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本文章最後由 desperoda 於 2014-3-6 13:00 編輯 . p! N$ c3 I1 t( G
- ]; Y; Y6 |9 y' j# `有一次在台北市杭州南路知名的海鮮餐廳宴客,包廂在地下室,上菜需透過小電梯由一樓往下送,B1櫃台有位: M* V8 ]. {8 ~1 _8 ] w, M
中年男子負責分配任務.我不只一次看見他偷吃菜,像是酥炸蚵仔,誰知原先有幾隻?當天我們點了一條魚,頭骨
7 S- L ?+ {! G$ K3 U煮豆腐湯,湯鍋送到這位老兄前面,他毫不客氣地拿出吃火鍋的小網子撈出精華,自己先享用.
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U/ {9 P4 ~3 X/ R1 j% }. [2 T林口有間X上小館,菜做得不錯,價格公道,偶與親友相約在那兒用餐.有一次點了"剁椒鮮魚",鮮辣鹹香,好吃極
) {7 x! P. f) I2 M6 k8 Q了,日後聚餐必點.在小館歇業前沒多久,我們再度光臨,又點了"剁椒鮮魚",結果在厚厚紅通通的辣椒覆蓋下,鱸
# l# c+ W& j" s% r3 f魚只有半條.餐後我詢問老闆娘,"剁椒鮮魚"不都是整條魚嗎?他說沒錯,我把情況描述了一遍,他去問廚師,廚師1 P2 g( X: w- z3 f+ a& H, a4 B
堅持是整條魚,我們懶得爭辯,頂多就不去消費.沒多久,住龜山的姊姊說X上關門了.我們為何不上菜時就反映半
5 k. e9 E! y- w" C9 l* ]條魚的問題?說老實話,不敢挑戰那些伙夫,把他們惹毛了,後面幾個菜就不是偷斤減兩的問題了,而是在盤裡5 |3 L5 O7 O$ N) y, W0 d* F/ N
吐口水,吐痰,多可怕!$ g& [! S# q# V9 F9 i
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年後到三峽街上有名的客家餐廳用餐,點完菜之後,因為忘了交代些事情,就逕自走到廚房告知服務生.才進廚房$ z$ ?) v* ?* b$ y* y9 Y: d: Q
就傻眼了,一位瘦高的男士和那位年輕的女服務生正在品嘗鄰桌的菜餚,見到我也毫不避諱.後來我們桌上菜,
, k4 S' A. s4 Q) q/ a" n, \( R有幾樣料理真是少得可憐,梅干扣肉和薑絲炒大腸尤其嚴重,八人一人夾一次,就差不多盤底朝天了.我不感意5 ?* U; p2 t9 r* s' K% r- L# ~3 ?# ~
外,也不敢吭聲,原因同上.* |0 ^! R2 y8 R" b& u
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如今,就只好減少外食了.真想打牙祭,就找熟的餐廳,不然進門就先給服務生200元小費,包準一切如意吉祥. |
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