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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com! n- l- j2 g0 d4 D8 G/ _
# d4 H" E* R# ]/ L9 w6 [; O
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。/ s* @4 o! U6 D4 {2 M
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。+ _# {' [! p& Y! o9 A
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)
& P. M8 S5 r& t8 H" Q也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
' R0 Y6 }" w# r* V% |- c- F2 B0 k, o9 a. M5 i* J& i
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
& ~9 q0 B& H3 `: [9 y' n+ S
! {- ?* b9 f8 `. c
鮮肉紅油抄手' }, P0 z5 F3 k4 j! t
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。
% V: @% d" H1 B( F( L; r% I% o( ]) ~除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。: z! H. a- v0 ?4 G1 }
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
. s7 c( ~# @& @4 s$ \
& X0 ?0 M! Y0 `$ e3 p3 z
綜合扁食湯
6 M* [  z' d& k6 _! u6 G' f有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
8 n  o  B4 N% c$ @0 u9 W翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
$ B) L$ K/ P7 s1 \3 c8 h7 ^
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
( \7 t) j$ X8 t延伸閱讀:
& b1 f- ~+ j- w
花蓮旅遊資訊
0 w. Y, M8 _! |8 ~" l1 Z& b- j花蓮住宿資訊
! M1 `) y% A: n6 k9 Z2 D* G花蓮食記資訊  
# K0 J9 e: ]; i5 R- ~7 q: |2014花東旅遊計畫 2 f$ {# x6 @) f' q* R  ?8 \
花東旅遊行程表+ G# J& J8 }) c4 B, Z- C
全台扁食小吃資訊' C: x. _4 i1 Z" Q& D
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
" p# `3 ~; }9 Q◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
( \2 p0 V) ^8 p6 j5 D

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4 r4 o6 C6 x$ T) A* p9 A
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 ; n9 Y) M) z0 V+ l" Z7 Z; s9 k
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
" c6 ]. e# t3 b( G
一直以為這家很年輕的餐廳說
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