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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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樓主
發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com) C7 B3 A3 [+ l% z: t
  A9 `7 z& x# P) Q
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。2 ^4 z( D1 I9 r' a# l2 Y. m& `
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。. R6 u0 ?: W/ R' k' t
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)
9 ?  W7 d3 [6 h2 @- T; i也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~4 V# f1 G0 k! k) [9 ^  o: U

$ |6 q8 _; v3 [  q* s價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
( {0 s+ x4 ]% ]9 I$ k, R

! B; F. w- C; I7 |0 J, z% ^7 @鮮肉紅油抄手
% H' p, `& ^2 V, Z2 v1 R" o跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。3 \% H% c! G: E/ }. z- X' J; \3 i
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
  N6 S) [; g  r味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
& B7 {( L: d4 a( p0 D$ u3 R$ S9 Y
: [) n) H3 {  I# \0 D% w3 x
綜合扁食湯( e$ z2 B) y4 \. u
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
' s& D( e. D; E, Q' H# V翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
9 f- M! D1 t: r6 V! Y  ?3 O0 q
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
/ o: n5 l) O: m) [0 _) G延伸閱讀:

' W6 d4 c- Q1 x* T) [% D花蓮旅遊資訊
- q' f& \3 r) |0 {  @) Q7 {6 G花蓮住宿資訊
4 \/ w9 m0 P5 G花蓮食記資訊  0 q/ _+ \3 s! C& s/ l
2014花東旅遊計畫 8 k- M& O- C2 O# l& e- d; p
花東旅遊行程表) K5 L9 H/ j. |; Y+ Y
全台扁食小吃資訊. J% v* O* Z) M* A8 R5 m
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! # i0 a8 `  o- D" N5 H- j9 h+ w
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。/ n, x. ^3 i- r
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
# ~" i* l9 N6 j1 k7 K懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
; S; \% z3 ]. H( D6 A
一直以為這家很年輕的餐廳說
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