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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯 + U6 s; c# Q$ w$ A' j+ _; w( ^* f# i
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.7 Z2 V1 G) Q! V" v
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北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.* L* e" b( W9 C1 L6 Y
. @0 ?6 ?; o; B- o% g6 ^$ \5 x上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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7 y. u# p& d/ R9 ?# c. M7 g首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,( L+ ]$ o& S0 p
4 C, X* Q5 w/ I8 u' N, P8 H7 \$ E另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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0 p3 b/ C/ R; j$ b9 }* ]可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果," M! K M% Y" Y% ?+ M7 | _
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最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,0 U5 n. u4 Y" C% R* P
8 K2 ^4 E0 a/ X顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.1 w' f2 I# E1 n+ X
/ F: V3 G, H3 g5 ~- y, V) b S6 h說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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7 M& h, ]$ G) U評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.4 u; M: i% J2 Q& [7 s0 [5 y8 ~ s
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,
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2 [5 @( r5 E3 |' V% Q# G3 p再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.
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& z. {5 b9 V! W一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.1 o. m% W4 f/ w2 q, f* d$ A
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我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
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, q7 I2 S# T6 [' M日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.
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