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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
% x1 M9 H6 y/ @1 v! ?+ m# N* v6 N
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。, N- y) _7 {9 z) m- ]
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
6 Y* D9 X3 ?1 e5 b5 X! @(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)) Q( ]7 L  b' Q) R, h. ^# `- |8 F3 P
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
" v2 Y# A7 K+ o" O
5 G, b6 |& |4 Y; ^價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。* q4 |2 b6 m$ y9 x2 o! n

. M$ n/ L; J" Y, U; R/ ]! _  A鮮肉紅油抄手9 }$ T7 v  t' D' x! k+ m: y( ^
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。
8 l: f3 {- i/ d除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。& c4 ?! x# d$ X( A$ T2 p' F' ^
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。

+ b! f, Z) I# t1 j  b7 J/ o- j" d3 l" k" f  r
綜合扁食湯; A5 m  U4 d) ]
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
) [4 O6 a) V& ~6 B# t, p翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
) l/ }- S( @" O
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。  ?& f. L0 G# o) j
延伸閱讀:
0 s/ C/ R6 Z) Z
花蓮旅遊資訊
8 a6 v8 w1 C2 h0 r, F花蓮住宿資訊
! ?# i( G6 `/ ]2 y, S花蓮食記資訊  " \$ s3 V/ V- F5 z: q7 i8 ?* P2 j
2014花東旅遊計畫 / C7 |' y5 u4 K: _! a
花東旅遊行程表& ?* o5 P- C9 N( u+ e9 Z
全台扁食小吃資訊+ ^+ G" {4 ]1 t% _0 `" u
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
, B7 \* H+ j) ^# q  s+ v; T◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
) h6 u0 O$ i# A8 `) `# o

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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 . k+ ]2 D( Y! @% U5 R* m/ u/ k
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
' m) u; Y7 D- a0 |% {* i
一直以為這家很年輕的餐廳說
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