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[私房料理] 西式套餐在家自己作

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發表於 2011-10-20 11:55:12 |只看該作者 |新文章置後
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
- Z, B* D3 Y& [" p- A' C. ~- Q3 P如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
4 u8 M) U6 T4 X7 y
* z8 O7 k9 `2 m0 r2 r前菜 豪華綜合沙拉有多簡單
- j2 {4 l4 n5 q0 O西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖$ i/ c& E6 q& d  j4 [* G7 a
淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點
  F2 ^) u& K8 Y% @- L, i6 z擠上龍蝦沙拉~這盤夠唬人了吧% H4 |$ ?4 a- W# h/ k

* C! h" t. r. F2 c
$ N  W( h8 g4 W* Z& g8 l! I湯品 酥皮濃湯
. A/ [# \6 L+ @& M* B4 i: M" e市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤& D3 d6 Y3 P' i! H
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧
  L4 k+ S0 c% Y& `" N# R* l+ ]$ T" u% p: k' O

4 i$ ~8 Q1 O5 X3 @0 K主菜 牛排蘑菇義大利麵
3 v% @. x& y# _5 r! ]0 f品項不錯的沙朗(不要像我退冰退過頭)
' T+ C- U/ x- g1 P/ [/ \/ H: L4 U% |' y; W3 o7 m' a. u

' u. h9 G3 M9 }. v, c. s; g撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩~三分鐘
3 {2 A: k8 i% q( o: \$ }  I- h  ]; \; L+ W

- S) u8 Z, ^# ~: S就可以煎烤出香噴噴的牛排# y8 ~: n2 K) i# i7 l% B
: L2 t5 V! a% h& m$ h
7 {( u  ~3 `( I3 @
煮麵大家都會
. ?" E! R. C: }; e+ H* I& [
5 l* T: E, k5 j: T5 D7 G( B+ M0 k. j7 {3 X( B" r5 U9 D8 v# D
瀝乾備用# W' i1 C+ }. d! [* G3 {9 U
& e, H' o' B8 H0 }
% W) f% v" L9 E4 M- U5 c; `
今天用的蔬菜
# k0 h% o& c4 P3 @7 ]2 q, f2 n% |
3 p# c2 w$ ]/ }, E
7 Q9 g  ^, V. e2 C! |, w! y蒜片辣椒爆香
9 Z- s( K0 I- e3 g* }
% `6 b2 y1 e9 O: [- Z
8 O- Q& i8 \# b; n3 Q. q配料下去炒一炒
2 `1 c! z- L$ x# y
- o  U% r! X( l, x7 y' S- X4 A3 X7 G; \( ], J" P
加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉
+ m3 f! V) ~- p$ c. }麵下去拌勻  C3 C& z$ R3 I
擺盤擺好就是主菜啦8 r3 k* h8 u5 d, e7 N
' E0 L+ H7 ?6 t

# d, u9 Z+ v9 q3 U這樣還不夠 你們太貪心囉
: p& v# d1 ?( U, ]& g& U# j來杯佐餐酒
. c+ q/ \/ x, S5 U) |0 a# a
# k; }, [; [  N- s/ b7 u3 v4 R) ~  l, r
最後用甜點結尾
! R" |& @  ~9 K/ n6 q: z) l) X團購甜點沒有幾千也有幾百種
! ~4 q. q2 D. ~# u; C應該不用我特別介紹了吧
  i8 j" }  E  m& c+ s這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐
" d$ K$ S, d6 Q9 H而且裡面所有的食材都可以從團購購得
: ]+ J* y( |1 k! S2 _- b. f0 r, k下次換我去你家吃飯囉~
, a5 d! K* H2 f1 L; Q& x
) k/ G) k1 L8 o

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發表於 2011-10-20 11:58:09 |只看該作者
看起來很不錯哦!在家吃比較省!

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發表於 2011-10-20 12:01:41 |只看該作者
讚~讚~讚~
* S9 Y' s/ c/ L3 d! x& v- ~  e; a5 i9 z, h8 p: {
有接訂單嗎???我要下訂~
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發表於 2011-10-20 12:11:22 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子2 c( I1 O9 H: U' c8 J# O7 l1 T

2 o( N% f) S% G% ~  h" ?A爸你愛說笑~
8 {, ?7 g8 p: e$ `$ A+ e/ ~你才是我的偶像咧
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-10-20 12:44:10 |只看該作者
素晴らしい . t% I) t9 S6 E7 d  B0 v
美味しそう

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發表於 2011-10-20 12:57:06 |只看該作者
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...

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發表於 2011-10-20 22:31:58 |只看該作者
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<

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發表於 2011-10-24 09:36:54 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
. y' h! q/ y' `7 h7 ~& }# C! W- ~: g) w0 _3 M* C& T1 ]
天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...
4 `' U% Q( ]5 b+ L+ \1 J' D 做你的家人真是幸福呀
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-10-24 10:02:10 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯
! _1 z% l+ `. h+ h
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55
: y9 T6 q8 ]( l7 m3 M8 N5 k有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
' k. |6 s$ o0 P- m如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”

0 i# f+ d" F! W# h, L- s9 W: U8 @; L' r- J4 A6 |
A爸的接單構想不錯!
! p0 T" n1 o, t% o% P; j. j. `6 ~可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?   
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發表於 2011-10-26 23:25:18 |只看該作者
桂格兄
0 k0 ^3 Z0 L# F' u3 |+ L我怕會把你家美美的廚房弄髒
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