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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 # k) d2 |! S7 ] k
0 |# I; W0 K& k j藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
$ f% U, U. c& H( z老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆 r( ^, }- L+ U0 j* U- K
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度" a. L1 P/ |2 S8 j7 U+ k2 \2 [
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
/ d; _! x5 r; w3 n' _" Z對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選/ _5 \" f6 `; L$ u- t% @
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( S9 T* Z% @; V/ ^& ]; S5 D2 V$ y外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機8 n. I, N7 K& k) a8 w2 }- G" {
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儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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- x# l+ M4 G. P J$ N從窗邊遠望校園景色: g( s0 N" C$ q* [
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今天選了兩款咖啡豆:
4 I& s w% @+ W( ?6 D1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
8 g! Y' o7 l! j6 v- f- \2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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# Q3 N* T8 T0 s0 l8 Z$ m招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
: |5 S) F- e j( d. Q# t與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口5 j p, h0 c2 ^3 [/ ^
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w+ M& I; l" {- x: K. b8 ~. H* d! \餐後的冰滴咖啡
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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