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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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) ~& s3 b" c4 \) w8 w7 G藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』3 @+ C6 g" [9 ?
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
* v, u. p: l5 ?: t8 }" xMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
. r" M+ a6 K/ l5 ^1 \" P4 Z. E( v沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天- o3 k2 L! d6 Z" B
對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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, z6 i9 R9 g7 s0 I儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒
" d1 o' X& v. v$ ^2 w" l1 Z0 B( a H N+ i
, H e, k! _' f從窗邊遠望校園景色: G& k; Z/ s" K9 o( w
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今天選了兩款咖啡豆：' n/ q& D7 }' F5 l4 F& [. ]6 b Q
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟6 }0 F! O' P( K$ ^9 O$ B. N
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放$ i& c5 ^$ |/ t9 o# y& `4 k9 g
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x6 ^& G/ H$ G招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味8 m5 u% i- n& f# I* {
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" W2 O: c2 r$ B與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
9 g# R8 t z9 u" Q# K* ]$ r與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口 B. j: `$ I. d
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餐後的冰滴咖啡, w9 q3 ~7 H6 P: V
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0 P* h+ t V+ Y/ ?& N4 J喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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發表於 2012-3-27 21:24:46
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發表於 2012-3-27 23:01:07
6 B# i6 ?: Y- O. S& b# j
發表於 2012-3-28 08:53:24
發表於 2012-3-28 10:30:34
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