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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯   x) |  ^7 J7 [

& m1 f0 y7 j5 s  w/ s9 S; v) p藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』+ n" T) B9 e9 e5 }: z
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆5 U8 j: w2 A* M" u
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度. C" @. V+ T3 x& U6 b- y
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天& o. d% e. P. {! R
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
: b/ a/ y' ^7 e! U4 S2 S$ q
7 J8 e9 n# y( ^0 q0 H/ a$ H5 r" M' `+ p  i5 f1 k7 F# P

  d/ `7 v1 v& R
% S  l9 F0 R( v8 F
, \& H& F( I  v1 P! T外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機7 t7 r; G, U0 n) m4 Z! S* j

4 m' X! y0 @4 r% }, N& K! X/ a& N6 g( M6 M# V3 Q
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
* |" q+ S$ m+ D! _( O& L  V& S% ?5 n. {" L& F4 z

% {% b2 p$ G$ n  m8 q從窗邊遠望校園景色
# O6 \/ T& i) t: t9 f" K6 m5 u
3 d; q! d# H% g
8 Z$ V; X' T$ C0 N" J4 A9 ]4 ^* u
3 q- b5 y1 |) J* c" m& }' _  V今天選了兩款咖啡豆:$ I! m" {( }4 G& G% Y- |( Z2 T; K
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
$ I5 h  v9 R: a9 x/ i& O3 O4 B2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放6 ^/ m; Q# z" S5 n  l
' k+ ?4 j# R6 }$ K; ?
* P* m8 O7 j- Z: V! O. \; K' F/ y

" {2 |" x' b1 t招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味0 v/ u$ T9 i$ g0 B) ^; u, h7 t
3 O* L/ H9 z% W$ U2 L1 ^, n2 J& y

. a: ~; c, D( ]: W6 n& O% i; l與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬$ n, {4 J& R3 N1 ]
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
2 u* x2 l+ _8 a% R( ^) ]6 }3 ?( l# l$ A' P$ E. Z! W" k
+ M% {& l& D! V# ~% j
. n; w: o4 e0 o  e+ L7 }4 b4 B
餐後的冰滴咖啡; }( N; ?3 ^! q2 C6 [
7 A$ ?( Z5 S4 r3 f, G7 _" }

- K. E1 F3 m" O+ D" ^
' ?6 u" a) r) |3 |1 @喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
8 I! |% G8 X: q9 }5 v/ L( {* y
6 D- V( _+ v1 {; y' l+ S/ z, g  J2 X! ~" B

; s% p$ f( z/ M4 H5 M+ {# c7 l9 i
  ]; P) y5 R- r& C6 h# s/ B4 H: z

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
* J& V/ `( F5 c6 X' [從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
( S/ o! w+ H( Q. ^$ P7 y
" _3 ^" H) z3 |* }6 e$ i5 Z% @, x& H  Y很難!
6 P7 U( K- Q: T) A: P中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
& X) _/ E8 {, w" V加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能: s/ w" y- M* l. t/ X
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
9 {; k' {  G( T* L4 |1 P9 v3 D$ v$ l# K0 [( V( T

: e. k) g5 b3 [/ _4 y( b/ T; D7 D

( q; u% j9 o: _# W; D9 z, ~7 K
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
' `2 G0 g0 A, C. J還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子, f1 z9 A7 ]9 n5 a: `1 ^* C& F5 ^6 w2 V

" V8 |2 b* J& r- {北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
2 n3 ]' y4 ]5 m3 c柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場; r7 J" m6 L# U5 R4 |) T
假日可以安排校園賞花囉~~
' J6 a( D; _0 Q4 v2 U. l& ~2 ^  [$ f2 m% y, H+ J: A# X  u
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發表於 2012-3-28 10:11:04 |只看該作者
中正的花花草草很多尤其芒果樹7 L3 x# o0 h+ @4 Z) ^
畢竟我在那讀了兩年" Z: B2 _* q9 D/ F
不過北大與中正各有各的特色+ H0 O# }- s9 M9 x/ p3 h( l# C
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀: y$ A$ f. O1 k
北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然; ^1 p" s$ X4 Y. p
# h1 a+ i- Y) ?
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子$ L" ~$ V: p( W& Q
% y. }" T5 o8 M; D. i
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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