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110 元（新台幣） |
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北大代送貴物管或自取 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2016-8-1 21:38 編輯 $ P4 E; h7 |% k6 @; N, X3 H
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: o S0 o# d# N% w鹿港一番舌舖牛舌餅-- 全素 ' L$ y3 t( t9 O* J% U
超推薦隱藏版現場手烤牛舌餅，麥芽香內餡好吃不膩口( r' \# T9 J7 n& @) S$ i
1. 有原味及芋頭二種口味1 G4 v% y9 l- i1 b7 b# a" P' e
原味牛舌餅 $110 / 一包10片
6 W- ~/ ?+ x8 g- w; E2 v糖.麥芽.麵粉.植物油 + B$ @8 Q. e7 N4 G! e2 H4 p
芋頭牛舌餅 $110 / 一包10片
) ^; e: L7 _6 }) F1 ?1 E糖.麥芽.大甲芋頭.麵粉.植物油
" E* R# T: y2 ?8 ^9 |常溫保存20天
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$ W6 v7 ]$ ~ p% ^; F這家是鹿港在地人才知道的喔.據說是明豐珍兔仔寮牛舌餅的主廚自己出來開的..隱身鹿港巷弄.二家口味一樣.不用大排長龍的排隊等候.1 Q9 d$ e. f4 Y9 q$ R4 i
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也可冷藏.品嚐時再微波或電鍋乾烤或平鍋乾烤一下就很好吃喔.可配熱茶吃或泡在牛奶裡.
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! z ?3 m, o- \8 u; y一咬開裡面也是厚厚的一層麥芽餡，將香氣整個都提升了~一口咬下滿滿的麥芽 ) \; {* d3 l, R6 {$ q& t
不但味道夠，而且口感又Q，加上外面的酥皮，這真是鹿港牛舌餅的好味道!! 涼了之後還是酥酥QQ的~~好吃 f, @7 _; a& R0 w
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2.蜂蜜鮮奶薄餅 $90 /一包16片素食可( f M# K( E z
蜂蜜.鮮奶.麵粉.安佳奶油 $ @, j1 p! C8 ]
常溫保存20天
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1 e3 } R- M! i$ }4 \4 f若不喜歡吃甜的人對於厚牛舌餅應該會覺得太甜，此時可以考慮薄的牛舌餅( T' B4 k8 Q/ J: L$ Y
薄的牛舌餅就跟宜蘭一樣吃起來像餅乾，但是鹿港薄的牛舌餅沒有在額外加餡料了 ( s, Z6 M! n7 o) {$ c# F
就完全是餅皮的香氣且不甜，吃起來會愈吃愈香，拿來配茶最剛好了!! 2 H. \5 b; v, V! h
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; x, r# I* N D( l+ |7 g1 Q3 V( Y5 P, k3風吹餅 $100 /一片1斤重 直徑大約30CM5 _9 N. A4 }( k% \1 e/ d4 C1 c
常溫保存30天
1 L) X. {, o( D' B& l* T7 I風吹餅的部分~可能外地人比較少看到風吹餅!!這是鹿港傳統的餅品 & z3 E1 J5 Q, }; y
超多層的啦~吃起來口味跟牛舌餅相似，但做法不同，牛舌餅是用煎的，風吹餅是用烤的!!
( P- Z8 a4 n3 m8 ?3 i: j食材就是簡單的麵粉、糖、奶粉、安佳奶油~而餡一樣都是麥芽糖~~ 這真的是古早味的甜點
. Z' \( p+ p0 g9 V& u3 M來到鹿港一定要吃過一次的古早味大餅~$ w4 w6 q6 o8 u# T l) x" r
精緻的點心吃多了，偶爾也回歸古早味簡單沒加太多添加物的點心也不錯 ; d% J, ]# a& d% P/ h$ p- A, s7 x) Q
" o7 K4 x% r/ x# z$ p- J[attachimg]456978[/attachimg[attachimg]456979[/attachimg |
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