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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯 * f1 h# H- S. T0 Y- B3 N; _3 i- M
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.3 O2 b+ ^9 N* K' R d
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北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.& p5 }9 Z. y1 H3 r
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)" m/ R# f w( r; ?2 S' ?/ }
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,/ B* V$ z- ?5 q/ ]- t9 _! z* f
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,
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" `8 x- x" r E另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,9 X# T( d6 @- a: U
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可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,0 F }1 F* i4 M, T2 e9 J
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最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,) C- @# j) }7 C, Z" |
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顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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6 N. k* Q0 g2 T, x! H1 K8 E9 C5 ^排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.3 D- t# w8 M- y4 c, I$ Q; [3 W
) j" p! E. n* g% j說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,0 @/ I4 o5 Z$ B
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",7 D$ M2 ?2 C6 Y& w* y4 g9 y
& p ^- Y: u% ~+ b6 k我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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% G2 F2 t' \: ^4 N' a烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,
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再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.4 C) X, z$ S) p
" X. V& O0 g, D- U一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.+ t. J% Y% I+ f0 F6 D$ f
- C7 V; Q4 `, B2 q2 _7 Q2 T" G2 E我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,, A$ H9 f# k4 g9 x1 D
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日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.* v. c8 v& G" r9 q- m- }
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