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北大代送物管或自取 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 16:33 編輯
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: Y! O( C+ n/ I1 C, x: ?, |8 t* }可代送物管或自取.
3 x! T/ K3 k4 @5 W% V1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
- I7 g5 K; L) l2.自取-大雅路竹城金澤# N! ^+ f( g% r6 |$ g% G2 C
寄放我物管自取 v5 N6 i* n9 ?8 e6 K
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.* d2 O2 L* E& y% k! J
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.* D" T0 N2 Z! N
若需自取請告知您欲取日及時間.$ h( y5 l3 P% [/ M' @5 v
好提前幫您寄放.. z8 ]" @0 F0 U, D
或是提前相約時間面取~( t; L- ~# R6 @8 U. b+ g+ }
1 s' J( e1 B' Z% \
4 _. A7 \7 h$ n. C( a# Y; R) N+ ^
挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝)-
7 u y8 K( {$ b, w6 n# b+ w% L魚體內臟完全去除洗淨，退冰後打開真空包裝袋即可料理。# g, ~$ a3 N, X9 I. ?3 N- M0 h% F
; k9 `0 g! ^% n" a讓您省去處理魚的麻煩，也讓您吃的健康安心!
' I. L" @. P& n( K* t
+ v7 y4 i/ a' I8 x分購14尾. ~( x+ o$ Y2 @' z& P
一尾 $140
& k7 H8 f6 w7 ], l- ^- j9 V
4 {+ g# [- o0 H& t. b' }◆商品重量：430g±5%/尾
' `6 J# ?2 ^# b$ u. Q; m. Q. ~◆成分：鯖魚、食鹽
! S4 [! B4 R+ ^' U◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
n1 Q t8 T6 g& p$ a◆注意事項：勿重覆解凍& P/ C1 O+ s* [6 N$ z& I
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。( f' s& A- L5 W. \7 b" N$ X" C- j
◆原料產地：挪威、加工地:台灣' \% W6 a$ k0 U/ N
◆保存期限： 一年 * j) M2 u7 [- l* H5 K% g
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2 l& l; D) V' P, n# p4 T I 挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.1 Q \9 V, k) r
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
* D* ~- q( l7 F+ q `挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。) r2 a$ b4 }% X
. j5 B$ d9 w) ]) b5 i! g* [! b; l 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
i$ G# l& ~3 R6 }( t' J4 y 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
^. E5 Z) n* Y# B+ J) G 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 3 U3 k0 S* m6 C9 C. q
3 v% R! P2 Q0 P# {: [5 @7 ^% Y料理方式--
5 t' k/ ^& K/ I. a作法一：烤鯖魚
" Q$ M# s7 j* x: L
* A) b: L8 q4 V真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
+ {6 q7 M6 D' H; t4 l家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。: \# ~) D( e N8 i* F* h% V
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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, }# X$ O' Q! D; j- s* @+ ?# T0 A5 w, R作法二：香煎鯖魚
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' p! [8 }- U" g2 S3 `0 @4 r5 ?9 j真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）5 w; x! w( _! \. B4 n
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
% B6 N1 L1 y. J% Y上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。7 u; Z. Y) q5 Z/ E `# D8 Y
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作法三：微波鯖魚
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) Q2 v9 {+ ]5 i0 x+ U 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚, L7 j3 s. ?- {. e6 Q
1 X( x8 P) {$ o: `1 @ 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
/ H! R$ Q- v7 A* {$ g D' p將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
! k$ W3 ?8 }* Q. Q& l. k完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-2-27 15:13:03
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