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[自產自銷] Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 婚禮小物

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本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-6-29 17:32 編輯
8 k; p& f7 A# |' L7 A
2 M. d3 ]5 _! s2 o# F; QANN居家手作烘焙~: O* L: u+ X8 {, p( H8 e
0 j9 U2 a4 {0 Y+ u* V& `2 W
麵包的世界有太多深奧的常識還有功夫,我們所做出的麵包跟很多有名的師傅做出的麵包比起來- r5 u7 s& v$ ^; y

9 M4 s. V& [/ A3 ]. ^當然也不是最好吃的,但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的麵包," a) v2 J* W: r

; y4 N( C8 h- x7 W讓顧客們吃得安心 放心,每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在,麵包也是,
8 u9 q! s; ^; c+ S. ~- Y$ j$ ]! w8 q
在原物料方面我們使用不添加化學物的原物料,而餡料也是完全自家熬煮手作,
+ A: j$ M8 _/ C2 E0 k# C1 R0 a, D- D! r
我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的麵包,但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的麵包餅% i3 O8 T" b6 C0 r; r1 O  G2 i9 ~- E
* g! ~8 C8 B) P" O5 D
乾,謝謝跟我購買過的每位客人,我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~  j! b8 S+ z( A( s& y
) p9 U; S& `- P+ p( B, R+ H
因在家製作機器條件方面有限制,麵包單一口味最少3個起訂,對於無法購買單一個的客人們,
9 r. a7 L8 k+ c8 y: N
; \+ L; t7 M, `向您們說聲真的真的很抱歉,請見諒喔!  吐司 軟法類一條起訂即可!
) {& i( D* d  S; n! O% f
# M' V+ g: J/ u. `每天製作數量有限再麻煩請提前一天預訂喔! 若隔天已滿單則往後順延一天~有新品隨時PO上更新
% d/ H( T8 ~0 \& ?

: I! \; h5 m8 @- x麵包大小適中 不會過大  若沒食用完畢可放冷藏或冷凍保存,要食用時再回烤加熱下或用電鍋蒸下即可食用喔
) {, U/ U1 c' q# L* `2 [) a# l" |$ i8 G; k
基本使用原物料為:
; C% n+ g0 K- h2 p! T; _! Z. J! V( e% d0 d6 a
粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉OR日本山茶花高粉 鐵塔法印法國麵粉 日本鑽石低粉 紫羅蘭特級低粉
3 ]2 ^, Z! u. `1 O
) u2 U/ p# p/ [1 s7 e# ?) u其餘原物料:日本上白糖  日本赤穗天鹽 法國金磚飛雪天然發酵奶油 法芙娜純可可粉 台南手工柴燒黑糖
1 X$ J; A% Y7 N- C. V' H* @" G
7 E' J$ R0 t, _! a4 K法國可可巴芮巧克力豆  馬達加斯加香草莢自釀天然香草精 蔗糖純糖粉 加拿大百分之百純楓糖  m; ?# B7 W2 q: |" _& a5 f

7 e" E* |0 i) L' s& ]5 t+ X美國進口堅果如:核桃  胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~
4 I, ~# A8 Q  B1 U7 f
; ^) a& u. G8 g) |9 Z* k7 I星期一~星期五皆可訂購 每星期六於下午3點到晚上8點在學林路88號(宇晶玉石 媽媽的玉石店門口,
2 O* {; {( o9 t* E8 p7 Y7 `9 {* x3 y
前柚子小兒科對面)9 \/ G1 o9 o+ k: H' x- M  v

0 s2 _4 E: X1 D* U+ k定點販賣手工單片小蛋糕及甜點  星期日休息但可預約隔天的喔~~
; _% S; `) ?4 ^" f% E7 `0 G$ T8 ?& n5 i' u: p& y: u, S. }, g
因PO文一段時間後就無法編輯更新 故新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~
! L$ E+ ]0 H+ V/ A5 }: N. C  o" F: ~
' ~4 u9 D6 l1 u- A# M麵包品項價格如下:

  P( ?1 C1 H6 o, b( ~
0 F0 W) n: ~+ j; a$ t) b, [) y' S( r九層塔海鹽法國小麵包$30(鹹)! Q) p/ b# w- c$ S& ^+ p
  Z1 k2 o+ y" j% |: t& \& W
九層塔海鹽起司法國小麵包$40(鹹)- @: F0 u& a( Y3 \2 U" t% F3 D
* x8 I# r2 }3 R/ Z- t
起司核桃熔岩法國小麵包$40(鹹)* f, L" P3 ]' ?! E7 @; r
* g, ?4 A; ?. ]$ ~0 q, V% \
黑糖堅果麵包$45(適中). y4 F% D+ k7 o( \
( [8 E0 _# k3 q* V5 X# _& q8 `1 L
瑞典楓糖麵包$45(甜)
' x$ X3 h! x% B$ \: F  K) s, r, H. ]. L
起司花花麵包$45(鹹)  k  H) s7 J, f0 z- l( |
  f1 m& M$ k2 Q5 c, b
雙層鮮奶核桃麵包$55(適中)
. n2 z9 N% D* X' Y
, O+ C. Y/ Q3 q焦糖核桃捲$45(甜), \) e8 w. l, I) a

, [# m% u- F8 r+ n' q奶油埃及麵包$45(甜)
' l* l! V7 J, h) h
" Z# D& }" O  b4 C7 Q蝦夷蔥海鹽法國麵包$45(鹹)
1 \; A' K  n+ [/ C1 a% n5 ~
% }4 M# a" c, i- _8 V蝦夷蔥海鹽乳酪法國麵包$55(鹹); Q3 ~: [1 [0 [

/ Y, D: ~% u5 G7 M( [% s9 s( Y抹茶幸運草麵包$50(微甜)) U# i9 {/ ~% V8 x% g; A& N& U

8 m1 u1 _! T& k$ Y& r3 Z香酥軟法$100/條(重約255-260克) 因採用長時間低溫發酵法製作
* m5 B9 I7 C% h5 U! y( m! T( |3 M& E7 w
故請於訂貨日當天3點前訂購才能於隔天製作完成~~) U6 F6 x; `7 x. r- R, z2 q

7 {  b0 T$ f2 ]0 ^: P1 e: U吐司類:
! M* I$ A3 c- q# o& s+ L5 o8 K
2 b8 M* A$ r1 ]# \5 s+ o( ~雞蛋牛奶土司$130/條  長約20公分 (口感綿密)
5 V& g6 u, }/ ]; z  i6 ]
7 j" r  j7 ]" J  l6 I$ Y) S8 M; D/ t金牌吐司       $130/條  長約20公分  (口感Q彈微微鹹), R, k' k4 ^& Z5 k

5 |' v  A8 ?1 D豆漿核桃吐司 $160/條  長約20公分  (淡淡豆漿香味混合核桃堅果香 無奶油 少鹽)4 `) P. n1 @8 O7 E, E
# `% f, W" \% Y; m
黑糖奶油吐司 $170/條  長約20公分   (微爆漿)
/ y2 o$ c* g. l3 o) i  W8 B( p
0 q" M% ~* |; r6 q抹醬類:手工奶油胡桃抹醬$150/份(重約130-135克)' Q, e* w9 H3 n) F
                 * i+ z/ I1 ^9 D; }1 \
適合小朋友麵包:牛奶小麵包以純牛奶跟雞蛋製作,是有點酥的小麵包,吃起來像蘋果麵包喔~$ k- G) K+ }6 C, |+ d( O
+ ]0 f& Y) N$ W4 w5 S, w! P
讓小朋友一口接一口,快來嚐鮮~一袋20個$50 元 限定2袋以上才能製作 請見諒喔~~
( b9 D$ a7 \. g' N
; f7 V0 c& o3 y) x0 C* U. W蛋糕類:原味棉花蛋糕    6吋$280元/個
8 K+ m" [9 C, ~5 d0 N- J0 q7 |; X  h, S& E
          巧克力棉花蛋糕 6吋$280元/個
6 ^. K( P7 [- }% B" t/ b, K- n% W4 S6 B4 p% ~% t
          抹茶棉花蛋糕    6吋$300元/個  棉花蛋糕口感屬於濕潤型 ( `/ i2 k0 y5 h* w8 T( W

+ k; n4 `1 S" \1 }* f蘋果磅蛋糕8吋 屬扁平式磅蛋糕$400/個  5 j8 x1 c$ B7 s# c) V
  V  l" o$ p7 [+ R0 o- [
檸檬糖霜蛋糕:6吋$420    8吋$600
& Z1 m9 {1 g* h# _7 R# C- Q
. |% A! k) ^' n" r  c, ?  `2 T檸檬生乳酪蛋糕:6吋$450   8吋$680% v1 w* j6 N5 r

% M" C( Y/ n) o; w餅乾類:曲奇餅乾每盒可任選2種口味混搭~% }' J- T$ I9 Y  L) B# H! I
共有抹茶 紅麴 巧克力 原味4種,每盒40片裝~$300/盒- c# j2 n0 f5 @

8 p$ M# ^% L  J; w8 ]' m) q0 e7 ]另有婚禮小物    收涎餅 歡迎上粉絲團參考 也可加line詢問  # U8 U/ D' b6 j& e* W

4 \4 v5 O  D6 ?! }" {$ }服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188
3 Y% a$ w' N3 u* J- S- }. m' s' S6 W
& w5 j5 n5 o, R
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
7 ?( f2 H0 w4 B5 A' B4 O6 N5 `% t8 Q, Z9 I- k+ t7 U; w

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發表於 2016-5-31 18:04:32 |只看該作者
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-31 18:06 編輯 1 \4 y2 q. Q3 p' b9 J6 C( {

3 }( W2 T- K5 K6/1 曾小姐 豆漿核桃吐司*1  軟法*1; l2 X) v* Z, U! Z& Y8 _8 d; w
) W4 p0 {! ^0 P9 N$ P
6/1 陳小姐 海鹽起司*5 原味棉花蛋糕6吋*1# w4 R' ^6 S& t, H' Y/ ?

8 }6 m% Z  q6 Y* F' Q: a) c6/2 白先生 雞蛋牛奶土司*2. i9 h/ W- L* w4 K+ C( ~& U& Y7 y2 e! g
- C  b# o% I/ @$ |, E
以上已登記 感謝訂購0 c7 c( `! V! V9 l' X1 t
, r% f4 f0 T% y
服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188: t$ P3 t1 }! N! d0 p8 b: N
+ e, ]& I. a: e
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 9705/notifications/

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發表於 2016-6-1 16:15:41 |只看該作者
新品上市~是大餅還是麵包?0 l! F" C7 ^! ]5 \

- k# t0 b- Q7 {  X+ G3 U奶油埃及麵包開賣~以天然發酵奶油打入麵團後,再加入優酪乳,表面塗上奶油灑上些微日本上白糖入爐高溫烘烤* Z6 I) @5 s: H% a- C- B( N5 M+ e

6 F( V5 Q! g9 h& E, q% m出酥脆表皮口感,每一口都吃到奶油及些許上白糖的香濃滋味~快來嚐鮮喔~$45/個 需三個起訂

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發表於 2016-6-6 15:20:19 |只看該作者
6/7 沈小姐 輕檸乳酪蛋糕6吋*16 N! S" t5 b' C7 [# d2 g
& f0 |2 R$ Q5 i8 B4 m
6/7 林先生 牛奶小麵包*2  金牌吐司*1" @) f1 [8 j) F
9 ^2 G5 H% F* j' ]' f6 d$ o
6/7 許小姐 黑糖吐司*1  黑糖堅果小麵包*3/ U8 u3 [/ H6 M) c' b2 ?
7 k' ~! j1 s6 N1 _
以上已登記  感謝訂購喔~~

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發表於 2016-6-13 18:16:04 |只看該作者
新品開賣~蝦夷蔥海鹽法國麵包,蝦夷蔥又稱細香蔥,沒有一般蔥的嗆辣,只有滿滿蔥香
$ K) Z3 [% x1 v, N, L: S( e& e, u) \: D; T; N
刷上海鹽及橄欖油入爐以200度高溫烘烤,表皮酥脆,麵包體Q彈有咬勁,每一口都吃到自然的蔥香麵包甜
8 S, v( [+ h1 Y7 \+ U5 c/ Z9 Y* S# {; h7 c
這次做兩種口味,一種沒包,一種有包乳酪絲,各有不同風味喔~快來嚐鮮~

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發表於 2016-6-14 12:34:05 |只看該作者
devil_may_cry 發表於 2016-6-13 18:16
. G0 G( D  E2 b$ u5 o! e新品開賣~蝦夷蔥海鹽法國麵包,蝦夷蔥又稱細香蔥,沒有一般蔥的嗆辣,只有滿滿蔥香
$ U" v2 H# D7 G+ g# M: B1 V
& H( ]+ |9 J! g" `7 X2 N刷上海鹽及橄欖油入爐 ...
& H" i% Y+ U9 u% B8 w! L& P
小朋友超愛吃妳做的麵包

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發表於 2016-6-14 12:37:12 |只看該作者
ivannina 發表於 2016-6-14 12:34
! G! p3 u* l- F+ P! x小朋友超愛吃妳做的麵包

1 Q% j* G# r+ m8 j0 [" s6 b5 r* v我要試試新口味: @+ m* f: ?$ g" D' E" T  }9 U
麻煩 蝦夷蔥法*2& 雞蛋牛奶土司*1
% [2 p! c# o7 _( O謝謝

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發表於 2016-6-14 13:25:53 |只看該作者
ivannina 發表於 2016-6-14 12:37
5 T& r8 W5 g1 _" ]* I5 L! t我要試試新口味7 B, d* c1 w2 u9 m6 I8 y8 c
麻煩 蝦夷蔥法*2& 雞蛋牛奶土司*1
0 k4 ^$ d# A( F% g. h謝謝
7 |' m7 K" J6 [
沒問題  已登記 非常感謝您們喜歡我做的麵包 謝謝

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發表於 2016-6-20 20:09:20 |只看該作者
6/21 王小姐 公司開會餐盒(餅乾組合)30盒
: U8 n! A2 X" \8 d9 y2 H- g( q3 M5 `. W8 ?5 G) N
6/22 曾太太 軟法*1 胡桃奶油抹醬*1 原味棉花蛋糕*19 s$ \' [5 ~  c" w) x; Z' @8 C

8 L7 [/ m& ^9 X- A6/22 謝小姐 起司花花麵包*3 焦糖核桃捲*3/ Z( `8 F5 j" o  V$ ~+ E! P
! @5 u3 T9 Z2 W/ V: R8 O- p$ C
6/23 魏小姐 曲奇餅抹茶+紅麴 4盒6 `* V: {9 S: `+ m" X6 \4 h+ {
: H3 `+ b. K# {) v7 W! h
6/23 夏先生 蝦夷蔥乳酪法國麵包*4
! U% u* I5 q2 @9 }% C; g& M( Z6 x1 _% S
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發表於 2016-6-22 16:44:41 |只看該作者
6/23 嚴小姐  起司花花*3  起司核桃熔岩*3 牛奶小麵包*2
8 N7 j  u" X* z, j6 C1 ~  c: t3 f6 k3 F" w
6/24 VIVIAN 檸檬糖霜蛋糕6吋*12 I, @- _( T/ H  Z1 J+ T! k* p

- D) d, G3 y' v+ y8 Q5 [& T& z7/2 林小姐  婚禮二進小物 花嫁曲奇餅*150份
8 n9 l2 u: S2 k( l% t8 r- U' M! U% K9 F( L0 x  K3 `" L6 a* w
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