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[私房料理] 晚餐是...清燉牛腩

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Emma媽

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發表於 2010-12-22 09:21:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯
# f1 z! k0 K# [6 ]0 P5 D8 s" d, v' j/ X' ?1 w: R, C
話說-->>& V9 b% e: L! c  |
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖9 ?2 e: b1 G6 ?! K$ I1 t
感謝採買
3 S5 R( y. I: Y
6 f2 F1 o5 l; g$ g! Q/ D其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條 : H6 x/ U2 b: V1 n
/ P3 S4 `) Q! w" n8 E, M
1 q6 p5 W9 E; D& p/ R
就來個~清燉牛腩湯吧 9 P* O/ w( D" s3 {/ `8 ?
準備材料  ?! n3 r  e5 z/ s
: a3 B: f- e; p. I0 b2 r
" r8 S2 G2 ?) B4 L) ?' F
牛腩條先川燙 5 r- {: [) F. ]- G2 U. G

: d# p# t% ?0 C$ ]4 S# H$ O% K. P" [" A, J
表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤 ! d  C3 t; l6 F( W

4 K; K; @, {" N" t* x
1 N1 Q) D4 y0 J" M7 T! ?然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀 9 ~2 J" j$ [. z7 c7 T# r4 ?
* x4 i/ R: w4 }' S' Q
3 F+ N3 t$ }* {. b% T* F4 ?
之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了
+ N9 y  L9 f1 q3 a& ^1 x0 T' d+ `
9 P. M8 u# F/ p: Z- S* q; s) O4 ~/ H  g) b$ `8 e) N
同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵 5 V& X- w7 ]' L7 E% U3 n- s

, I1 H' f: [$ g
6 k! R# q+ k+ s  y4 d7 ]
% x' X4 S# e1 a5 Y- `+ [; u香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈
4 z3 O2 b0 U: m2 A" ]! H( z報告完畢 ; B7 `1 @5 r9 r+ `( O6 I* B# i
' g; A: f$ l  g+ ^
飯後飲品-->>不太專業的拿鐵/ G2 Z5 n7 @! a3 U! B

+ t" e3 _& e# Q- y4 i6 Z" o
* t2 p+ l8 N1 V" w
7 R* g# ]- R! a' T2 Z7 K( J8 m& {; d+ K* S& y* b

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kelly5933

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發表於 2010-12-22 09:39:42 |只看該作者
太厲害了~~~~* u4 S! y  m1 @9 L: C. c0 y
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
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好運99

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發表於 2010-12-22 09:45:10 |只看該作者
Emma媽~
' |7 P6 l6 U+ k: e+ F那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
因為喇皂認識好多志同道合的朋友，真是開心~~
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yanghk6952

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發表於 2010-12-22 09:46:49 |只看該作者
我家已經好久沒有自己開伙了...
7 ?0 I  a0 k2 \& x6 z; ?6 c不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...
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Emma媽

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發表於 2010-12-22 09:46:56 |只看該作者
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39
6 T6 i" @0 V, m9 b$ k  Z0 ~太厲害了~~~~7 T2 p0 s$ V" h% D2 B
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
8 u: P; ~/ r! S4 d8 C
妳只要有空閑$ D! ]7 ?( H4 k+ c3 W& u( `! ]" y
隨時都瑪可以' b: v1 T% i6 O- X
自己要吃的: A; q" n- R( v2 f+ P5 |3 O
合自己胃口就好啦
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發表於 2010-12-22 09:48:15 |只看該作者
好運99 發表於 2010-12-22 09:45
/ H# ~& S. d! ]* U2 {1 |$ V2 DEmma媽~
/ Q8 p- x8 R$ V. k" B# n那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?

2 T. o) u$ I5 D! e2 D8 d( L八角 及 草果
7 }+ c. K' ]: U% z清燉材料
* |3 p% F' X9 l/ e9 @見仁見智嚕
5 \, g( U7 b% U1 q3 T0 y; N. C想吃啥  就放啥
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chiacheng

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發表於 2010-12-22 09:49:37 |只看該作者
哇..........看起來就粉好吃..........
* o. b- h- f# k" l: }可惜女王都不會煮..............
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Emma媽

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發表於 2010-12-22 09:50:15 |只看該作者
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46
  H# @/ q% a6 r+ x9 V3 s! B我家已經好久沒有自己開伙了...7 h6 T5 ^3 `0 p& s
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...

9 j" v4 x% e  `4 f  N! v( D5 s9 Y在家煮愛吃的料理.......+ h- e; O* V# f$ d* {- I1 b) {6 n
真的很棒ㄟ.................
  D' n1 D  x" l- l2 Z; C而且可以"吃到飽"
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Emma媽

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發表於 2010-12-22 09:51:19 |只看該作者
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49
3 m: Y9 i# y6 B, X8 I哇..........看起來就粉好吃..........
8 g3 J3 y; \: p可惜女王都不會煮..............
) m9 M! q: o+ j/ o2 d' F: G9 {
不會煮~沒關係5 [9 _/ g% J# X7 m
重點是-->>會吃就好
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慧秀

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10樓
發表於 2010-12-22 09:52:33 |只看該作者
做法很簡單耶~$ }, u. g# W8 r  A1 ]( p
改天來試試~
. S% Q9 Q0 p4 O3 J3 c$ E% a
相信美好,自然會遇見美好
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