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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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& j: f; t2 ~. Y+ T( h# W" u. r藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
+ |8 S% \( P: G+ R老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆2 j5 T/ h) }. r4 R" e5 W% K
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
; N/ r" e4 s/ }沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
! S+ c9 [- W5 }0 Z7 Z對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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) T+ W7 @3 ]9 J" G1 y! N" _9 Z( {( W9 N5 Y8 ?
- _% _9 V2 |" {5 {9 }: u1 M外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機' U% R( r6 i9 R) D
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儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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從窗邊遠望校園景色
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8 @( W7 X7 Z& g! F! u3 W" p今天選了兩款咖啡豆:
' m0 e; Q- i6 d: q- H. D1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
& i) [; w& ~5 {, r2 L! t2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放9 b6 s: I, F3 X! \2 A- J1 S3 }
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3 Z: x& [& r, C7 a( |) [% Y' R招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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5 n# Q7 G7 ]3 n& A7 P2 \與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬( l4 M7 D9 \) {$ q( K
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
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! M. v. \/ n8 u6 a餐後的冰滴咖啡' [8 c# V, A$ h% |- a2 g
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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