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[私房料理] 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!

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發表於 2018-12-12 09:43:44 |只看該作者 |新文章置後

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食材:1 r! X, \7 r% r% Z' p

$ c2 K; e: Z1 |0 @& r7 M1.雞蛋             4顆* U! Z# V" N- m% |; L- Q6 Q, c2 I
2.牛奶           165g4 G; h: P3 E4 S/ M9 x1 g! M9 j
3.水                15g8 S2 v& X& `, v# D: _! E* }) y% T
4.中筋麵粉      215g2 b5 c+ O5 k3 h
5.黑糖            230g5 Z4 g  g# F$ R( q/ g; i4 i
6.鹽               1.5g
& t# H; @" c- v+ T1 ]- w. T, h5 c7.酵母粉            6g
& F, u/ u4 C" x. C8.植物油          60g
# L; B$ J) g/ k6 J8 M( n9.無鋁泡打粉      6g1 H/ T7 ~( X4 ], A0 g) V/ I
10.小蘇打粉       6g/ h. K& _- d" Z; S, ?
11.8吋竹籠- d0 X: |; V$ M' B' e" g& V3 S
12.烘培紙$ k! K. J9 u$ W7 b& m2 p
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