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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.
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1 R; f) c& {9 N( ~北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.
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2 r! g2 m) u( U上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,
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最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,3 H* P/ d3 H4 w9 Z
: b! ]* z6 D' g8 Z7 i i! Y顯見店家很大方,不怕顧客吃./ ^# u5 Y! W1 i; w; L2 h. o) H& i! N
]# ?1 {4 U6 e; }排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.3 ]9 v( h5 q* _
7 ]0 Q: S" E4 V2 u說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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+ B! O3 m# x, B! q E! z! O' U: c評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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4 q4 l8 Q5 P, T) E+ a我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,
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再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.* J" ?( c: w9 M8 D: m
1 \, X# q* p! f: p B; v2 q一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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) z3 E; `+ o$ o: r+ L9 U+ R飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.
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, P) C5 ^! o$ P0 K6 |0 q; a+ h我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
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日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.6 ]4 g. W+ t6 B$ {6 |7 J
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