肉 一塊
9 S6 ?3 a# R5 w6 M3 R9 E5 I小番茄 3個$ A6 o8 M+ r, r7 X- R- O8 p
洋蔥 一顆9 {/ x. U" t) o9 [
紅蘿蔔 約30克& \% o' k9 Q1 \# N
奶油一塊
1 J7 ` G% d2 v. y0 [- `
* k. M/ N$ w$ F: L5 T調味料：
+ @1 z* ?4 N S" `/ h番茄醬 少許
7 S: N& G% Q( m+ n9 [鹽少許
! N" e" ~( W8 `5 M胡椒粉少許* y D7 R2 ]( P+ l' a
鮮奶 少許 ^3 u' I2 [, a2 @, j. F
, l( w k$ ?- r, H O W2 I
醬汁：
; Y' K" W$ n3 [7 P& E2 ?" H3 i! ]番茄醬 適量8 h) I; `: X% q& }
檸檬皮切末 少許
& k9 X7 f3 `+ L6 B" J" x鮮奶油 少許# e9 p- K' p0 {2 c2 E
Z b( T0 ] `' Z7 d- u/ k
5 x `& { H9 u
步驟：+ u+ \6 p& e9 s$ {
1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料
. B* l# U0 @6 q" E% V, x2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻8 v* Q+ O* { H- U1 l5 x' \1 |
3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火, [# \0 z( p! T' _7 H- S0 r S4 l
# v8 m; o9 O0 X6 d* q4 @ |
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發表於 2017-8-24 18:36:07
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發表於 2017-8-27 14:36:31
