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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com+ C" N6 }' _# S7 s
% W" V; X  [' [/ M& B8 h
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。$ `, R" f: l4 [+ O( _
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
/ \$ v# l. G( G. N/ D& d(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)2 n0 d9 g7 O& [" ]  G
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
5 @' e3 \, v8 _' }
" I3 a6 y# g1 o0 l價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
' h+ a: G# F+ r7 P

$ [8 f5 n& j' P鮮肉紅油抄手
2 j  P6 [4 q* a9 r跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。
# z  W' Y  G$ A0 \" R1 _7 D除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
  K" z" ]) t! q: L3 B味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
( x# c) q0 k; o" \7 x
' m# ]1 j" w* O
綜合扁食湯/ Y' j: O( p5 q! _( h( U( {
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。" d( H; N9 L$ L" G  B; ]
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
, e* k) N# s( y( J+ L
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。* i8 K6 q, L; P/ q! K' v
延伸閱讀:

+ @# g5 X& z% ~: V花蓮旅遊資訊 2 `- O* ^8 k* w: g
花蓮住宿資訊
& K  ~) S+ l2 G/ @: i; \- e) K$ @花蓮食記資訊  # V( L- U7 F- O: W5 O
2014花東旅遊計畫 , Z; c# }5 |- y% r. B( a2 I+ |
花東旅遊行程表
% e$ q" @! H4 R  G全台扁食小吃資訊
, Z6 P  o2 G$ y/ c  c9 [8 A. [) P
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! + v; H' k1 n6 V& V/ O
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。8 k$ b& F6 e" m. i+ c
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 " c/ M' ^% Q+ Q  Z$ s
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

3 ?, \- `$ m  C! i一直以為這家很年輕的餐廳說
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