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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾. C6 {! O2 t8 u, D
7 w/ |6 q9 N# k a; e北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現., V- T7 ~( B! ^$ {3 t# L
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,* @" t: t7 c* z- \* L' e
7 }" u& a5 i+ { d; s另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).! e2 q5 O! S/ t F
; z- n2 m& d1 l& D其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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. V, j+ R: M6 \$ M, J可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,3 `( a. w/ s: O+ u) S9 P: l4 @5 Q5 {7 U
: [# z- i9 b3 a/ n最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,. g% H( U) ^* K
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顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.
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) a1 ^% P( K. @& a) _" `/ B: F說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,* Q/ L) D; I+ v! ~
# q& w' }/ A" x; h, X評語大多集中在"太油,吃多了會膩",/ ~0 s- V& O1 j; W" P. W8 M
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.& h% Z' _- x" ^2 Q9 {) J
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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$ B9 i h9 _: s. k當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,
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6 M2 S/ P8 i) ^* J再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.) K; @- I; D' R9 T
% w6 S& P' N+ D8 C. J* s3 d一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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1 [- \1 f8 Y3 F' {飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.; e# g- m( U ^8 w& l% e" a& I9 @
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我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
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/ b% u# t, P* |3 }$ z* z日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.( h- @6 W5 p1 y4 ?* s
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