- UID
- 6606
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 5
- 貢獻
- 453
- 活力
- 1172
- 金幣
- 1423
- 日誌
- 0
- 記錄
- 5
- 最後登入
- 2012-11-7
 
- 文章
- 1118
- 在線時間
- 214 小時
|
孩子的胃口一直都是小小的,& N5 p+ Y7 y j$ _
媽媽於是想盡辦法想要打開孩子的胃,: E) L8 _+ ^# q* b) N
後來發現酸酸甜甜的料理最能促進食慾了!9 o/ @/ n. ^4 ^4 z& S$ |
找到一道糖醋雞丁,
4 V9 B% H% d7 m8 E立馬試做之後,
5 e O) n. p. n( c! A- r果然晚飯吞了好大一碗,
4 @* w1 V1 e: P% L4 o, k% E家裡也有挑食孩子的媽媽可以試試看喔~( D( g2 [% f2 z9 [
食譜:
4 N1 P% b0 i) Q; i糖醋雞丁
2 P6 B# N6 T1 C5 G* X6 j! _& v, i3 ]8 z1 d# f7 P
材 料:雞里肌肉300g 蔥2支 紅、黃、橙椒各1/4個 # b o% ^5 X% \9 \7 N
調味料:水3大匙 糖 3大匙 糯米醋2大匙番茄醬3大匙 鹽1/2小匙
# f5 Z2 `; q1 e @; a( `8 b# K5 [$ c+ g3 G5 c
醃 料:蛋白1/2個 胡椒粉、鹽少許 太白粉2小匙
: _$ e& B1 [6 V* @- W* N粉 料:地瓜粉、麵粉各2大匙拌勻( h/ H, u! D8 d. [. G, |9 V
作 法:
. l, y1 o+ `3 N) l+ `5 r6 I1. 雞里肌肉切大丁,加醃料20分,沾上粉料靜置10分鐘。* }2 t9 [$ I5 C4 ~
2. 洋蔥切小丁,紅、黃、橙切片,蔥切段。$ P$ N% T% B' f, k7 u
3. 加油熱鍋放入肉塊炸至金黃取出,再加熱後回炸一次逼出油份取出,放在) N4 ^* A5 P" U( g; v
紙巾上吸油。5 _5 [$ X2 p) W! n& @
4. 熱鍋加油後油蔥至變色,蔥段爆香後放入甜椒,再放入調味料煮開放入肉
2 ~1 k9 `+ i2 u& n( r% ~0 ~ 塊拌勻起鍋。
X; g7 D8 Z, X. @8 W+ N0 P" G P0 Y* E: c
$ `* W# _8 U; v5 H* T3 @
) o" \2 W9 `, v5 w1 G- X& r 7 l: M- Q" D0 x w0 f
Flickr 上 bonfire 的 糖醋雞丁
; _/ O4 z( | |6 N' G `- K" e+ v. i. w2 t
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|