iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1757|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

[複製鏈接]

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
9 q# I& O, d7 M" `, Y2 F4 I* T( a$ _' n
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。" U' @0 M# B7 Z% Y
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。6 s* m; l; n- E) S5 x, u
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)0 j  T" b* W+ O4 f. d3 _* l
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
% I* x8 u4 Q# |5 Z1 e! I. k9 T8 K# R  e2 D! [- b
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
: {, o5 r5 ?( p( R; ?, |7 Z+ v
+ @2 W5 }7 F! h2 ?
鮮肉紅油抄手/ a5 q: J" d3 Y* b4 c
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。2 t1 w- o7 D- i7 a, f, h2 Y4 ]0 m
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
9 `9 X% N) f6 |- W$ M味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。

6 D# s( y  F% N, A+ T0 O2 G  H( n( O- [! S. }. ^
綜合扁食湯9 [6 M: S! H- C: G* q
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
7 h. n; _; a) K9 x3 z' h' X: M! D& r翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
( q+ d$ Y0 D$ l" l2 z, ^: A
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。, T6 h6 ?( L+ c  J4 m; @- D0 v! d! A
延伸閱讀:

, w! {! c$ a+ H2 x% Q6 r花蓮旅遊資訊
, y$ G5 [( M& E1 y3 W花蓮住宿資訊 7 J+ V& z* Z9 \- C5 }; N- i
花蓮食記資訊  0 N6 S2 E* r/ X2 |& n. _- f
2014花東旅遊計畫
1 Y) d9 H6 P$ N6 d花東旅遊行程表
* w, ^/ S. [$ Q: w# d& g! Z" ^. |全台扁食小吃資訊
+ r/ ]5 i* Q# A7 }
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! 6 ]$ ^9 ^# }9 a+ Y+ o
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
5 K' D# Z5 J# e

. H5 J, N# y2 P
. i  S$ j9 q: l3 P' }) `9 v
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

45

主題

4

好友

2020

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
309
在線時間
134 小時
沙發
發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 3 讚!

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
3
發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
; V7 C' m4 M( t0 {& V. y. }懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

/ o6 q6 z% K9 F9 h# Y6 ]/ @6 V: h一直以為這家很年輕的餐廳說
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部