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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
/ K% p' v: B9 {8 b& f% _) W
+ @( U. _  d1 ^) Q$ z看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。
  J- ~/ X4 Q3 y" P: r' W& S話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。7 Z7 L- j) X& G/ N' v2 S4 Q6 A
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食). ^8 F6 M; d! z- u
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
. n; h  A3 H  v1 o" j0 N) J7 {( h  [. S
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
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, ?2 N$ w4 K( A1 }
鮮肉紅油抄手' e* Z  ?, P4 A% F- K0 r1 L8 E
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。, ^' B0 }2 Q% J
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
  s+ Z* H( g3 q味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
1 C0 H" ]  {" S: t/ N% ^, f
8 j" ^6 ]+ |, j, V
綜合扁食湯! P! K1 A* {4 x4 ~' Z/ n; C
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
6 K$ D: V% G# T  }翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。4 }' ?( d% @" w$ f# {
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。2 ^) h# W  s5 f
延伸閱讀:
. Y% A' W6 A2 H8 I& J! W
花蓮旅遊資訊
: c8 |& o7 b  |/ C) X花蓮住宿資訊
! n. E! U( }& I6 n花蓮食記資訊  
" s6 S6 ~4 |$ d2014花東旅遊計畫
- W0 o3 g+ t" a; l$ Q花東旅遊行程表) i9 |/ X. b2 X1 O6 b' m* @
全台扁食小吃資訊0 B4 F% N7 M. p7 ]# ^
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
; m4 }1 s; L0 }8 y% i- n◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。' W. ]& Z) @3 @( u) J9 t1 q6 U

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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
1 \) m' C& y  O/ d5 r& |) U懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
, y1 s8 m) c+ o& R; c+ }
一直以為這家很年輕的餐廳說
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